什麼水果補充維生素b2
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什麼水果補充維生素b2,維生素是人體所需要的營養物質,只有身體有了充足的維生素,人們的身體纔會更加的健康,不同的維生素作用是不同的,下面一起來看看什麼水果補充維生素b2。
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含有維生素B2的水果較多,如橘子、香蕉、獼猴桃、葡萄,食用這些水果可補充一定的維生素B2。維生素B2又稱爲核黃素,爲水溶性維生素,容易被人體消化和吸收。若身體沒有缺乏維生素B2,一般情況下正常從食物中攝取即可。如果出現維生素B2明顯缺乏,則除了通過食物進行補充外,還需在醫生的指導下服用相應的藥物。
1、橘子:每100g橘子中維生素B2的含量通常爲0.04mg,維生素B2可促進機體的代謝以及身體的生長髮育。另外,維生素B2也可緩解眼疲勞,改善視力,因此兒童和經常用眼的人羣可適當食用;
2、香蕉:每100g香蕉中維生素B2的含量通常爲0.04mg,有助於機體正常的生長髮育。香蕉中還含有較多的膳食纖維,可促進胃腸道的'蠕動,防止便祕;
3、獼猴桃:每100g獼猴桃中維生素B2的含量通常爲0.02mg,如果體內缺乏維生素B2過多,可能引起口角炎、結膜炎、舌炎等炎症疾病。吃獼猴桃可爲機體提供維生素B2,有利於炎症的恢復;
4、葡萄 :每100g葡萄中維生素B2的含量通常爲0.02mg,可促進人體的新陳代謝,有利於皮膚細胞的再生,對於皮炎可起到輔助治療的效果;
5、其它水果:如山楂、小棗、梨、蘋果、橙子、西紅柿、草莓、木瓜、榴蓮、菠蘿蜜等,食用後也有助於維生素B2的補充。
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維生素B2屬於B族維生素,又叫核黃素,是人體內輔酶的主要構成成分,參與人體的氧化還原過程。需要說明,雖然蔬菜水果中含有維生素B2,但動物肝臟、肉類、蛋類、奶及奶製品中維生素B2含量更爲豐富。常見含有維生素B2的蔬菜水果有:
1、含有維生素B2的蔬菜:如菠菜、白菜、蘿蔔、南瓜、西胡、黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等;
2、含有維生素B2的水果:如獼猴桃、山楂、小棗、鱷梨、桔子、葡萄、香蕉、柿子、蘋果、香蕉、火龍果等。
根據我國居民膳食結構要求,正常成年男性每日維生素B2平均需要量爲1.4mg,成人女性爲1.2mg。通常情況下保證膳食均衡、供應充足,可以滿足機體維生素B2的需求量。
維生素B2的充分攝入,可以幫助細胞再生,維持身體的正常代謝,可以減少口角炎、脣炎、眼瞼炎等因維生素B2缺乏引起的疾病發生的可能性。但是如果存在偏食、食物烹飪不合理或食用脫水蔬菜水果的情況可能會導致維生素B2缺乏,所以要多吃新鮮水果蔬菜,並且要保證飲食均衡。
怎麼補充維生素B2?
1、食補
動植物食物中富含維生素b2的食材很多,常見的有動物肝臟、蛋黃、多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等)、菠菜、胡蘿蔔、茄子、芹菜、番茄等。
2、補維生素B2劑
如果沒有從食物中獲取足夠的維生素b2,可以額外的補充維生素b2劑,以達到補充維生素b2的目的。
維生素b2的注意事項
1、維生素b2容易流失,所以在加工和存儲的時候應該注意避免陽光的直射以免流失。
2、食物中所含的維生素b2也會因爲烹飪方式而不同程度的流失,紅燒和油炸營養流失最多,平時烹飪時應注意。
3、嚴重缺乏維生素b2的患者應該在醫生的指導下藥補維生素b2。
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維生素B2究竟是什麼?
瞭解維生素b2的特性可以幫助我們更加有效的獲取。維生素B2又叫核黃素,微溶於水,在煮各類含維生素b2的蔬菜時很容易流失。人不能長期缺乏維生素B2,因爲這會影響生物氧化和機體的各類代謝,所以每天從食物中攝取足夠的維生素B2是非常重要的。如果缺乏此元素,那麼你很有可能會出現口角炎、口腔潰瘍、舌炎等症狀,現在知道維生素B2的重要了吧、
什麼水果含維生素b2?
水果是維生素B2的較好來源之一,並且生吃水果不會讓維生素B2流失。那麼什麼水果含維生素b2呢?常見的含有維生素B2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、蘋果、檸檬、山楂、彌猴桃等,平時蔬菜中維生素B2很容易流失,建議多吃上面的水果,可以有效補充人體所需的維生素b2。
哪種水果維生素b2最多?當然是橘子了。橘子是含有爲維生素B2最高的水果,接着是香蕉,建議補充維生素B2首選這兩種水果。
哪些食物還含有維生素B2?
當然除了以上所說的含有維生素B2的水果外,下面這些食物同樣富含維生素B2,日常飲食要常吃。
含維生素B2的食物有:豆腐、羊肝,黃豆芽,西紅柿,大棗,玉米,黃瓜,大白菜,海帶,紫菜,牛肝,牛奶,蘑菇(香菇、冬菇)蝦,黃豆,牛肉,豬肝,豬腎,小米,帶魚,豬瘦肉,甲魚等。
維生素B2的副作用有以下幾點:
1、大量用藥可出現腹瀉及其它胃腸道紊亂症狀。長期大量用藥可引起尿酸鹽,半胱氨酸鹽或草酸鹽結石,還可引起糖尿病,血液系統不良反應,過敏反應。如一日2-3g長期使用,停藥後可引起維生素C缺乏病。
2、使用維生素B2咀嚼片過多,可損壞牙釉質。
3、快速靜脈注射可引起頭暈,暈厥。
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