夏季冬瓜怎麼吃除溼

夏季冬瓜怎麼吃除溼，冬瓜吃法是有很多的，而且冬瓜的營養價值是很高的，冬瓜性涼味甘，具有清熱解毒、利水消腫等功效，而且冬瓜也是非常好的祛溼食材，下面看看夏季冬瓜怎麼吃除溼及相關資料。

夏季冬瓜怎麼吃除溼1

荷葉薏米冬瓜湯

材料：豬肉眼、冬瓜約一斤、蜜棗4粒、雲苓、蓮子、薏米、南豆及荷葉適量

做法：

1、瘦肉洗淨汆水備用，藥材就浸洗一陣;

2、冬瓜乾淨切件，冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁都不要丟掉，因爲一起煲就可以加強消暑功效;

3、煲內放約3L水，水滾後放入所有材料;

4、待再次滾起時，先繼續用大火煲約15分鐘，然後加入冬瓜;再轉慢火加蓋煲1、5小時。

冬瓜薏米扁豆豬展湯

材料：冬瓜1斤半-2、斤薏米65g、扁豆65g、蜜棗3粒、幹瑤柱2-3粒、豬展、水3L

做法：

1、豬展切件出水備用;

2、冬瓜洗淨切件備用;

3、薏米、扁豆及蜜棗洗淨略浸備用;

4、將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成。

功效：除煩止渴、利尿消腫、除痰、祛溼。

茯苓白朮冬瓜薏仁湯

材料：冬瓜700克、茯苓30克、白朮50克、生熟薏仁38克、黃豆38克、腰果140克、姜幾片、水2、5升、鹽適量

做法：

1、全部材料洗乾淨;

2、冬瓜切塊;

3、大火煲滾水後，放入全部材料。

4、水再滾起後，轉慢火煲1小時，加鹽調味完成。

功效：茯苓白朮冬瓜薏仁湯有清熱利溼、健脾益氣的功效，有標本兼治之功，脾胃的消化功能良好，溼氣自然更易排走。

冬瓜蛤蜊薏仁粥

材料：冬瓜300克、薏米50克、蛤蜊100克、鹽、姜3片、蔥花少許。

作法：

1、先把蛤蜊泡在清水裏，加入鹽巴，讓蛤蜊吐沙一段時間。泡好一段時間把水倒掉，冬瓜削皮，切塊;薑片切絲備用;

2、薏米泡好煮熟後，放入冬瓜，等冬瓜大火燒開轉中火，煮到冬瓜呈透明色，有一點點軟。接着再把蛤蜊放入鍋煮至冬瓜爛熟即可，加入少許米酒、香油，最後放上青蔥即可。

功效：消暑止渴、清熱利溼。

夏季冬瓜怎麼吃除溼2

冬瓜是除溼利尿的好東西，夏天多吃冬瓜，能夠去水腫。而且冬瓜本身的脂肪含量並不高，正在減肥期的人也可以食用哦~今天花花就來教大家做一個非常好喝的冬瓜湯，製作方法也非常簡單哦~

首先準備一塊冬瓜，給它把皮給削掉 ，切成小薄片，然後再熱油裏面下 薑絲、蒜末、蔥花等，炒香，然後再將冬瓜片倒進鍋裏面翻炒一下，之後加水煮開就可以啦~煮開後出鍋前咱們可以在冬瓜湯上面撒上一點蔥花，還能提提香味呢~

冬瓜性微寒，有一定的清熱利溼、利水消腫的作用，特別是冬瓜皮，冬瓜皮是一味中藥，本身的利水作用較強。冬瓜中可以添加藥食同源的'藥物或者食物來煲湯，達到祛溼解毒的功效，如薏米、赤小豆、茯苓、金銀花等。

