【精選】專業實習範文7篇
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這段時間,有電視臺利用我所在的德邦拍攝電影,雖然只是一下點,或許幾分鐘也沒有,但我依然認為很驕傲,因為我在那裡工作,那裡也很棒,我做的工作是這些,我也愛我做的工作,就算累的流汗,他的成果也會有我的一份,這一點也會令我開心,現在公司就在為了電影做準備,搬箱子,騰出一間屋子,但是我還是不能歇著,還要幹活,不能為了這些,忘記了自己的工作,從早到晚,滿身臭汗,我也心甘情願
實習單位簡介
西藏自治區農牧科學院農業研究所生態耕作研究室,是專門從事農田生態與保護、農業耕作栽培、優質飼草作物選育等方面研究的科室。具有高階職稱1名、副高階職稱2名。先後承擔了國家自然科學基金、自治區科技廳、自治區財政廳、自治區農發辦、拉薩市科技局等單位重大科研推廣專案,在科技合作方面,同蘭州大學、中國農科院,澳大利國際農業研究中心(ACR)、國際糧農組織建立長期合作關係。多年來,本科室結合西藏各地農業耕作栽培現狀與突出問題,深入開展農業耕作與栽培綜合體系研究,為我區農業增產、增收、增效,做出了積極貢獻。
實習目的
通過實習,可以使我們熟悉農學專業對作物拷種的具體操作流程,增強感性認識,並可從中進一步瞭解、鞏固與深化已經學過的理論和方法,提高發現問題、分析問題以及解決問題的能力。在農科院具體實習過程中,能夠接觸國際知名專家的具體操作和講座,還能對某一行業深入徹底的瞭解並能切身體會到國際農業中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關係,接觸農科院農業研究所制定的各種戰略以實現跨國交流和良好的社會口碑;認識當前西藏形勢、環境條件等巨集觀現象,能夠接觸真實的實地操作,瞭解自身存在的不足,並積累一定的經驗,為將來走上工作崗位打下良好基礎。
實習內容
在實習的前兩個星期,我們的主要工作就是下地對作物的長勢進行分析,如株高、病蟲害和當前生長髮育階段等分析。通過這些簡單的工作,我瞭解到農學專業對作物分析的基本操作流程。當中任何一個環節出錯都會帶來繁瑣的糾正工作。剛開始認為對於簡單的記錄工作完全可以勝任的我,慢慢明白,最重要的不是快,而是精。
西藏自治區位於我國西南邊陲,面積122.84萬平方公里,地勢高峻,是青藏高原的主體,素有“世界屋脊”和 “地球第三極”之稱,平均海拔4000米以上。西藏各地的農牧業主要由海拔高低所決定,其中海拔3000~4200米之間的耕地面積,約佔全西藏可耕地面積的70%左右,是以種植業為主的農區,種植的是喜涼的青稞、小麥、油菜、豌豆等農作物,其中青稞、小麥佔總播種面積的75%左右。
過去野生燕麥在西藏隨處可見,作為栽培燕麥在西藏僅有零星種植。廣大農牧民群眾缺乏對這一古老作物認識和了解,更談不上科學管理,隨著我區農區畜牧業的發展,燕麥不但是優質飼草,其籽粒還是優質飼料。其莖葉多汁、柔嫩、營養價值高,蛋白質、脂肪、可消化纖維均高於小麥、青稞秸稈,在西藏燕麥作為主要的飼草料作物,已得到大家的共識,成為我區農區發展畜牧業的主要飼草作物。
1、 西藏發展燕麥的重要作用
西藏作為全國第五大牧區,天然草場超載放牧,造成現在草場退化,產草量降低,載畜量下降,高原生態受到威脅。草畜矛盾和生態環境的惡化,客觀上要求加強人工草場的建設,調整畜種畜群結構,挖掘潛力提高飼草供給能力,所以發展燕麥生產勢在必行,且迫在眉捷,是解決西藏草畜矛盾日益突出和實現農區畜牧業可持續發展的必然選擇。其次,西藏農區(圈養)每年9月脫粒後,產生了大量的作物秸稈還不能滿足整個冬春季節的飼草需求,而在每年的3~5月,是西藏最缺飼草的季節,在這個階段大量生畜死亡,形成牲畜秋肥、冬瘦、春死的惡性迴圈。大力發展飼草燕麥生產,可以在每年的7月刈割鮮草飼餵牲畜,或者製作成青乾草,燕麥秸稈還可打成草捆便於運輸、貯藏,用於冬季緩解冬春飼草緊缺的狀況。為西藏發展農區畜牧業做出重要貢獻。
2、 西藏燕麥科研與生產現狀
2.1品種引進
