銀耳湯的功效和作用
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銀耳湯的功效和作用,銀耳湯作爲一種養生湯,其營養價值非常的高,所含的營養物質對人體有很大的好處,在合適的時間段飲用銀耳湯也是很有講究的。那麼銀耳湯的功效和作用是什麼呢?
銀耳湯的功效和作用1
功效作用
1、滋陰養肺
銀耳湯是我國常見的一種小吃,主要適宜銀耳爲主要材料製成的,味甘淡性平、無毒,其中含有豐富的蛋白質、多糖和維生素,具有一定清肺養血、滋陰化痰之功效,是一種比較好的補品。
2、美容養顏
銀耳湯中的蛋白質、維生素、膠質等成分物質,進入人體之後既可以幫助潤澤肌膚,對皮膚角質有良好的滋養潤澤作用,又具有一定抗氧化作用,可以幫助延緩肌膚衰老,適量食用可以使人體皮膚白皙細嫩、柔軟而富彈性,是一種高級天然美容佳品,具有一定美容養顏的作用。
3、減肥瘦身
銀耳湯中含有大量的維生素、膳食纖維素、蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質,其中膳食纖維素可以促進人體腸胃如,加速食物的吸收以及代謝,減少脂肪的吸收,具有一定減肥瘦身的作用,對人體健康具有一定好處。
4、滋陰補身
銀耳湯具有滋陰潤肺、益氣和血、補腦提神的作用,適宜老弱婦孺、病後體虛者食用,而且對於高血壓、血管硬化等患者也很適宜;其次銀耳湯中的海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,具有扶正強壯的作用
5、保肝解毒
銀耳湯中含有大量的氨基酸中的酸性異多糖,適量食用可以幫助提高人體免疫力,有扶正固本作用,對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效,其次可以促進肝細胞蛋白質與核酸合成,提高肝臟的解毒能力,具有一定保肝護肝的作用。
6、增強免疫力
銀耳湯中的銀耳多糖,由酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等組成,食用食用可以增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能,從而幫助提高人體的免疫力。
1、冰糖銀耳雪梨湯的功效
冰糖銀耳雪梨湯相信大家都不會感覺到陌生,在中醫上來說,是有很好的潤肺功效的的,而且還可以祛痰止咳,不僅僅是對於成年人,孩子患有支氣管炎,肺炎的時候,也是可以燉點冰糖銀耳雪梨湯來喝,對於緩解病情是有着很好的幫助
可以說既經濟又實惠,製作起來也並不麻煩,這些材料都是生活中常見的,只需要廢點時間就可以了,所以有需要的時候不妨試試,相信會有不錯的效果。
2、紅棗銀耳蓮子湯
紅棗銀耳蓮子湯在中醫上來說是一味滋補的良藥,銀耳本身是可以增加肝臟排毒的能力,起到保護肝的作用,而且還含有豐富的維生素D,長期食用可以有效的防止鈣的流失,對青春期孩子的生長髮育起到很大的幫助作用,蓮子則可以安神靜氣
對於睡眠不好的人很有幫助,而且還具體降血壓抗癌的作用,對於女性來說,還有美容的功效,所以喝紅棗銀耳蓮子湯對身體是很有益處的。
3、冰糖銀耳雪梨湯的做法
冰糖銀耳雪梨湯不僅可以潤肺止咳,還具有美容的功效,不僅僅是生病的時候,就是平常喝對身體也是有幫助的,製作起來也不復雜,首先就是準備好材料,冰糖,銀耳,雪梨和枸杞,銀耳用水泡了之後撕開,雪梨去皮後切成小塊
然後將銀耳放入砂鍋中燉到水開,然後再加入冰糖,等到融化之後放進去枸杞和雪梨,再等到水開就可以服用了,最好是趁熱熱的時候喝。
4、百合銀耳蓮子湯
百合銀耳蓮子湯是人們生活中一道常見的佳餚,不論是結婚還是過壽,在餐桌上是常見的一道菜,主要是利用百合,銀耳和蓮子一起熬製而成的,不管是老人還是孩子都可以食用,其中的銀耳含有豐富的營養,具有美容養顏的`功效,深受女性的喜愛
百合最大的功效就是可以靜心安神,睡眠不好的人吃百合是可以緩解症狀的,而且還有潤肺的作用,所以這道湯是可以作爲保健品來食用的。
5、冰糖銀耳百合燉雪梨
冰糖銀耳百合燉雪梨是我們生活中常見的一道菜,現在已經不僅僅是單純的作爲一道菜,在患有某些疾病的時候服用,還會幫助到病情的恢復,比如患有支氣管炎,肺炎的時候,服用後可以達到潤肺止咳以及化痰的作用
愛美的女性食用後還可以達到養顏美容的目的,在中醫上面這也是作爲一道方子使用的,製作上簡單方便,成本也不高,這些食材都是生活中常見的。
銀耳湯的功效和作用2
銀耳湯的功效:
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。
銀耳富含天然膠質,有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養顏。
銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益於生長髮育。
銀耳中的多糖類物質,能增強人體的免疫力,有補氣和血之效。
銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經;有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症;對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢,需久食纔有效。
銀耳每百克含蛋白質5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,熱量341千卡,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30.4毫克。此外,還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。
銀耳又是席上珍品佳餚和滋補佳品。用冰糖、銀耳各半,放入砂鍋中加水,以文火加熱,煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯,透明晶瑩,濃甜味美,是傳統的營養滋補佳品;用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的枸杞燉銀耳,紅白相間,香甜可口,具有較強的健身功能;用銀耳與大米煮粥,也是別具風味的營養佳品。
銀耳湯的功效和作用3
銀耳湯的功效和作用
1、銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。
2、銀耳湯富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
6、銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7、銀耳湯能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
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