吃筍中毒徵兆
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
日常我們吃的食物很多是有毒的,不過經過正確的處理後,毒素會消失。很多人在吃竹筍的時候會出現不適,那麼,大家清楚吃筍中毒徵兆是怎樣的嗎,以下爲大家分享吃筍中毒徵兆,快來看看吧
吃筍中毒徵兆1
1、病症
一般由十多分鐘到幾個小時,食入“有害食材”後於短期內內基本上另外出現一批患者,氣勢洶洶,迅速產生高峯期,呈暴發時興,發熱,休克,腹瀉,噁心想吐與嘔吐,腹痛,脫水,呼酸代謝性酸中毒,周圍血管徵。春筍中帶有草酸鹽,在腸胃中與鈣相逢後,會造成無法融解的草酸鈣,不但會影響身體對鈣的消化吸收,還會繼續加劇一些身體不舒服者的病況。並且,春筍爲寒涼,生理期的女士,及其胃裏病症者不應多食。
2、春筍與糖槳一起服用,會造成中毒了反映
春筍中帶有多種多樣營養元素,與牛肉另外服用會產生繁雜的微生物化學變化,造成腹痛
3、春筍與羊肝同食相沖
據中國香港《中國民歷》附《食物相剋中毒圖解》稱:“春筍與羊肝相沖。”《日用本草》詳細介紹:“筍同羊肝食,讓人目盲。”因爲春筍內存有一些生物活性物質如酶類,與羊肝同炒(烹飪)同食,造成一些危害於身體的物質或毀壞了在其中的營養元素如維生素D等,影響雙眼身心健康,故云讓人盲目跟風。
4、別的
春筍味甘、生寒、無毒性,具備清熱解毒祛痰、利膈爽胃、解渴養血等作用。用鮮竹筍與草魚共燒爲湯,不但美味可口,還具備健脾開胃清瀝的功效;趁着熱得出麻疹、風疹及水痘的小孩喝,有輔助醫治功效;對發熱口乾舌燥、小便不暢病人亦有清熱解毒有利排尿功效。
吃筍中毒徵兆2
1、中毒後的一段時間裏會出現噁心嘔吐的情況,就像坐車暈車後的感覺一樣。
2、或者也有可能出現腹脹腹瀉的症狀,因爲腐敗的食物破壞了我們的消化系統,導致腹瀉
3、腐敗的食物致使身體無法正常吸收養分,微量元素得不到供給,就會出現四肢乏力的情況。
注意事項
竹筍中也含有一種不合適人體的`成分——草酸鹽。草酸鹽深深的影響着機體對鈣質的吸收,對於正處在成長髮育期骨骼的成長需要大量的鈣質的未成年人,不能經常吃竹筍,否則會延緩成長。
吃筍中毒徵兆3
竹筍有毒嗎
中醫認爲竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
養生學家認爲,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經常吃竹筍有一定關係。 尤其是江(浙)民間以蟲蛀之筍供藥用,名"蟲筍",爲有效之利尿藥,適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等,嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。
春天吃竹筍好嗎
筍是竹子生髮出來的嫩芽,沒破土之前,藏在土裏矮墩墩的,長得憨厚的,那是冬筍。一旦破土,亭亭玉立,就改名叫春筍了。
春筍在藥理上依舊是偏於寒涼,但它有一種生髮之氣,能夠鼓舞肝膽。所以吃春筍也是春天的一個好選擇,嫩的筍頭,如海鮮一般白灼一下就有甜鮮味。
但如果有人脾胃本來就虛寒,有點老胃病,比如糜爛性胃炎、胃潰瘍等等。肝屬木,脾胃屬土,多吃春筍,反而傷害了脾胃。如果你恰好是這樣的情況,又嘴饞春筍,就做油燜筍吃吧,就是把筍放入鍋裏快炒,然後加醬油紅燒燜幹水分。這樣就去掉了一部分寒性。如果家裏有烤箱,就把筍包了錫紙,放到烤箱裏烤熟,味道也不錯,同樣去掉一部分寒性。
即便如此,筍雖然味好,也不能像薺菜那樣大吃。春筍裏面有難溶的草酸,會引發過敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹。拿筍炒其他食物吃的時候,先把筍放在鹽水裏煮10分鐘,又去了澀氣,又除了草酸。
竹筍常見正確吃法
鮮筍粥:取粳米100克,淘淨,將鮮筍150克切絲,入鍋中共煮成粥,吃時調入白糖或細鹽少許即成。
清炒竹筍:先將鮮竹筍肉(或鮮筍罐頭內的竹筍片)250克切絲,然後將素油適量置鍋內燒熱,下筍絲爆炒,加細鹽少許,淋入雞湯或清水適量,燜燒3-5分鐘,撒上味精炒勻即成。此菜出自汪穎《食物本草》。
竹筍燒海蔘:水發海蔘200克,切成長條形與鮮竹筍(或水發竹筍)100克,切片同放入鍋中,加瘦肉一起煨爛,加入精鹽、醬油、糖、料酒適量,用溼澱粉打芡後即成。
蘆筍的做法大全 蘆筍的家常做法圖 蘆筍怎麼做好吃又簡單
四季豆早期中毒的症狀有哪些 吃四季豆中毒了怎麼辦
夢見在高級餐廳中吃飯有什麼徵兆
爲什麼中醫不讓吃筍
竹筍可以治便祕嗎 常吃竹筍有什麼好處
竹筍和冬筍哪個減肥 竹筍的纖維素含量
哪些人不能吃竹筍,必須慎食竹筍的6種人
小龍蝦吃多了會中毒嗎 小龍蝦和什麼一起吃會中毒
吃櫻桃會中毒嗎 吃櫻桃中毒是什麼症狀 吃櫻桃有什麼禁忌
竹筍有毒嗎?吃竹筍會中毒嗎?
吃開心果中毒了有什麼徵兆 吃開心果中毒症狀
食物中毒徵兆有哪些呢?
維生素吃多了會中毒嗎 維生素d中毒的早期症狀
河豚怎麼吃不會中毒 河豚中毒應如何急救
竹筍不焯水有毒嗎 竹筍焯水後用涼水泡嗎
竹筍吃了有什麼好處 竹筍吃了會發胖嗎
竹筍吃哪裏 竹筍吃哪個部位
甜竹筍怎麼做好吃 甜竹筍的功效與作用
春筍什麼時候上市 哪裏的春筍好吃
孕婦能不能吃竹筍,孕期孕婦可以吃竹筍嗎
蘆筍能和牛肉一起吃嗎 蘆筍牛肉怎麼做好吃
萵筍中流出的白色液體是什麼 萵筍乳白色液體可以吃嗎
玉米筍怎麼吃有營養 孕婦可以吃玉米筍嗎
炒蘆筍要焯水嗎 炒蘆筍怎麼做好吃
竹筍吃了有什麼好處 竹筍的功效與作用
蘆筍太硬怎麼處理 蘆筍皮能吃嗎
萵筍能生吃嗎 孕婦可以吃生萵筍嗎
竹筍能多吃嗎 竹筍吃多了有什麼壞處
孕婦吃竹筍好嗎 孕婦吃竹筍會不會對胎兒有影響的
清明節可以吃春筍嗎 清明節前後吃春筍的好處
竹筍不適合什麼人吃 哪些人不能吃竹筍
一歲寶寶能吃萵筍葉嗎 萵筍葉怎麼做給寶寶吃
蘆筍發苦能吃嗎 蘆筍爲什麼會苦 蘆筍苦澀怎麼處理