20xx年以後西藏自治區糧油基本實現了自給,廣大人民群眾基本解決了溫飽問題。西藏自治區黨委政府提出:調整農業結構、擴大經濟作物和飼草的種植比例。以此為契機,西藏農牧科學院農業研究所自20xx年起,從全國不同省市引進優質飼草作物品種試種。尤其是自加入了“國家燕麥產業技術體系”並建立日喀則試驗站後,從全國各相關燕麥研究機構引進200餘份優質燕麥品種(系),進行品種篩選,從中選擇出適宜西藏一江兩河農區種植的優質燕麥品種:“白燕2號”、“農飼30”、“白燕8號”等品種,為西藏發展燕麥產業奠定了品種基礎。
2.2技術研究
燕麥對西藏農民來說還是新鮮事物,以前的雜草搖身一變成了可在耕地種植的高產優質飼草作物,農民還不習慣。為此,試驗站結合西藏生態氣候特徵、農民傳統種植習慣、以及部分燕麥品種特徵特性進行了相應的研究。研究出了“雙季飼草”、“夏糧秋草”等栽培模式。使農民在短期內認可了燕麥是優質高產的飼草作物。
2.3示範推廣
“國家燕麥產業技術體系—日喀則試驗站”在日喀則曲美鄉種植示範種植“白燕2號”5000多畝,試驗結果初步表明:在水澆地上種植“白燕2號”平均株高170cm左右,在旱地等雨種植“白燕2號”平均株高60~80cm左右,籽粒產量和乾草產量為260斤和530斤。同時,專案還在拉薩市墨竹貢卡縣、堆龍德慶縣、山南地區乃東縣等地均開展了示範種植,取得了較好的效果,專案的實施有效的解決了當地飼草緊缺的狀況,提高了土地利用率,對促進畜牧業發展和調整種植業結構及增加農民收入有著顯著的社會意義和經濟效益。
3、 發展西藏燕麥生產的措施
3.1大力引進燕麥新品種
品種作為技術的載體,是作物高產的核心。應大力引進優質燕麥新品種,①引進適宜西藏高海拔地區種植的品種,以滿足半農半牧區發展畜牧業對飼草料的需求;②引進適宜多次刈割的燕麥品種和高產優質燕麥品種,滿足農區發展畜牧業對飼草品種的需要。
3.2改變傳統觀念、推廣先進實用技術
燕麥作為我區全新的作物,缺少相關的栽培技術及管理經驗,首先改變群眾重糧食作物輕經濟飼草作物的傳統思想,科學施肥、科學管理,提高作物產量;其次燕麥種植應選擇在有一定灌溉條件的中等肥力地塊,加大燕麥秸稈加工、貯藏技術,帶動飼草產業的發展,增加農民的收入。
3.3調整種植業結構、保護天然草場生態平衡
保護天然草場的生態平衡,推廣糧食—經濟—飼草三元結構種植模式,增加飼草料的供
給量,提高農業和畜牧業生產的經濟效益、社會效益和生態效益。
3.4大力發展燕麥產業
燕麥籽粒中含有β-葡聚糖、燕麥澱粉、蛋白質等多種物質,具有降低血壓、降低膽固醇的作用,還可預防心臟病和控制糖尿病。秸稈作為畜牧業發展的優質飼草。目前試驗站正在以“日喀則曲美鄉”為基地建設燕麥米加工生產線。同時以燕麥草為核心的“草-畜交換模式”、“農區種草、牧區繁育”農區飼草牧區牲畜的迴圈利用模式已初步建立起來。使西藏燕麥科研、生產、產業化呈現美好的發展前景。
實習收穫與體會
這次實習,除了讓我對農牧業的一定了解,並且能進行基本操作外,我覺得自己在其他方面的收穫也是挺大的,作為一名一直生活在單純的大學校園的我,這次實習無疑成為了我踏入社會的一個平臺,為我今後踏入社會奠定了基礎。
下面,我將實習工作總結如下,敬請各位提出寶貴意見。
首先,我覺得在學校和單位的很大一個不同就是進入社會以後必須要有很強的責任心,在工作崗位上,我們必須要有強烈的責任感,要對自己的崗位負責,要對自己辦理的業務負責,如果沒有完成當天應該完成的工作,那科員必須得加班,如果不小心出現了錯誤,ye 必須負責糾正。
其次,我覺得工作後每個人都必須要堅守自己的職業道德和努力提高自己的職業素養,正所謂做一行就要懂一行的行規,在這一點上我從實習單位同事那裡深有體會,比如,小工在對作物進行脫粒的時候,不小心散出的籽粒也要一粒一粒的收集起來,因為這些都會影響最後的資料,也是對本職工作的負責。所以科員的工作態度問題尤為重要,這點我有親身感受。
最後,我覺得到了實際工作中以後,對學歷的要求也是很高的,而且還要看個人的專業素質,任何工作,做的時間久了是誰都會做的,在實際工作中動手能力更為重要。
因此,我體會到,如果將我們在大學裡所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使我們能從一個渾身書本味的大學生轉換成一個能實際操作的實踐者,這才是我們實習的真正目的。
很感謝實習單位給我們這麼好的實習機會,讓我學習很多、成長很多、收穫很多.
