《餐飲服務》演講稿
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演講稿的格式由稱謂、開場白、主幹、結尾等幾部分組成。在當下社會,需要使用演講稿的事情愈發增多,那麼你有了解過演講稿嗎?下面是小編爲大家收集的《餐飲服務》演講稿,僅供參考,歡迎大家閱讀。
親愛的同事們:
大家好!
今天,這個明媚的早晨,我們的前廳後廚再次聚在一起做家務。首先非常感謝崔老師給我這樣的機會加入我們這個大家庭,做自己想做的事,做自己之前工作中沒有做好的事。今天,還有一個階段與你分享你在最近的工作中取得的進展。非常感謝
說到開會,很多人心裏都在想:又開會了……真煩!從事酒店管理一年了,和其他人一樣,從當兵開始就一直坐着聽,上來就說開小會議好像很煩。但這是由我們從事的行業性質決定的。“管理沒有大事,酒店也沒有小事。”任何客人投訴,主管、經理、老闆都去“滅火”。當這些事情發生的時候,開會是必然的。加上通常的班前會議、班後會議、部門內部會議、員工會議.很多。小會議不好開,大家太熟悉了,跑題也沒事。到了管理層,不知道開會程序和順序是什麼,不準說話,不準爭論,不準聊天。很難開一個大型會議。坐在後面有點嚴肅,不好意思東張西望。我有點跑題,心不在焉。去年我坐在這裏開員工大會的時候,總有那麼幾個人要進進出出。他們似乎很忙。重要會議手機關機或靜音很正常。會議要到天黑纔開始。你可以等一會兒再回到機器上;手機突然在哪個角落響了,各種鈴聲此起彼伏。部門負責人沒有在進入會場前教導工作人員在會上遵守紀律嗎?還有更糟的,當場睡着了。去年的會議從頭到尾只持續了2個小時。如果你能在這麼嚴肅的開會地點暢所欲言,打瞌睡,睡覺,你可以想象你在工作中會發生什麼。
我個人對會議的看法是:會議與其說是少,不如說是有沒有必要;會議不是那麼長或者那麼短,而是是否解決了問題;會議不是那麼誰來發言,而是會後執行是否到位。所以在這次會議結束的時候,希望大家回去的時候好好反省一下自己,然後在工作上有一個根本性的提升,體現我們酒店專業人士的執行力。今天的會議不會白費。
目前,根據市場酒店業的發展趨勢,中國酒店業的發展趨勢可以具體概括爲“十大變化”。即網絡化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經濟化、簡約化、精緻化、綠化化。所謂“十變”,就是我們國內同行經過近幾年的不斷調查研究探索,對未來發展趨勢的預測和總結。
酒店行業不僅需要理論,更需要有實踐經驗的行業。單靠理論很難取得成功。現在高星級大學生被招做員工,說明心情複雜。爲什麼?“動作沒跑快。”理論上,高星級的客人
尊敬的領導和同事:
大家晚上好。今天我很榮幸站在這裏發言。我非常高興地和你們在一起。同時,這也是我進入靜海以來第一次參加公司的年會。在此,我謹代表桃園店全體員工,向在座的各位致以誠摯的問候和良好的祝願。
桃園店籌備以來,得到了總部相關部門的大力支持和幫助,以及兄弟店的關心和協助。我們的員工堅持工作,在困難的辦公環境中努力工作。從準備、招聘、運營準備,凝聚了所有人的努力。在此,我謹代表桃園店全體員工,向大家表示感謝。也希望來年能更好的合作,把一份優秀的“答卷”交給集團總部。
在新的一年裏,我們應該有新的鬥志。心思決定狀態,腦袋決定口袋,思維決定出路,出路決定行動,行動決定財富。我們要發揚“善於奉獻、忠於誠信、勇於創新、敢於承擔責任、永不放棄”的職業精神,繼續發揚“腳踏實地、創新務實、艱苦奮鬥”的優良傳統,再創佳績、再創輝煌,把我們的事業做大做強。
在新的一年裏,我們應該有新的目標。我們要努力打造Xi高端餐飲商務休閒新模式,在生產水平、營銷和企業管理上不斷實現新突破,勇於與同行競爭,敢於與同行競爭,努力成爲陝西餐飲業發展的排頭兵,把靜海規模推向新水平。
在新的一年裏,我們應該採取新的措施。我們必須在努力鞏固傳統客戶的基礎上,繼續拓寬業務渠道,加快新渠道的探索,開發新的優質客戶;要努力打造服務金牌,大力推行金牌服務,構建金牌服務長效機制,把服務打造成桃園餐飲的名片;同時,要加強“以人爲本工程”的建設,充分發揮員工的價值,挖掘員工的智慧和潛力,打造一支善於創新、意志堅定、吃苦耐勞、忠於餐飲的精英運營團隊,爲桃園餐飲的發展注入源源不斷的智力支持和人才保障。
慶幸,回憶過去,現在做生意。新的一年開啓了新的希望。在向總和集團領導的帶領下,我將帶領桃園全體員工努力拼搏,抓住機遇,順勢而爲,努力工作,開創新局面,譜寫靜海美好未來的新篇章。
最後,祝靜海集團一年比一年好,祝你新年快樂,萬事如意。
