菠蘿蜜應該怎樣吃
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菠蘿蜜應該怎樣吃?菠蘿蜜是熱帶中很常見的一種水果,這種水果一般人是直接吃的,它的果肉會有一種淡淡的香味,是很多人都喜歡吃的,下面小編分享菠蘿蜜應該怎樣吃?
菠蘿蜜應該怎樣吃1
1、菠蘿蜜是一種能切開以後直接吃的熱帶水果,但大家在切開菠蘿蜜以前,一定要準備好報紙和一次性手套和鋒利的水果刀,把報紙鋪在下面,然後把菠蘿蜜放在報紙上,再給雙手戴上手套,然後用水果刀把菠蘿蜜縱向切開,這時就能看到裏面黃色的果肉和大量白色的黏液。
2、用帶有手套的雙手把裏面白色的連接全部清理掉,再用水果刀把它果肉中間的白色部分挖掉,然後把一個個黃色的果肉取出來裝在盤子中,在吃的時候用手把果肉掰開,去掉裏面的果核直接吃,就能享受到菠蘿蜜的美妙滋味。
菠蘿蜜的食用方法
1、菠蘿蜜奶昔
菠蘿蜜做奶昔特別好吃,在做奶昔的時候需要準備新鮮的純牛奶和適量的菠蘿蜜果肉,把準備好的`菠蘿蜜果肉直接放在料理機中,加入準備好的牛奶,讓料理機工作把它們一起製成奶昔狀,取出後裝入的乾淨的玻璃杯中,再取兩三個菠蘿蜜的果肉,把它們切成小丁,直接放在奶昔的上面吃的時候調勻就可以。
2、菠蘿蜜果乾
菠蘿蜜還能製成果乾以後再吃,,因爲菠蘿蜜的個頭特別大,人們切開一個菠蘿蜜很難一次把它吃完,所以魚下的新鮮果肉在取出後可以直接鋪在乾淨的烤盤中,放入烤箱,用160度的上下火慢慢烤,每隔5分鐘翻動一次,反覆烘烤半小時就能得到脫水以後的菠蘿蜜果乾,在他降溫後裝入保鮮袋保存,想吃時取出就能吃。
菠蘿蜜應該怎樣吃2
菠蘿蜜怎麼吃
1、直接生吃
菠蘿蜜一般都是直接生吃的,先用刀將菠蘿蜜從中間切開,然後將黃色果肉取出即可食用。如果買回來的菠蘿蜜還沒有成熟的話,可以將其與蘋果放在一起,成熟的蘋果會產生少量的乙烯氣體,能夠將菠蘿蜜催熟。
2、煮熟再吃
不想生吃菠蘿蜜,可以將其煮熟後食用。將菠蘿蜜果肉洗淨瀝乾,然後放入鍋中加入適量的水和食鹽,用中火熬煮15分鐘即可食用,煮熟後的果核也可以剝皮食用,味道好營養也更容易被人體吸收。
3、菠蘿蜜粥
菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥,將菠蘿蜜的果核剝下,然後將果肉切成小塊。煮粥的時候和米一起下鍋,等到粥煮熟之後,果肉和核也都熟了,果核可以剝皮食用,粥裏面也富含菠蘿蜜的營養。
4、菠蘿蜜酒
喜歡喝酒的朋友可以將菠蘿蜜用來泡酒,將菠蘿蜜的果核用菠蘿蜜和蜂蜜浸泡在一起,可以釀成菠蘿蜜酒,酒液金黃醇香、口感清甜被稱之爲“徐聞液”。
5、菠蘿蜜汁
將菠蘿蜜的果肉洗淨,然後用淡鹽水浸泡10分鐘,取出後切成小塊撒上適量白砂糖攪拌均勻,再放入攪拌機中加入清水攪拌,濾渣取汁後,一杯純正的菠蘿蜜汁就完成了,將其放入冰箱內冷藏後風味更佳。
6、菠蘿蜜炒菜
菠蘿蜜可以用來搭配各種食材炒制,將菠蘿蜜的果核取出後,把果肉切成小塊或者條狀。可以搭配牛肉、青椒炒出“菠蘿蜜炒牛肉”,牛肉的口感會更好。平時可以多嘗試用菠蘿蜜做菜,創造出自己喜歡的佳餚。
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