本人自入學以來,一直遵守學校的各項規章制度,勤奮學習,刻苦專研,通過系統的學習掌握較為紮實的基礎知識,為日後的學習工作打下堅實的基礎,我不斷的完善自我,充實自己,提高自我,系統的掌握了臨床醫學專業課程。雖然僅僅三年,我深深地感受到了理論知識與臨床相結合的重要。幾年的時間的學習極大地豐富了我醫學的理論,從有到無,從簡單到深奧,自己在各方面得到了相應的提高,鍛煉出吃苦耐勞,工作認真求學上進的良好習慣,並培養了較強的團隊合作精神,提高了社會適應能力,這一切都為我日後真正走上工作崗位積累了寶貴財富。
我始終以積極的信念和勤奮的態度,對護理工作滿腔熱情,將耐心、細心、熱心、責任心貫穿於整個護理工作,在業務方面認真專研,不斷加強業務學習,把學到的新理論新觀念及時的運用到護理工作的具體實踐中,真正做到以病人為中心,以質量為核心的服務宗旨,工作盡職盡責、踏踏實實。練就了紮實的基本功,護理工作得到了同學和老師的好評。
實習的過程讓我收穫頗多,讓我從生命裡愛上“白衣天使”這一神聖的使命。本人認真履行實習護士職責,嚴格要求自己,尊敬師長,團結同學,關心病人,踏實工作,努力做到護理工作規範化,技能服務優質化,基礎護理靈活化,愛心活動經常化,將理論與實踐相結合,並做到理論學習有計劃,有重點,護理工作有措施,有記錄,實習期間,始終以愛心,細心,耐心為基本,努力做到眼勤,手勤,腳勤,嘴勤,想病人
之所想,急病人之所急,全心全意為患都提供優質服務。同時本人在工作中,能發現問題並認真分析,及時解決,能熟練進行內,外,婦兒及重症監護等各項護理操作,對各科室的急,危,老,重患者,能迅速熟悉病情並做出應對,在搶救工作中,一絲不苟,有條不紊,得到了患者的信賴和好評,同時,本人積極參加各類病例討論和學術講座,不斷豐富自己的業務知識,通過學習,對整體護理技術與病房管理知識有了更全面的認識和了解。我將在以後的工作學習中更加努力,不斷充實自我,完善自我,做一名合格的醫務人員。
實習時間:
—
實習地點:
東方海洋保稅庫
實習內容:
水產品加工——加工真鱈魚切塊
實習原料:
大西洋真鱈魚
實習工具:
刀,剪刀,鑷子,去魚外皮機,盤子,塑料膜,塑料筐,消毒車
儀器裝置:
製冰機,鋼帶冷凍裝置
實習單位簡介:
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養殖、食品加工及保稅倉儲業務,是一家集海水養殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿易於一體的國家火矩計劃重點高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業、國家級水產良種場。
幾年來,公司堅持以市場為導向,以效益為中心,以發展創新為主線,大力推進體制創新、技術創新和管理創新,企業綜合競爭實力日益增強。目前,公司轄設煙臺開發區分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養殖場,擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標準化生產與管理,不斷追求卓越績效。先後通過歐盟衛生註冊、haccp認證、is09001認證、is014001認證、ohsms18001認證、brc認證、ifs認證、eti認證、主要養殖產品取得無公害產地認定和無公害產品認證。
公司始終堅持"科技興業"的發展思路,擁有一流的自主研發團隊和雄厚的科研基礎設施,先後被認定為首批國家星火計劃龍頭企業技術創新中心、全國農產品加工企業技術創新中心和國家級企業研究開發中心,是中科院海洋研究所海洋科技示範實驗基地。幾年來,先後完成科研推廣課題33項,取得國家專利2項,申報國家專利11項,獲省部級以上科技進步獎9項。
目前公司承擔部、省、市各級在研專案共10項,其中與中科院海洋研究所聯合承擔的"海帶紫菜等經濟海藻種質庫的建立及其利用"被列為國家"863"計劃。
食品加工廠主要從事水產食品精深加工及進出口業務,主要產品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等,產品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區。