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!我叫馮霜,來自大廳的一名普通員工,我演講的題目是《餐飲服務》
我店從7月份的開業到8月份的發展再到9月份的低落,我們有過艱辛,我們有過快樂,我們有過失落。但我們不會忘記,沒有企業的發展,哪有小家的幸福,沒有企業的輝煌,哪有事業的成就。酒樓與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限於把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業的利益放在最前線。受釣魚釣的影響,我們不能決定今天酒樓能來多少客人,但我們能做到讓來的客人滿意,併成爲我們的回頭客。
要把自己的工作做好並不是一容易的事,我們每天接觸着一張張陌生的面孔,接觸着各種身份的顧客,接觸着不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質好的,有素質差一點的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們也是人,也有自己的個性和情緒變化,而無論怎樣,我們都具有調節自己心態的強大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認爲顧客的事情無小事,自己的事情無大事。
我們沒有豪言壯語,只有樸實無華的言行;沒有光輝的事蹟,只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中,充分說明了我們對事業的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力,用我們優質的服務,把這裏打造成顧客的家園,顧客避風的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業經營得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!
我的演講完畢!謝謝大家!
尊敬的各位領導、同事們:
大家晚上好!
餐飲服務是我所學的專業。我20xx年就讀於xx旅遊職業學校旅遊服務專業,我們班是與xx股份有限公司所屬單位xx賓館聯合開辦的,故名xx班。所開設的課程都是緊貼xx旅遊特色,紮實有用的。所以我從事餐飲服務業,一是專業對口,二是基本功紮實。
從20xx年到xx餐飲服務公司,到xx餐飲服務公司,至到xx賓館,四年來我一直從事的是餐飲服務工作。可以說從北到南,各類客人需求我都熟悉,無論何地我都盡心盡職,都贏得領導和客人一致好評。自20xx年xx月到xx賓館從事餐飲服務工作以來,我先後在宴會服務、收銀、大堂酒吧、總檯等崗位都工作過,對我所擔任的各工種的工作我都能勝任。
我曾在本賓館組織的餐飲宴會擺臺競賽中獲得第二名,並由於領導和同事對我的工作的認可,曾榮獲xx股份有限公司頒發的優質服務明星獎。所以說我在餐飲服務上工作是有了一定的經驗,儘管我知道距領導的要求還差的很遠,同事比我做的更好,但我有信心、有決心:腳踏實地的做好本職工作,不斷自我加壓,自我完善,力求工作的更好!
今天我站在你們面前,就是自我加壓,力求自我完善,我競聘餐飲領班工作崗位。我的理由是:
1、綜合上面所敘理由,我認爲自己對餐飲工作(特別是xx賓館的餐飲服務工作)熟悉,各小工種之間的關係我能協調好。
2、我有不甘落後,積極向上的天性。我有服從領導,團結同事的信心。
感謝領導、評委給予我這次機會。但我知道,機會是有兩面的,那就是行與不行。
假如我能應聘,我第一件事就是努力與賓館領導和部門領導認真溝通。特別要了解領導希望的目標和對現狀的看法,然後制定切實可行的方案,規範餐飲服務工作程序:
1、營業準備規範:
要求餐飲工作人員準時到崗,做好營業場所和廚房的衛生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具、餐巾等清潔完好。根據客人要求佈置好餐飲大廳或包廂,備好酒水。營業前定崗定位,迎候客人。
2、接待顧客規範:
(1)注重員工的儀表儀容。
着裝統一,佩證上崗,不得佩帶裝飾物。對男員工要求不得留小鬍鬚和大鬢角,發不蓋耳;女員工前發不遮眼,後發不披肩,不留長指甲,不塗指甲油,化妝端莊大方。
(2)嚴格要求用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務用語。
