生板栗怎麼去皮最快
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生板栗怎麼去皮最快?板栗是很常見的一種食物,很多人都喜歡吃的,因爲板栗是很有營養價值的,其中板慄的吃法也有很多,但是板栗去的皮是很硬的,下面分享生板栗怎麼去皮最快?
生板栗怎麼去皮最快1
一、切口浸泡法
板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
二、鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。
三、放鹽水煮法
栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。
四、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
五、電飯鍋法
板栗清洗後,切個口子;放在電飯鍋中,不用放水;按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;因爲這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
六、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
七、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意,浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
八、微波爐加熱法
將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裏面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是,用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
九、高壓鍋法
板栗清洗後,用刀切個口子;放在高壓鍋中,不用放水;上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮;比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。
十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
十一、太陽暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裏面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因爲曬後的栗子不能長期保存。
生板栗怎麼去皮最快2
生板栗怎麼剝皮
1、上板栗去皮的時候,應該先用清水把生板栗清洗一下,然後再用剪刀在它的外殼上剪一個十字的口,隨後在鍋中放適量清水加少量食用鹽,再把準備好的生板栗放到鍋中。
2、用大火加熱煮,大約煮5分鐘左右,這時就會看到鍋中板慄的外殼,已經自然裂開,把它取出以後放在冷水中降溫,降溫以後取出用手直接把它的外皮剝掉就可以。
生板栗怎麼去皮最快
1、機器去皮
生板栗去皮最快的方法就是藉助專用工具,現在市場上很多商家在出售生產力時都會免費去皮,因爲他們有免費的板栗去皮雞再稱好板栗的.重量以後會把板栗放入到那個去皮機器中讓那機器工作,等他工作完成以後,生板栗的外皮就能全部去掉。
2、熱水浸泡
生板栗去皮還有一個比較簡單的方法,就是用刀在他的表面切一個十字口以後,直接放在乾淨的盆中,然後放入剛燒開的沸水調勻,以後浸泡讓它在水中浸泡15分鐘左右,它的外殼就能變軟,這時再把它取出,直接用手剝掉外殼就能得到裏面的完整的板栗仁。
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