食品加工廠的冷庫是經青島海關批准的自用型水產保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局註冊的進境水產品備案儲存冷庫,冷藏能力達xx0噸/次;冷藏食品加工廠擁有水產品精加工車間10個,總面積達21800㎡,無菌加工車間全部按國際標準設計,分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等,可同時進行10個品種的加工作業。
冷藏食品加工廠從原料進口、冷藏、加工、檢測到出口,各個環節都擁有先進的加工裝置和檢測裝置。其中:單凍機6臺、速凍間5個、平板凍結器15臺、脫皮機4臺、金屬探測器7臺、真空包裝機6臺及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設施。
進入實習車間程式:
在車間門口要先脫掉自己的鞋子,換上車間專用拖鞋,然後到更衣室穿工作服,包括護膝,護腰,褲子,內帽,外帽,套頭上衣,厚襪,水靴,口罩。一切整理完畢後要先進入類似於鼓風機的一個小室,目的是吹掉身上的毛髮灰塵等。下一步進入工作車間,在正式進入車間之前要消毒,靴子浸泡在消毒池裡(300ppm的naclo溶液),先用皁液洗手,然後放在消毒池(50ppm的naclo溶液)裡浸泡一分鐘,再用清水沖洗,在幹手機下將手吹乾,戴上塑膠手套,然後戴上塑料套袖和防水圍裙,然後用100ppm的naclo溶液消毒手套,套袖和圍裙,接下來就可以開始正式工作了。
一、實習目的及意義
(1):本次實習的目的:
通過本次實習使我能夠從理論高度上升到高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以後的工作和學習奠定初步的知識。通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。學生通過畢業前有針對性的實習為勝任今後的工作打下基礎;另一方面要求學生接觸社會,瞭解企業,培養主動適應社會各種崗位需要的素質和能力。實習的目的在於鞏固和運用所學的基礎理論,專業知識和基本技能,通過理論與實際的結合,進一步加深對書本理論知識的理解,為正式步入社會做更充分的準備。
(2):實習意義:
通過實習,對企業和社會有個初步的瞭解,為將來走向社會打基礎。通過實習,來培養自己運用所學知識進行管理系統分析設計及分析問題、解決問題的能力,從而為畢業以後更好的適應工作崗位做必要的準備。並且作為藥品的採購業務員,深刻了解到藥品質量的保證是對顧客健康的負責。做好藥品知識及醫學知識的學習,提高業務水平,遵守醫藥行業準則,以安全有效作為自己的職業道德,實踐及鍛鍊與人接觸、與人交往的能力。
二、實習任務
實習期間我的`主要任務是熟悉各種藥品功效,用法用量,規格,適應症和不良反應。從而有針對性的推介給顧客,做到對症下藥,藥到病除。並保證顧客的用藥安全和藥品有效性。作為一名藥學專業的學員,只學習書本知識是遠遠不夠的,是不能學以致用的,理論和實踐相結合才能把我們所學的知識帶給人們,所以,我深入到基層在藥品銷售崗位接受鍛鍊。初到藥店工作,老同事向我說明了零售藥店與醫院藥房的不同,醫院藥房的藥師只需憑醫師處方發藥,而零售藥店的顧客大多是對藥品認識較少的非專業人員,所以,銷售人員在對顧客銷售藥品時,要儘可能的多向顧客說明藥品的用途及效能,對每一個顧客負責。
除此之外,我的工作任務還包括:
(一):協助市場部進行藥店實行市場活動的策劃,執行藥品推廣工作
(二):配合策劃今年的主題活動,如:心腦血管防治、中老年健康生活方式
(三):做活動的接待工作
(四):售後銷售部的實習,在銷售部是最煅練與人處事、說話的,我的工作主要是接待顧客、接聽電話記錄醫院及藥店採購單,接收傳真。
在藥店接待顧客時,顧客購買所需藥品時候會由於同種藥品產地多,所以,向顧客推薦藥品時,我首先要了解藥品本身的情況,然後做簡單的介紹,以提高顧客對銷售人員的信任度。接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認真詢問,不
