夏季飲食養生常識
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夏季飲食養生常識,夏季是生機盎然的季節,也是導致很多疾病高發的季節,大家應該要高度重視,懂得夏季飲食養生常識,度過一個好的夏天,亦以下是夏季飲食養生常識。
一是思想宜清靜。夏日酷暑炎熱,人們容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以,首先要使自己的.思想平靜下來,神清氣和,心靜自然涼。
二是飲食宜清淡。夏日的飲食應以清淡、質軟,易於消化爲主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。
可適當增加稀粥以補充液體,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。可適當飲用些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等,但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陰而損身。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制、殺滅細菌,預防胃腸道疾病。
三是住房宜清涼。早晚室內氣溫低,應將門窗打開,通風換氣。中午室外氣溫大大高於室內,應把門窗關閉,拉好窗簾,拒熱於室外。這樣,陰涼的室內環境,會使人心靜神安。
四是遊樂宜清幽。炎炎夏日不宜遠途跋涉,應該就近尋幽。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛鍊,吐故納新。傍晚,當太陽下山之後,可漫步徜徉於湖邊水岸,習習涼風,會使人心靜如水,消除一天的疲勞。
夏季飲食養生小常識
1。最佳調味品
食醋酷暑盛夏出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫 助 消化和吸收,促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等,多吃點醋,有助於解除疲勞,保持充沛精力。
2。最佳蔬菜
苦味菜苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、 萵筍、 芹菜、 蒲公英、 蓮子、 百合等都是佳品。
3。最佳湯餚
番茄湯番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的.作用,最適合男子服食。
4。最佳肉食
鴨肉其奧妙在於鴨屬水禽。性寒涼,從 中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低熱、虛弱、食少,大便乾燥和水腫等多見於夏季。
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5。最佳飲料
熱茶茶葉中富含鉀元素,既解渴又解乏。
試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
1、夏季飲食以清淡爲主
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物爲佳,不要食用黏膩食品,阻礙胃腸消化,勿過飽過飢。夏季酷暑炎熱、高溫溼重,吃苦味的食物,就能清泄暑熱,便可以健脾,增進食慾。夏季汗多易傷陰,食酸性食物能斂汗。
2、夏季飲食調配方面要注意
細糧與粗糧要搭配吃,稀與幹要適當安排。一個星期應吃三餐粗糧,以二稀一干爲宜,早上吃麪食、豆漿,中餐吃乾飯,晚上吃粥。葷食與蔬菜配製要合理,夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜爲主,輔以葷食。夏季,肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類爲好,老人以魚類爲主,輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。
3、夏季飲食宜注重補水
夏季多喝點水,而且是溫水比較好,每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分,水在人體內起着至關重要的作明,維持着人體正常的生理功能。夏季失水會比較多,若不及時補水就會嚴重影響健康,易使皮膚乾燥,皺紋增多,加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶、牛奶、蘋果汁是理想的解渴飲料。
4、夏季飲食宜養胃
夏季人體新陳代謝較快,脾胃功能相對低下,爲了減輕脾胃的負擔,保證脾胃健康,我們應該多吃養胃食物,如一些質地軟、口味清淡的食材,具體有:麪食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。
如何健康養生?
夏季天氣炎熱,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀,有的發生胃腸道疾患。因此,炎熱季節必須講究飲食調節,採取相應的對策。
1、加一些苦味食物
苦味食物中所含的'生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。
2、補充鹽分和維生素
營養學家建議:高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,滎陽銀屑病醫院說這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。
3、不可過食冷飲和飲料
氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的,不可食之過多,過食會使胃腸溫度下降,引起不規則收縮,誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多,大都營養價值不高,還是少飲爲好,多飲會損傷脾胃,影響食慾,甚至可導致胃腸功能紊亂。
4、飲食不宜辛辣
夏季本來就是個炎熱的季節,人體容易上火,吃辛辣食物只會加重體內火氣和毒素,爲了自身的健康,我們要儘量少吃或者不吃辛辣的食物。
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