黑茶是好茶嗎

黑茶是好茶嗎，在現實生活中，黑茶的外觀是黑色的，是我國六大茶葉種類之一，黑茶是一種質地比較粗的茶葉，但很多人卻非常喜歡喝黑茶。下面爲大家介紹黑茶是好茶嗎。

黑茶是好茶嗎1

黑茶，成品茶的外觀呈黑色，六大茶類之一，屬後發酵茶，有着淡雅的清香；沖泡之後，湯色橙黃明亮，滋味濃厚鮮醇。喝起來給人潤滑甘甜厚而不膩的口感，即使茶湯顏色變淺後依然無雜味，這就是黑茶的獨特魅力，而且黑茶還是很不錯的養生養心茶，能爲人體帶來很多好處。所以是是好茶。

1、暖胃：黑茶屬溫性茶，有暖胃的作用，黑茶四季皆宜，不過其中以冬季喝最佳。冬天天氣寒冷且寒氣也重，是一個需要暖胃，暖身的季節，這時候如果喝上一杯溫性黑茶就可以起到暖身的功效，而且黑茶還能補充能量，積蓄陽氣，有利於人體的健康。

2、營養助消化：黑茶有很豐富的營養值，能夠爲人體提供必需礦物質和各種維生素，有生命之茶之說，黑茶中的氨基酸、咖啡鹼對於解油膩以及順腸胃都有着很大的幫助，可以起着助消化的作用，而咖啡鹼物質還能提高胃液的分泌，從而增進食慾並利於消化。

3、減肥減脂：黑茶中的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。對於血脂含量高的朋友，多喝黑茶有着緩解的作用；除此之外還能活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量，起到減肥減脂的作用。

4、抗癌降血壓：癌症是現在死亡率很高的疾病，目前還沒有什麼方法能治療癌症，所以預防癌症從自己做起，黑茶中的很多提取物對多種癌症的發生都具有抑制作用，平常適當喝一些黑茶對防止癌症是有很好的作用的；而且黑茶裏含有茶氨酸物質，可以把多巴胺能神經元活化，控制血壓升高，從而起到降血壓的作用。

黑茶是好茶嗎2

黑茶的功效與禁忌

1、降血壓是黑茶最大的效用之一，在黑茶中有一種名爲茶氨酸的物資，這種物資可以直接作用於人體中的巴胺能神經元，通會對於神經的節制起到防備血壓升高的.作用。此外在黑茶中另有一些咖啡鹼以及兒茶素，這些物資可以增添血管的彈性，讓血流壓力減小，也就起到了降血壓的作用。

2、降血糖也是黑茶的首要效用之一，黑茶中的茶多糖是低落人體血液中血糖含量的首要身分，黑茶中的蛋白酶以及水解酶的含量也很高，人們飲用之後這些酶類可以增進人體對於黑茶中茶多糖的吸取，從而起到低落血糖的作用，此外黑茶中的活性身分較高，這也是它降血糖效用卓越的首要緣故原由。

3、黑茶的效用另有很多，像消炎殺菌以及利尿解毒等也都是黑茶的首要效用，然而人們在飲用黑茶時也要細緻，喝黑茶也是有諸多禁忌存在的。

像妊婦以及營養不良的人羣就能喝黑茶，黑茶中的咖啡鹼會影響胎兒神經的發育，同時也會阻撓人體對於蛋白質的吸取，因而他們不克不及喝黑茶，此外失眠、血虛以及處於哺乳期的女性是都不克不及喝黑茶的，否則也孕育發生對於身材尤其倒黴的環境。

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怎麼泡黑茶

黑茶屬於完全發酵茶中的後發酵茶，黑茶葉片油亮漆黑，湯色橙亮，帶有特殊的陳香味，好茶要有正確的泡法才能品嚐出它的獨特，黑茶一般宜用紫砂器具，紫砂茶保暖和透氣性比較好，沖泡黑茶的水溫，以100度的沸滾開水爲宜。

最好在沖泡前用開水燙一下茶具，沖泡後也可以在壺外邊淋開水，這樣泡出來的黑茶色香味俱佳，而且黑茶中的營養物質只有在水溫較高的時候才能釋放出來，另外沖泡的時間也不宜太久，一般在兩分鐘左右最佳。

黑茶正確的沖泡方法

1、撬茶

新茶需要先醒茶，開茶後放置兩天左右最佳，撬茶的時候要找到茶磚的紋理，順着紋理來撬取，最好不要弄碎茶葉。

2、備茶具

新茶和散茶用蓋碗爲宜，老茶和緊實茶用紫砂壺爲宜，在沖茶前，很多朋友會選擇用頭泡茶水清洗茶具，黑茶正確的沖泡方法是用開水將茶具清洗一遍，這樣有利於茶湯的滋味和香氣散發。

3、投茶潤茶

蓋碗以8克爲宜，緊實茶可適量增加1克，年份在七年以上的，可適量增加2克，黑茶潤茶的時候，可以快出快進，主要是爲了去除表面的雜質和灰塵。

4、沖水出湯

注水的時候沿着杯壁低斟迴旋，黑茶正確的沖泡方法是不對着茶葉沖水，也可以定點溫柔注水，新茶要多透少悶，老茶則相反，散茶要及時出湯，緊壓茶前兩泡可泡5秒左右再出湯。