可以馬虎大意,有時候醫院的採購說話並非普通話帶有口音,尤其是南方口音,那時一定要注意力集中,防止聽錯或漏聽。在這裡我不知不覺地容入了整個團隊。當自己的工作幹完時主動幫助他人,同時我也得到了別人的好評和關心。
在銷售部實習期間我學會了用辦公自動化裝置,如傳真機、影印機等。學校裡學習的office軟體在這裡也得到使用並有所提高,一個人的工作能力是各方
面綜合知識表現,當今社會競爭越來越激烈,一個人的知識要全面廣泛,但在本專業要精益求精,這樣才能適應職場的激烈競爭。
(五):對採購流程和審批程式的瞭解,進行進貨、驗收、入庫、出庫的具體流程操作,並對質量投訴問題進行處理
(六):填寫採購計劃,及時採購,保證供貨。
(七):對於從首營企業購進或購進的首映品種,按照《首營企業及首營品種質量稽核制度》進行稽核。
三、實習過程
在單位,開始從一些小事做起。每天到藥店打掃衛生,整理藥品,熟記藥品規格名稱,接待來店顧客。通過一個月的工作,我對藥房的工作有了進一步的認識。在實習過程中我們以踏實的工作作風,勤奮好學的工作態度,虛心向上的學習精神得到了同事的一致好評,為接下來的進一步實習打下了更加堅實的基礎。
人們大多是因為有些小感冒,流涕,頭暈等症狀來藥店買藥的。風熱感冒,中暑乏力,口舌生瘡等一些小病小痛是在三伏天常見的病,當地人一般不願去醫院掛號看病,他們覺得浪費時間和金錢,而這時我們的駐店藥師一般就會仔細詢問病人的症狀,提供給他們幾種藥的選擇並詳細講解它們的藥效。當然,如果病人的病情比較嚴重時,藥師都會建議他們去醫院就診,對處方藥的處理更是慎重。還有這樣一些顧客,他們到藥店,買高檔補品,去看望病人或去送禮。他們較注重禮品的價位和包裝,對一些名貴藥材,如鐵皮楓鬥、人蔘更是喜愛尤佳。店員一般會推薦比較實惠的禮品,在注重禮品的同時更注重禮品的質量、功效,根據不同的年齡段選擇合適的禮品。
實習期間,我還從那裡瞭解到一些這個藥店的有關知識。這裡的藥材,務求齊全,即使一些偏僻不常用的藥,也要準備一點,避免不能按方配齊,使顧客失望。
休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,領班還對我說,我看一個人怎麼樣並不
是看他學歷、文憑怎麼樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提
升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大樑,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?一些員工也很熱情,紛紛和我交流,是我瞭解到他們學習生活中的事情,是我從中借鑑,取長補短,給了我很大的幫助。
確實,很多時候在學校裡我們接觸的人很少,思想上也只是很單純的只要學習。在這次社會實踐中,的確讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭很好的一個努力方向。
給我印象最深刻的還是在藥品採購階段,藥品是特殊商品,藥品質量的好壞直接關係到消費者的身體健康,所以在採購過程中必須嚴格把關,確定每次採購回來的藥品都能保證質量。
作為採購員還的做到,“六進二有底”,“六進”是指:優質產品優先進,緊俏產品計劃進,一般品種平衡進,急救品種及時進,季節品種提前進,有效期
品種分批進。“二有底”是指市場資訊和庫存動態有底。
在採購部門剛開始還學習很多關於採購業務方面的只是,比如:藥品必須有註冊商標、批准文號和生產批號;進口藥品應有符合規定的、加蓋了供貨單位質量機構印章的《進口藥品註冊證》和《進口藥品檢驗報告書》影印件;醫療器械必須有鑑定批准號、樣機樣品鑑定批准號或投產鑑定批准號或在產產品登記號;包裝和標識符合有關規定和儲運要求;中藥飲片應標明生產企業、產地、批號、生產日期等
在採購過程中也學到了很多鑑定中藥真假,簽訂訂購合同,藥品儲存等很多知識和技巧,感覺受益匪淺。
在日常工作中,自己還是能夠遵守藥店的日常制度,也能按時完成工作任務,經理和同事對自己的評價也還不錯,所以還是很有一些成就感的,同時自己在工作中也發現了很多不足之處,意識到平時學習中掌握的知識還是很有用的,比如特殊藥品的管理、藥物臨床監測、藥品批號管理等等相關方面的知識在工作中的重要性。同時,也意識到光有理論知識是遠遠不夠的,實踐讓我們學到了書本外的很多東西,也加深了對課本知識的理解。在接下來的實習中,我們會更加積極的工作,虛心向各位指導教師、同事學習,掌握更多的實踐經驗,加深對已學知識的瞭解。