1、薏米：薏米健脾利溼，還有一定的排膿作用，所以冬瓜和薏米組合，再添加其他的食材，如豬肉、排骨等，燉湯後有一定的祛溼解毒作用；

2、赤小豆：赤小豆有利溼解毒、利水消腫的作用，冬瓜本身也有這種效果，再加入老鴨，組合之後有一定的祛溼解毒作用；

3、茯苓、金銀花：茯苓本身有健脾利溼的效果，加上冬瓜利水消腫，金銀花解毒，三個食材組合在一起就有祛溼、消腫健脾以及解毒的功效。金銀花本身味道較苦，可根據個人口味增減放入的量。

除冬瓜煲湯外，其他湯也有祛溼解毒的功效，如茯苓陳皮湯、紅白鯽魚湯、黃芩湯、健脾祛溼湯等。但需注意食物常只有輔助作用，如果症狀嚴重，想要祛溼解毒，可前往醫院就診，遵醫囑使用五味香連丸、二妙丸、清熱祛溼顆粒等藥物進行治療。

夏季冬瓜怎麼吃除溼3

1、夏天吃冬瓜能去溼氣嗎

夏天吃瓜類蔬菜有助於去溼氣，特別是對於溼熱體質的人比較適合，因爲瓜類蔬菜大多具有清熱利溼的功效，比如冬瓜。冬瓜是夏天的應季蔬菜，可以發揮不錯的夏季養生功效。

2、吃絲瓜能祛溼嗎

冬瓜、絲瓜都有清熱利尿、活血化瘀的功效。冬瓜、絲瓜都能幫助調理肺臟功能，祛除痰溼，減少溼氣的形成。而且這些瓜類蔬菜都有清熱解毒的功效，很適合炎熱的夏季食用。

3、黃瓜去溼氣嗎

黃瓜是有助於祛溼的，但它的祛溼作用很弱，而且只對溼熱體質的人有效。黃瓜的主要功效還是清熱解毒、生津止渴等，在減肥、預防便祕、美容養顏等方面也有一定的作用。

4、苦瓜去溼氣嗎

苦瓜並沒有直接去溼氣的作用，但它可以改善溼熱的情況。因爲苦瓜具有清熱降火的作用，而且適量食用的情況下，不會損害陽氣。但如果苦瓜吃多了，可能會傷胃脾胃陽氣，反而讓溼氣變得更重，特別是寒溼體質的人。

結語：夏天吃冬瓜能去溼氣嗎，這是有幫助的。但是冬瓜、絲瓜、黃瓜和苦瓜等蔬菜的性質偏寒，適合於溼熱體質的人羣。寒溼體質的人則不宜食用太多此類寒涼性的蔬菜。

肉末蒸冬瓜。冬瓜利溼解暑，肉末健脾補益。肉末蒸冬瓜看似單調，但口感十分爽滑美味先在肉末中加入少許蒜末和鹽醃製5分鐘左右。冬瓜洗淨後去皮，切成2mm薄片，大蒜、小蔥切碎備用。然後將冬瓜片放入盤中鋪平。

將醃好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋中，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透即可出鍋，撒上蔥花，出鍋前滴幾滴香油，在肉末中加入少許胡蘿蔔和玉米粒，漂亮色彩更能引人食慾，最後撒上蔥花即可。

冬瓜茶。冬瓜茶的味道十分獨到，加上冰塊更是冰爽解渴，冬瓜做成冬瓜茶也是很美味解暑的哦！薑切片備用。冬瓜清洗乾淨，不用去皮去籽，切小塊，放入碗中，倒入紅糖醃製兩小時左右，醃製後會出很多水，都是冬瓜的精華。醃製的冬瓜和水一起倒入砂鍋中，不用另外加水，大火燒開之後放入3-5片姜，轉小火熬煮到冬瓜透明，有些粘稠的狀態即可。

（熬煮的時間大約需要1小時，如果中間水太少，可以稍微加一點開水），用漏網把大塊的冬瓜肉過濾掉，擠出汁水，倒入乾淨的容器裏晾涼，放冰箱冷藏，大約可以保存兩週左右。喝的時候挖出幾勺加開水衝開即可，清甜解暑，體熱的朋友，用冰水衝也是超爽。