講普通話,做到客到有請,客問必答,客走送別;在服務過程的各個環節中,適時用禮貌敬語,如:您好,請用餐,請稍候,對不起,歡迎再來,再見等。禁用有傷賓客自尊心、人格的話不講;埋怨責怪賓客的話不講,再服務接待不講無理的話,不講方言、土話,不準粗言惡語或高聲喊叫,要尊重少數民族、外國賓客的風俗習慣。
(3)要求員工舉止、站姿端莊。
行走挺胸,腳步輕穩,引客、送客、同行、讓路規範。要求員工微笑自然,精神飽滿,彬彬有禮。不與賓客爭辯、頂撞,必要時提請領導出面解決。
(4)要求收銀員要準確、熟練、迅速做好收銀工作。
(5)在接待過程中,要求服務員要隨時觀察營業情況,主動聽取賓客意見,與廚房和餐廳保持密切的聯繫,不改進和提高飯菜質量,注重調整菜餚口味,以滿足客人人的不同需求。
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!我叫王志立。今天,我懷着一種無比激動而又複雜的心情,本着提高自己、鍛鍊自己、檢驗自己的意願,走上臺來。在此,首先感謝領導和同事們給了我這樣一次機會,同時,對多年來一直給予我關心、支持、幫助的各位領導和同事們表示衷心的感謝。
我出生於19XX年1月,19XX年10月參加工作,專科學歷,法律專業。參加工作以來,我一直工作在執法一線,對一線的執法工作有着較爲豐富的經驗,同時也取得了一定的成績,獲得了多項榮譽,成績只能代表過,在今後的工作中我將再接再厲,爲食品藥品監管事業貢獻自己一份力量。
根據競爭上崗的要求,我競爭的崗位是城區餐飲稽查隊隊長,有各位領導、各位評委的支持,有同事們的共同努力,我有信心、有能力做好這項工作,我的優勢和有利條件有以下幾點:
一是對領導安排的各項工作有較強的執行力。我深知好思想加不行動等於零、好政策加不執行等零、好計劃加不落實等於零。多年來,我能夠較圓滿的完成領導交辦的各項工作任務。
二是具有較高的政策理論水平。俗話說“打鐵先要自身硬”,在工作中我從未放鬆過學習,認真學習《藥品管理法》、《食品安全法》等法律法規。通過學政治、學理論、學業務、邊學習、邊實踐的形式,使自己的政策水平、業務素質有了較大的提高。
三是有豐富的稽查工作實踐經驗。我一直工作在執法一線,積累了大量的實踐經驗,不斷創新監管模式,從細節發現問題,幾年來通過對藥械的外觀鑑別查處假劣藥械多個品種(批次);對餐飲環節的'監管重點查處非法添加非食用物質、非法使用食品添加劑、使用超過保持期的食品,有力的打擊了生產、銷售假藥械行爲和非法添加非食用物質等餐飲違法行爲。
四是廉潔執法、以德服人。法律是用來維護廣大人民羣衆利益的,作爲一名執法人員必須要潔身自好,能守得住清貧、耐得住寂寞、經得起誘惑、頂得住歪風,堂堂正正做人、踏踏實實做事,給相對人耐心、細緻的講解法律、法規,讓其知法、懂法、服法、守法。
五是有較強組織協調能力及年齡優勢。通過多年的食品藥品稽查工作的鍛鍊,能夠較好的組織、協調各項工作的開展,積極完成領導交辦的各項工作,再加上我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業精神強,自參加工作以來一直秉承工作至尚的原則,無任何影響工作的不良嗜好,全身心地投入到工作中。
如果我能競爭上這個崗位,我將不負衆望,以爲爭位,以位促爲,做一名稱職的餐飲稽查隊隊長。我的任職目標是:“業務精站、團結協作,規範執法,內強素質,外樹形象,積極開展食品藥品稽查工作,嚴厲打擊餐飲服務環節違法行爲”。我將從以下三個方面確保圓滿完成各項工作任務。
一是承上啓下,做好稽查工作。作爲稽查隊隊長,必須服從領導的安排,積極開展領導交辦的各項工作任務,領導各稽查中隊認真開展工作,在工作中起到領頭羊的作用。
二是擺正位置,當好角色。餐飲稽查工作是一項非常複雜而政策性強的工作。在工作中,做到做事不缺位,到位不越位,嚴格要求自己,發揮主觀能動性,當好領導的參謀,維護好稽查隊伍的團結,爲做好稽查工作盡心、盡力、盡職、盡責。
三是加強學習,與時俱進。新形勢下,對餐飲稽查工作提出了新的要求,在工作中,我將通過學習餐飲新知識、新技能,更新思想觀念,嚴格遵紀守法,力爭在學習中堅持耐力,在工作中形成動力,在創新中增加壓力,在隊伍中凝聚合力。
各位領導、各位評委、各位同事,我深知食品監管任務的繁重,稽查工作,責任更大,要求更高,但我堅信,只要用心學習、用心工作、以誠相待,時刻牢記集體觀念、政策觀念、羣衆觀念、敬業觀念,就一定能做好稽查工作。如果我能競崗成功,這是大家對我的厚愛和鼓勵,我一定以踏實的工作作風、求實的工作態度、進取的工作精神,嚴格要求自己,恪盡職守,以實際行動履行自己的諾言。
謝謝大家!