四、實習感悟
(一):經驗體會
1:在三個月的實習中,我學到了很多東西,同時也學到了很多做人的道理,變得成熟了很多,對於為人處事,怎樣去搞好同事之間的關係,我也有了很深刻的感悟
2:提高了實際工作的能力,為將來的就業及工作積攢了寶貴的實踐經驗,提高了基本技能,使團隊協作能力、表達溝通能力、觀察認知能力都得到了提高;鍛鍊了自己吃苦耐勞、獨立思考、勤奮誠實
的基本素質。
3:我們走出校園,走出課堂,走向社會,走上了與實踐相結合的道路,到社會的大課堂上去施展才華、增長才幹、磨練意志,在實踐中檢驗自己。
4:師傅領進門,修行在個人,雖然無緣與同事繼續學習下去因為實習即將結束,但是於老師已經將學習方法和工作技巧教於我,今後我一定能在實踐中成長為一名藥品銷售能手。
(二):存在的不足
1:通過這次實習,我發現了不少問題。自己的缺點、不足、早該摒棄的陋習,逐漸被自己所認知。自己所學知識的膚淺,專業知識在實際運用中的匱乏,讓我明白自己需要學習的東西太多,只有讓自己掌握更多的知識與技術,才能在當今競爭激烈的社會中擁有一席之地。
2:在平時的工作過程中,發現做好採購工作確實不易,雖然我學的專業(物流管理),也涉及到採購、倉儲方面的知識,但實際上對於我這個既沒有實際工作經驗又沒有業務聯絡初出茅廬的人;來說,採購確實很難。所以剛開始那兩天真的無從下手,只能跟著單位的同事跑那些有業務聯絡的老顧客去學習,也感受到理論知識和實踐經驗的匱乏,自己還需要學習更多層次的知識。
3:同時在採購員的專業技能和基本藥物的認知、行業法規、藥品企業的瞭解等方面都是今後學習工作過程中需要繼續加強和提高的方面。
五、謝辭
在這裡,要特別感謝大學三年學習期間給我諸多教誨和幫助的各位老師,感謝,你們給予我的指導和教誨我將永遠記在心裡!三年來,代課老師不僅在學業上給我以精心指導,同時還在思想、生活上給我以關懷和鼓舞,各位老師不僅授我以文,而且教我做人,歷時三年卻給我以終生受益之道,“明師之恩,誠為過於天地,重於父母”,對老師的感激之情是無法用言語表達的,在此謹向各老師致以最崇高的敬意和最誠摯的謝意!真心的祝願老師們工作順利、幸福安康。
今年3月7日上午開始,我在中港第一航務工程局第二工程公司附屬單位科利公司進行了工商管理實習工作。
在實習中,我在公司指導老師的熱心指導下,積極參與公司日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收穫也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和 理性的認識。
我所實習的科利公司,隸屬於中港第一航務工程局第二工程公司。中港第一航務工程局第二工程公司成立於1953年,是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經營專案的國有大型骨幹建築施工企業, 具有航務工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電裝置安裝一級、商砼與預製構件二級、勘察設計甲級、計量二級、建築材料試驗甲級等資質。公司現有正式職工3000餘名,先進的工程技術裝備千餘臺;擁有2.6萬平方米的高層辦公樓和30多萬平方米的生產基地;近700米的工作船碼頭和4萬餘平方米的海域,固定資產達3億多元。公司於1998年通過了iso9002質量體系認證;1999年通過了iso10012國際標準認證,取得了計量保證確 認合格證書; xx年通過了iso9001國際質量管理體系認證。
