香蕉怎麼催熟最簡單的方法
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香蕉怎麼催熟最簡單的方法,香蕉香甜可味,果肉肥厚大多數人都喜歡吃,但是在市場上購買香蕉時,有些香蕉根本就不熟,外皮還是綠色的樣了,以下香蕉怎麼催熟最簡單的方法。
香蕉怎麼催熟最簡單的方法1
香蕉催熟方法一:蘋果催熟法
用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜),用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房),蕉皮略泛黃,肉質清甜可口。靜置,第二晚過去了,香蕉顏色沒有怎麼變黃,但香蕉已經軟軟的了,而且灰常清甜了。
香蕉催熟方法二:大米催熟法
粉蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置於存米容器內,2/3天即可催熟,略帶米香喲。或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裏,把蕉頭用紙巾包住再密封。
香蕉催熟方法三:香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下曬幾個鍾,再按以上方法會更快催熟。
香蕉催熟方法四:化學催熟
有條件的話,可以買乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,專家也證明乙烯利是可以用的,對人體是無害的。
香蕉怎麼催熟最簡單的方法2
催熟香蕉對身體有害嗎
香蕉成熟後放不了兩天就會爛掉,極不耐貯運,果農們會在青香蕉時就採摘下來,然後進行人工催熟。採用乙烯利催熟劑在規定的標準範圍內使用對身體是無害,
其實乙烯利催熟歷史已達百年之久,而且全球通用。乙烯利是一種液體催熟劑,將乙烯利與水融合,會釋放出乙烯氣體,這樣就能催熟香焦了。“乙烯利”接觸的是香蕉皮,而我們吃的是果肉,正常催熟對人體是無害的。
高濃度的使用乙烯利催熟香蕉,果皮黃亮光澤感好,但不好存放,很快就果皮就會黑,食用了過量噴灑乙烯利的水果,會引起人的噁心和嘔吐不適症狀,情況嚴重時對肝臟和腦部都有傷害。商人一般不會過量使用,賣不出去,很快就會黑掉腐爛,只要用量符合國際標準,吃了對人體是無害的。
催熟香蕉怎麼分辨
1、香蕉表皮不一樣
自然成熟的香蕉皮顏色呈現爲黃色,上面會有細小的梅花點,看到表皮綠黃不均,特別是中間頭青尾青,中間段呈現爲黃色,這樣的香蕉有可能就是催熟。催熟香蕉和不催熟對比圖,(左邊是催熟的,右邊是自然熟的),給大家提供參考。
2、香蕉質感不一樣
自然成熟的香蕉用手一捏是軟的,而人工催熟的香蕉則是硬的,質感明顯不一樣,用手輕捏表皮就可以明顯的感知到。
3、香蕉香味不一樣
香蕉的氣味可以告訴你是不是自然成熟,自然成熟的`香蕉清香氣味較爲濃,一聞就會讓人產生食慾。而人工催熟的香蕉聞起除了淡淡的清香味,還有一陣異味。
4、香蕉口感不一樣
自然成熟的香蕉軟硬適中,吃起來格外的美味,而人工催熟的香蕉吃起來口感較硬,還有淡淡的澀口感,這種很可能是催熟香蕉,吃到這樣的香蕉就丟掉吧!
通過上面的介紹,催熟香蕉對身體有害嗎大家都知道了,香蕉是最大衆化的水果,極受人們喜愛,催熟香蕉怎麼分辨方法一定要掌握,這樣就能選好吃又自然熟的美味香蕉了。
香蕉怎麼催熟最簡單的方法3
生香蕉如何催熟 香蕉催熟的方法技巧
1、生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法在過去時經常使用,方法也很簡單,就是把大量的生香蕉放在一個小屋子裏,再在裏面點燃大香,等裏面的煙氣達到一定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉取出來,五天左右香蕉就會熟透了。
2、生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法,這種乙烯利是低毒藥物,大家把香蕉放好後把它噴酒在表現上就可以,噴好以後要用塑料布蓋好香蕉,過一天把塑料布取下,然後再等兩天左右香蕉就會催熟成功。
3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法,並不適合在家中使用,在家中購買了香蕉想要催熟時,最好的方法就是把香蕉購買回來以後放在塑料袋子中,再放入兩個蘋果或者梨,然後把口紮緊放在靠近暖氣的地方,過兩三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了。
綠香蕉怎麼催熟變黃
1、香蕉皮催熟
綠色的香蕉,平時可以用香蕉皮進行催熟,催熟時可以取平時吃香蕉剩下的黃色香蕉皮放到水果泡沫箱中,再把綠色香蕉放進去一起密封放在正常的溫度下,2到3天以後取出,綠色的香蕉就能變黃,這時香蕉已經完全熟透,可以直接食用。
2、藥物催熟
綠色的香蕉,還可以用藥物催熟。平時購買綠色香蕉以後可以購買少量的乙烯利,回家用清水稀釋以後直接噴施在香蕉上,然後用棉被覆蓋,2到3天以後香蕉就能全部熟透,而且少量的使用乙烯利對人體無害,大家也不用過分擔心。
3、大米催熟
綠色的香蕉可以用大米進行催熟,催熟時可以把購買回來的綠色香蕉裝在塑料袋中不要密封,直接放入米缸中,讓大米吧綠色香蕉全部包圍起來,三天左右取出查看綠色香蕉就能全部變黃,而且這樣催熟的香蕉會帶有淡淡的米香氣味。
4、蘋果催熟
用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果,用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟,蕉皮略泛黃,肉質清甜可口。
綠香蕉能吃嗎
沒成熟的綠香蕉最好不要吃。
香蕉沒熟透是綠色的,吃起來是一種澀味,澀味原因含有大量鞣酸的緣故,這種香蕉不能吃。因爲鞣酸具有很強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的糞便,從而造成便祕。
小記:吃新鮮自然熟透的香蕉是更健康的,所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。
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