喝中藥忌油膩都有什麼
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喝中藥忌油膩都有什麼,很多人生病都去開過中藥,醫生也會叮囑要忌口不要吃辛辣油膩的東西,但是有時候總是會忍不住想要嘗幾口,那麼下面來看看這篇內容介紹喝中藥忌油膩都有什麼。
喝中藥忌油膩都有什麼1
通常中藥都有這個要求的。所謂的油膩是指如果中藥的成分和一些油脂性的東西混合後,裏面的藥效發揮不出來,所以才讓少吃油膩的。
不過一點油膩也不吃是不現實的,只要油性別太多,比如別吃紅燒肉,鍋包肉等,也別吃水煮魚、宮保雞丁等油多又辛辣的東西,一般的炒菜少放一些油吃了是沒啥問題的。但最好遵醫囑,畢竟不同的中藥用藥不一樣,成分不同,要求也不同。
吃中藥最好吃蒸的東西,營養損失少,還不會出問題。或者喝湯,可以和中藥一樣都有滋補的作用。
喝中藥進行調理身體和治療疾病期間,要忌吃生冷、油膩、有異味、不易消化或有刺激性的食物,以免影響中藥的藥性和藥效,還可產生某些不良反應。
主要有以下食物:冰淇淋、香蕉、龍眼、芒果等。此外,還應避免食用發物,避免引起某些過敏性疾病,如皮炎或癤子,不要食用魚、蝦、蟹等食物,以免加重症狀。
吃中藥的禁忌,有以下幾個:
一、忌吃蘿蔔。生吃蘿蔔的情況在我們生活中非常常見,蘿蔔有消食、破氣等功效,深受中老年人的喜愛。但如果正在服用人蔘、黃芪等滋補類中藥,可就要引起注意了,蘿蔔會削弱人蔘等的補益作用,只會使藥效大打折扣。
二、忌生冷食物。生冷的食物大多性寒,會將大量的涼氣帶入體內,引起腸胃的不適。所以,在治療“寒症”服中藥如溫經通絡、祛寒逐溼藥,或健脾暖胃藥,不可不忌生冷食物。
三、忌喝濃茶。許多中年人喜歡喝茶,尤其是濃茶,香醇的味道更惹人青睞。但是,濃茶裏含有的鞣酸與中藥同服時,會影響人對中藥中有效成分的吸收,減低療效。所以,最好在服藥2~3小時後再喝。
四、忌辛辣食物。很多人都愛吃辛辣的食物,幾曾何時,“辛辣”成了一種時尚,有些人更是無辣不張口。但是,辛辣的食物會與中藥中清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等藥材產生強烈衝擊,嚴重時還會引發炎症。
五、忌油膩食物。辛辣的食物大多油膩刺激,給身體帶來許多不適。當它與中藥混合食入時,會嚴重影響中藥的吸收。尤其是痰溼較重、脾胃比較虛弱、消化不良、患有“三高”和心腦血管疾病的患者,更是要忌口。
六、忌腥羶食物。一般中藥都會發出芳香的氣味,特別是芳香化溼、芳香理氣藥,含有大量的揮發油,通過自身的'揮發來起到治療疾病。這類芳香物質與腥羶氣味最不相容,所以雞鴨魚肉這些東西,全部都要遠離。
喝中藥忌油膩都有什麼2
中醫在病期飲食禁忌(俗稱忌口)方面,積累了很多經驗,並有系統的理論指導。根據中醫文獻記載,可把患病期間所忌口的食物高度概括爲以下六大類:
1、生冷類食物:冷飲、冷食,大量的生食蔬菜和水果等,爲脾胃虛寒腹瀉患者所忌。
2、黏滑類食物:糯米、大麥、小麥等所制的米麪食品等,爲脾虛、食慾不振、消化不良,或外感初起患者所忌。
3、油膩類食物:葷油、肥肉、油煎炸食品、乳製品(奶、酥油、酸奶)等,爲食慾不振或痰多患者所忌。
4、腥羶類食物:海魚、無鱗魚(平魚、巴魚、帶魚、比目魚、鮎魚、泥鰍、鱔魚等)、蝦、蟹、海味(乾貝、淡菜、鮑魚等)、羊肉、狗肉、鹿肉等,爲外感風熱症、痰熱症、斑、疹、瘡、瘍等皮膚病患者所忌。
5、辛辣類食物:蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、煙等,爲內熱症患者所忌。
6、發物類食物:指能引起舊疾復發,新病增重的食物。除上述腥、羶、辛辣等食物外,尚有一些特殊的食物,如蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等,爲哮喘、痙攣抽搐以及皮膚等病患者所忌。
喝中藥忌油膩都有什麼3
吃中藥不能吃什麼東西吃中藥不能吃辛辣類食物
辛辣食物有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合於寒證疾病者,而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘻、癰癤患者等。
此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。若有發熱、便祕、尿短赤、口乾渴、脣燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用,必然會加重“上火”症狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。
吃中藥不能吃魚腥類食物
魚腥類食物多爲鹹寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃並誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鮎魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。
吃中藥不能吃發物
發物是動風生痰助火之品,由於疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
吃中藥不能吃生冷類食物
此類食物性多寒涼,主要作用爲清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌。如白蘿蔔性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。
另外,在同時服用人蔘和其它滋補藥時,由於藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿蔔與人蔘不宜同服。
吃中藥不能吃油膩的食物
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
吃中藥不能吃太過酸澀的食物
酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質。如茶葉含有鞣質,而濃茶含量更高,與中草藥同服時,可與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱。
這就會影響藥物有效成分的吸收,同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。
爲什麼吃中藥要忌口
1、服中藥時一般應少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物,以免增加病人的腸胃負擔,從而影響病人的康復速度。
脾胃虛的患者,更應少食該類食物熱性疾病,應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物,因爲此類食物有膩滯生熱、生痰的作用,食後會助長病邪,使病情加重服解表透疹藥時,應少食具有收斂作用的生冷及酸味食物服溫補藥時。
應少飲茶,因有些茶性涼下氣,能降低藥物溫補脾胃的功效吃鎮靜、催眠等藥物的前後也不宜喝茶,更不能用茶水送服這些藥物。
2、服清熱涼血及滋陰類藥物時,不宜吃辣物。因爲辣的食物性熱,而中醫辨證爲熱證的病人(有便祕、尿少、口乾、脣燥、咽喉紅痛、舌乾紅、苔光剝等症狀)。
服辣的食物會抵消清熱涼血藥(石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(石斛、沙蔘、麥冬、知母、玄蔘等)的作用。
3、藥物與食物配合不當,則會降低藥效,甚至會產生毒副作用。
因此,口苦咽乾、煩熱不安、大便祕結、血壓升高、神衰不寧、心動過速、甲狀腺功能亢進者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩的患者要忌西瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、粘滑的食物畏寒發熱、頭痛心煩、便祕尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子及海鮮類食品。
4、服用清內熱的中藥時,不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療“寒證”服用中藥時,應禁食生冷食物。服用這些藥物時,如果吃了禁忌的食物,療效就不理想甚至起相反作用。
5、服中藥時不要喝濃茶,因爲茶葉裏含有鞣酸,濃茶裏含的鞣酸更多,與中藥同服會影響人體對中藥有效成分的吸收,減低療效;其他飲料如咖啡、可樂、雪碧都不宜喝;應以喝白開水爲主。
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