回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。實習中,我採用了看、問等方式,對科利公司的日常管理工作的開展有了進一步的瞭解,分析了公司業務開展的特點、方式、運作規律。同時,對公司的澆注明天的服務品牌, 構築精品,造福社會的企業使命, 務實求新、敢爭一流的企業精神有了初步瞭解。 一、堅持以經營為龍頭,不斷開拓山東地區傳統施工領域 搶抓水工市場快速發展的良好機遇,進一步加大了對青島港、煙臺港、日照港等大型水工工程的跟蹤公關力度,認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎設施建設的經營工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會青島國際帆船中心標段、日照港中港區東部岸線等工程,確保了傳統市場戰略專案不丟失。同時,發揮地域優勢廣攬資訊,積極跟蹤,承攬到東營港擴建和蓬萊國電等工程,在開拓傳統工程領域發麵取得了新進展。 二、強化三標一體管理體系執行,有效的促進了企業管理水平的提高 切實加大三標一體管理體系執行力度,進一步強化了體系檢查、文體整改和業務指導,對內審發現的問題及時進行了整改追蹤檢驗,建立了基層單位與機關部室雙向評價體系,不合格報告同比降低了50%,符合率和得分率較前年有了增長,三標一體管理體系得到有效的執行。 三、堅持以經營為龍頭,積極實施1433經營舉措,促進經營持續發展。
20XX年公司經營工作思路確定為1433,即要成立一體化經營領導小組,建立四個經營分公司執行體制,堅持三位一體的經營原則,充分發揮經營工作的三個積極性,不斷開拓山東地區、南方、樁基和陸域市場。 1433經營思路具體內容是:公司成立一個精幹高效、資訊反饋迅速的公司經營領導小組,切實加強對經營工作的領導;建立經營分公司、廈門分公司、上海分公司和陸域經營分公司四個經營分公司的經營執行體制,增強開拓市場的能力;堅持以市場價中標,不投虧損標,誠信合作、互惠共贏三項經營原則;充分調動公司經營部、經營分公司和經營人員三方面經營積極性。 在新的經營思路指引下,公司將繼續加大對山東地區傳統市場的開拓力度,全力以赴地做好前灣港、日照港、煙臺港新建碼頭、黃島招商國際碼頭、青黃複線、青黃隧道、東營港後續工程等工程專案的跟蹤公關工作,緊盯不放,志在必得,鞏固傳統市場,力爭在承攬特大型工程專案上有所突破。繼續堅定不移地開拓南方市場,幹好廈門、溫州、海南等在建專案,贏得業主滿意,樹立企業形象。發揮經營分公司的作用,加大對重點工程的經營公關力度,做好投標工作,確保目標工程不丟失。以專案為依託,在開拓新的市場上有所作為,保持南方地區經營產值持續增長。堅定不移地開拓樁基市場,切實加大樁基裝置投入,鍛鍊樁基施工隊伍,進一步增強樁基施工能力。堅持水陸並進,提高規模效益。利用房建施工總承包一級資質,認真總結路橋施工經驗、教訓,加大陸域市場開拓力度,實現陸域市場的穩步發展。
實習地點:
貴州華聯大酒店(駐店實習)。
實習目的:
過進酒店實地實習,瞭解酒店生產經營組織過程,企業的組織結構,加強管理理論與實踐的結合。
實習時間:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
序言
終於等到了實習的時候了,很早以前就知道到了大三的下半學期有進酒店實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,儘管從師兄們那裡瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
經過學院老師的聯絡,分配我們去貴州華聯大酒店實習,這是一家三星級的酒店,那是我所希望瞭解和學習的一家比較理想的酒店。這是貴陽市比較出名的一家三星級酒店,在貴州的酒店業界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實習過,而且有兩個上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理,貴州華聯大酒店建於1993年,是一家賓館改建而成的,而且還曾經成為一家上市公司,是貴州比較老的涉外飯店之一,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的慾望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什麼問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什麼嗎?
