富含有纖維的食物有哪些
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富含有纖維的食物有哪些?衆所周知多吃一些高纖維素的食物,能夠給身體帶來一定的好處,具有刺激胃腸道的蠕動,幫助把身體裏面的有毒物質排出體外。那麼富含有纖維的食物有哪些?
富含有纖維的食物有哪些1
第一種,就是魔芋絲或者是魔芋塊,軟軟的食物,其中含有大量的可溶性的膳食纖維,可以在其進入到腸道當中去之後,吸收腸道當中的大量的水分,從而起到軟化大便、促進胃腸道蠕動的作用;
第二種,富含膳食纖維的食物是葉類蔬菜,葉類蔬菜熱量非常低,同時含有大量的不可溶性的粗纖維,也是直接的起到促進胃腸道蠕動的作用;
第三種,就是菌類和藻類,比如說蘑菇、金針菇、海帶等,其中含有大量的各種各樣的膳食纖維,也一樣的起到促進胃腸道蠕動的作用;
第四種,就是我們日常在吃主食的時候,應該多吃一些粗糧,粗糧的麩皮當中含有不可溶性的'膳食纖維,粗糧的胚當中含有可溶性的膳食纖維,都是一種高膳食纖維的食物。
含有膳食纖維的食物很多,並不是只有十種,其中膳食纖維含量較多的食物包括蔬菜如芹菜、菠菜、竹筍、辣椒、菜花等;水果如櫻桃、香蕉、石榴、蘋果、火龍果等;五穀雜糧如麩皮、玉米、燕麥、蕎麥等;還包括部分菌類如香菇、木耳等;豆類如黃豆、青豆等;堅果如花生、核桃等。這些食物在日常生活中都比較常見,適合各類人羣食用。
攝入富含膳食纖維的食物,可以促進胃腸道蠕動,增加糞便的體積,有利於改善便祕。適量食用膳食纖維還可以增強飽腹感,減少機體對熱量的攝入,達到控制體重的目的。另外膳食纖維可以與膽囊中的膽酸結合,抑制膽酸的吸收,從而降低膽固醇的濃度。
除膳食纖維外,人體還需要補充蛋白質、碳水化物、脂肪、維生素、礦物質等多種營養物質。飲食攝入均衡的營養,纔有助於強身健體、提高人體的抵抗力,有利於維持身體健康。
富含有纖維的食物有哪些2
高纖維食物有哪些功效?
1、能夠吸收毒素
我們所吃進去的食物在消化以及分解的過程中勢必會產生代謝物以及毒素,有害物質會直接在大腸裏面來刺激粘膜上皮,從而引起胃黏膜的發炎。高纖維素能夠在腸道里面遇到水形成網絡,從而吸附一些水分以及有害物質,維持了胃腸道里面正常的菌羣。
2、防止便祕以及促進減肥
食物纖維體積非常的大,能夠促進胃腸道的蠕動,而且不容易被水分所吸收,具有通便的功效。吃了高纖維素的食物能夠直接填充胃部,需要很長的時間來進行消化和吸收,從而延長了胃部排空的時間,給人們一定的飽腹感,減少了對其他熱量的攝入,高纖維素的食物也能夠吸收身體多餘的脂肪,並且排出體外具有減肥的目的。
3、能夠保護好皮膚
當身體裏面的有毒物質堆積時就會在臉上表現出來,當血液裏面含有大量的飽和脂肪以及過量酸性物質時會引起臉上滋生暗瘡,經常便祕的人羣會讓臉色發黃,因爲糞便會在大腸裏面停留的時間比較長,從而讓腹壁吸收大量的毒素,跟隨着血液循環運輸到全身各個地方。食物纖維能夠刺激胃腸道蠕動,幫助廢棄物快速地從身體裏面排出去,從而減少了腸壁對毒素的吸收,具有保護皮膚的功效。
4、能夠保護人們的口腔
長時間吃一些精製的食物,會減少牙齒以及口腔肌肉的活動量,多吃一些富含膳食纖維的食物,能夠增加咀嚼的機率和口腔肌肉的運動量,從而有效的去除牙縫中的污垢,同時也能夠鍛鍊牙牀,保健了口腔。
5、具有降低血脂的功效
食物纖維裏面的果膠可以和膽固醇相結合,通過糞便的方式排出體外,主要是通過身體裏面的膽固醇來降低血脂,同時也可以降低膽固醇以及膽汁的濃度,減少患上冠心病的產生。
溫馨提示
以上就是纖維食物給身體帶來的一些功能,但是也不能過度的使用,一定要遵循平衡的原則,同時要減少脂肪的攝入量,適當的補充新鮮的蔬菜及水果。
富含有纖維的食物有哪些3
高纖維的食物有:
一,無花果,無花果膳食纖維含量很高,每240克含6.6克膳食纖維,還富含鈣、鉀、鎂等。還有豆類,幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星,多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素。
二,大麥,大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當,大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益,同時它還富含硒,對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。
三,茄子,其實茄子每提供20卡路里熱量就能提供3克纖維。因爲熱量低,所以茄子便於提供更多的膳食纖維。
四,梨,一隻梨的能量大約爲100卡,含有5.2克膳食纖維,除了做水果,梨還能做涼拌菜吃。
五,綠葉菜,綠葉菜也含有豐富的膳食纖維。
果膳食纖維含量豐富,其中富含膳食纖維較多的水果按排名如下:酸棗,其中100克中含有膳食纖維10.6克;庫爾勒梨,每100克含膳食纖維6.7克;紅玉蘋果和椰子肉,每100克含膳食纖維4.7克;還有桑葚、白橄欖、冬棗、人蔘果、芭蕉、大山楂等。這些水果食用後,可以刺激腸道蠕動,潤腸通便,預防便祕,被稱爲“人體第七大營養素”。
高纖維食物是指富含膳食纖維的食物,經常食用對人體健康有益。高纖維的水果有無花果,梨,香焦,蘋果,火龍果,木瓜,山楂,杏子,橄欖等,雖然這些水果能夠潤腸通便,但是不建議大量食用高纖維的食物,長期大量食用會加重胃部等消化系統負擔,便祕的患者也要適量的使用。幹豌豆,扁豆,和黑豌豆,青豆,大麥,茄子,菠菜,白菜,胡蘿蔔等食物也含有豐富的高纖維。
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