生香蕉怎樣催熟不爛
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生香蕉怎樣催熟不爛,人們從香蕉樹上採下來的香蕉通常都是青色的,或者是有時候買回來的香蕉雖然外表是黃色的,但是內部吃起來卻是生的,沒熟透,下面瞭解生香蕉怎樣催熟不爛。
生香蕉怎樣催熟不爛1
1、香蕉皮催熟:取一個乾淨的塑料袋,將生香蕉和吃過的香蕉皮放進去,密封保存,3天后生香蕉皮上出現咖啡色的斑點,意味着生香蕉被催熟了。
2、成熟水果催熟:取一個乾淨的塑料袋,將生香蕉和成熟水果(如蘋果、梨、杏子、獼猴桃、柑橘)放進去,綁緊袋口,3天后生香蕉果皮上出現咖啡色的斑點,說明被催熟了。
3、高溫催熟:將生香蕉放進密封的袋子裏,再置於溫度較高的地方,高溫能夠加速生香蕉的成熟。
4、大米催熟:將生香蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置於大米中,2-3天可催熟。
5、白酒催熟:將白酒均勻的噴灑在生香蕉表面,然後放進密封袋中密封保存,再放在溫暖的地方,大約3-4天后催熟。
6、催熟劑催熟:可以買乙烯利這樣的催熟劑,稀釋後噴酒在生香蕉表面,噴好以後用塑料布蓋好,過一天把塑料布取下,再等兩天生香蕉就會催熟了。
生香蕉怎樣催熟不爛2
香蕉催熟方法一:蘋果催熟法
用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜),用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房),蕉皮略泛黃,肉質清甜可口。靜置,第二晚過去了,香蕉顏色沒有怎麼變黃,但香蕉已經軟軟的了,而且灰常清甜了。
香蕉催熟方法二:大米催熟法
粉蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置於存米容器內,2/3天即可催熟,略帶米香喲。或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裏,把蕉頭用紙巾包住再密封。
香蕉催熟方法三:香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下曬幾個鍾,再按以上方法會更快催熟。
香蕉催熟方法四:化學催熟
有條件的話,可以買乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,專家也證明乙烯利是可以用的,對人體是無害的。
催熟的香蕉能吃嗎
催熟的香蕉其實是可以吃的,但都大家知道,吃新鮮自然熟透的香蕉是更健康的,所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。
凡是在國批准使用的植物生長調節劑,都需要經過安全性評價,國家對生長調節劑的使用量和時間有嚴格標準。不同水果是不一樣的,國家標準GB2763規定。
乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均爲不超過2毫克/千克,氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。只要按照國標使用、在批准範圍內使用,是可以保證食用安全的。
生香蕉怎樣催熟不爛3
生香蕉怎麼放熟
生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法在過去時經常使用,方法也很簡單,就是把大量的生香蕉放在一個小屋子裏,再在裏面點燃大香,等裏面的煙氣達到一定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉取出來,五天左右香蕉就會熟透了。
生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法,這種乙烯利是低毒藥物,大家把香蕉放好後把它噴酒在表現上就可以,噴好以後要用塑料布蓋好香蕉,過一天把塑料布取下,然後再等兩天左右香蕉就會催熟成功。
上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法,並不適合在家中使用,在家中購買了香蕉想要催熟時,最好的方法就是把香蕉購買回來以後放在塑料袋子中,再放入兩個蘋果或者梨,然後把口紮緊放在靠近暖氣的地方,過兩三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了。
1、香蕉皮催熟。取一個乾淨的塑料袋,放進生香蕉和吃過的香蕉皮,密封保存,3天后香蕉皮上出現咖啡色的斑點,這就意味着香蕉熟了可以吃了,熟了的香蕉香甜可口,越靠近香蕉皮的地方熟的越透。
2、蘋果催熟。取一個乾淨的塑料袋,放進生香蕉和一個成熟的'蘋果,綁緊袋口,3天后香蕉果皮上出現咖啡色的斑點,且果香濃郁,這種方法比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟,還可以選擇其他水果和香蕉一起密封存放,比如梨、杏子、鱷梨、獼猴桃、柑橘等。
3、高溫催熟。將香蕉放進密封的袋子裏,把袋子置於溫暖的地方,高溫能夠加速香蕉的成熟,最好的催熟溫度是18–20度,這個溫度差不多就是平常房間的室溫,也可以將香蕉放置在溫暖的角落,這也能加快催熟的速度,但是口感不如室溫催熟的香蕉。
4、白酒催熟。用75%的酒精或者白酒均勻的噴灑在香蕉表面,然後放進密封袋中密封保存,放在溫度約25度的地方,大約3至4天后成熟。
5、大香催熟。如果家裏有大量的生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法在過去時經常使用,方法也很簡單,就是把大量的生香蕉放在一個小屋子裏,再在裏面點燃大香,等裏面的煙氣達到一定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉取出來,五天左右香蕉就會熟透了。
6、乙烯催熟。如果家裏有條件的話可以用乙烯來催熟,生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法,這種乙烯利是低毒藥物,大家把香蕉放好後把它噴酒在表現上就可以,噴好以後要用塑料布蓋好香蕉,過一天把塑料布取下,然後再等兩天左右香蕉就會催熟成功。
催熟的香蕉是可以吃的,如果只是自家食用,就採用自然放置等安全的物理催熟方法,這樣催熟的香蕉更安全,當然,即便是化學催熟的香蕉,只要乙烯利在國家標準內的含量,都是可以放心食用的。
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