尊敬的領導和同事:
大家好,我叫_ _,是大廳的一名普通員工。我演講的題目是《餐飲服務》。
從7月開店到8月發展到9月沒落,我們有過艱辛,有過幸福,也有過失落。但是,我們永遠不會忘記,沒有企業的發展,就沒有小家庭的幸福,沒有企業的榮耀,就沒有事業的成就。這家餐館與我們關係密切,我們聚集在這裏。我們不僅要把它當作謀生的手段,還要用感恩的心去面對它。服從領導,服從指揮,盡職盡責,無私奉獻,把企業利益放在首位。受釣魚的影響,我們無法決定今天有多少客人可以來餐廳,但我們可以讓客人滿意,成爲我們的回頭客。
做好我們的工作不容易。每天都會接觸到不熟悉的面孔,各種身份的客戶,不同性格的人。其中有懂你的,有不懂你的,有素質好的,也有素質差的差不多的。他們的要求我們能滿足,有些我們不能滿足。這些都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們是人,有自己的性格和情感變化。無論如何,我們都有強大的調整心態的能力。客戶開心我就開心,客戶滿意我就滿意,客戶的麻煩我解決。我覺得客戶的事情不是小事,自己的事情也不是大事。
我們沒有花言巧語,只有平淡的言行;沒有光榮的事蹟,只有平凡的工作;沒有英雄形象,只有忙碌的身影。但正是這種簡單、平凡、忙碌的生活,充分展示了我們對事業的熱愛和忠誠。希望通過我們的努力和優質的服務,把這個地方變成客戶的家,客戶避風的港灣,客戶生活的加油站,讓我們的生意蒸蒸日上,讓我們的明天更加輝煌!
我的演講結束了!謝謝大家!
尊敬的各位領導、各位同事大家好:
我叫馮霜,來自大廳的一名普通員工,我演講的題目是《餐飲服務》
我店從7月份的開業到8月份的發展再到9月份的低落,我們有過艱辛,我們有過快樂,我們有過失落。但我們不會忘記,沒有企業的發展,哪有小家的幸福,沒有企業的輝煌,哪有事業的成就。酒樓與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限於把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業的利益放在最前線。受釣魚釣的影響,我們不能決定今天酒樓能來多少客人,但我們能做到讓來的客人滿意,併成爲我們的回頭客。
要把自己的工作做好並不是一容易的事,我們每天接觸着一張張陌生的面孔,接觸着各種身份的顧客,接觸着不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質好的,有素質差一點的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們也是人,也有自己的個性和情緒變化,而無論怎樣,我們都具有調節自己心態的強大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認爲顧客的事情無小事,自己的事情無大事。
我們沒有豪言壯語,只有樸實無華的言行;沒有光輝的事蹟,只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸
實、平凡和忙碌中,充分說明了我們對事業的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力,用我們優質的服務,,把這裏打造成顧客的家園,顧客避風的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業經營得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!
我的演講完畢!謝謝大家!
酒店餐飲服務禮儀
餐飲服務禮貌用語培訓
餐飲部服務管理制度
餐飲服務三輕四勤五聲
財務部長競聘演講稿
餐飲服務合同
餐飲服務員管理制度
餐飲服務員個人總結
餐飲服務基本禮儀
醫務人員3分鐘愛崗敬業演講稿
酒店餐飲服務禮儀規範
餐飲服務員自我介紹
商家迴應問候新年好多收10元服務費 餐飲服務費合法嗎
餐飲服務和管理
酒店餐飲部服務禮儀
健康飲食的演講稿
演講稿開場白臺詞
餐飲服務細節56條
餐飲服務員話術
餐飲服務員工作總結
秀色可餐? 飯店聘用比基尼美女當服務員
餐飲服務員轉正申請書
基層醫務工作者演講稿
怎樣做好餐飲服務員 如何做好餐飲服務員
餐飲服務員崗位職責
醫務人員的風采演講稿
餐飲服務員個人簡歷
餐飲服務的話術技巧
醫務人員學黨史促發展演講稿
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餐廳讓美女穿比基尼服務:最香豔餐廳你怎麼看
餐飲服務與管理
餐飲服務運營方案