那麼這座酒店到底怎麼樣呢?有什麼值得我們借鑑的呢?還有什麼需要改進的呢?給我的感受是怎麼樣的呢?那麼且聽我慢慢道來。
第一部分:前廳部(實習時間:兩週)
前廳部(frontoffice)應該是整個飯店的核心部門,也應該是飯店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高,形象是一方面,但是個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,frontoffice是整個飯店的資訊中心,絕大部分的客人從這裡獲取飯店的資訊,所以工作人員必須對酒店的資訊有很好的瞭解,同時前廳工作人員的服務還直接關係到酒店相關產品的推銷。我們的訓令是:
1、禮貌、禮儀。例如:怎樣微笑、如何為客人提供服務、服務用語等。
2、飯店應知應會的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程。
4、語言方面的培訓。例如普通話的日常匯話。
5、對於本地的相關景點及最新資訊的收集及培訓。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修,在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理後,就將我們5個人分到了前廳,我的工作是行李員,飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前,是一個飯店的招牌,同時也是客人在入住飯店時見到的第一個服務人員。如果能夠做到文明、熱情、規範地迎接客人,為客人服務,就能讓客人在入住前對飯店留有一個好的印象。所以對我們會用高標準來要求。對於“招牌崗位”的行李員,飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細緻的,要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如髮型,要求都是統一、標準的髮式;著裝不僅要求乾淨整齊,而且還要熨燙平整,佩戴胸牌;還有腳底下的鞋子,也要按規定“統一且光亮”。飯店行李員還應該把服務做得更加細化、到位。比如要保持微笑,儘量稱呼客人的姓或名,讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車,有時遇到下雨或交通擁堵時,計程車很難駛到飯店大廳的門前,這時行李員應該把服務再做到位一些,去路邊示意計程車到飯店門前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿,這就又對我們的站姿提出了很高的要求,大堂副理和張總助理說,行李員在飯店門外等候客人時,雙手要自然交叉於身前,雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規範得體,而且還有深層次的含義,即隨時準備為客人服務。雖然有關站姿的規定只是一個再小不過的細節,但客人看到標準的站姿後會覺得很舒服,會感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實並不簡單,有些工作很細,而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務”、搬執行李、引領服務、安排出租車外,還應該把服務做得更加細化、到位。比如在入住高峰時段疏導飯店大廳門前的來往車輛,比如幫助客人記下其所乘坐的計程車車牌號,這樣如果客人在沒有索要發票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查詢。
除了英語及基本的禮儀培訓外,還比較注重對行李員進行世界各國、各民族風俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多,不同國家有不同的風俗習慣,我們在接待方式的細節上就會不同,比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開車門,有的不喜歡行李員為他們開車門時“護頂”,還有的忌諱女服務員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問題,也是對客人人格及信仰尊重的問題。
第二部分:客房部(實習時間:3周)
華聯酒店有145個房間。由於客房數目比較大,客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設定的,客房部下設衛班、公衛、客房服務中心、消毒中心、臺班(對客服務)、布草中心6個部門,由1個經理,1個主管,3個領班負責。
我們在由師傅帶領在衛生班組做了兩天服務員,其他班組各做了一天後,就開始了我們自己獨立上班的工作,當然,很多時候師傅會一同工作,但是最重要的是對事情的處理經驗。
作為一個飯店的服務人員尤其是直接服務客人的客房服務員,要注意觀察客人的生活細節,儘量記住他的生活習慣,只有這樣的服務才能更加貼近人心,客人才會滿意:比如在早上打掃房間時,發現客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務員就會尊重客人習慣,而不是非要按規定把拖鞋放在門口;在為房間加水果時,如果發現盤裡的蘋果和梨沒怎麼動,香蕉都吃完了,說明這個客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時候服務員就會特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。
同時,服務員還應該具有主動的服務觀念,當客人生活中遇到困難,飯店服務員應義不容辭地幫助解決。
1、減少能源浪費。
如今,飯店服務還對工作人員提出了更多的要求:節約能源,杜絕浪費。
服務人員要有節約的好習慣。比如客房服務員在清理房間時如果發現客人不在房間,燈卻開著,應該主動把燈關上;在打掃時,還應該注意節約用水,不能一直開著水龍頭。
2、保守隱私。
飯店服務員應把保護客人隱私當成一項職業道德來恪守。客房服務員每天都會進出客人的房間打掃衛生,難免會知道一些客人的隱私,有些人希望通過飯店服務員獲得客人的資料,飯店服務人員一定要堅定立場,拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況洩露給他人。
3、把握分寸。
客房服務員因為工作需要有時可能會與客人同在一室,當與異性同在一室時,服務員應主動把客人的房門開啟,與客人說話時也應聲音洪亮。當客人動作或言語有挑逗的意味時,服務員應保持鎮定,此時,越慌亂越容易給對方可趁之機,接下來找個藉口快速離開房間,並把情況通知領班,讓其安排同性員工繼續前去工作。
第三部分:餐廳部(實習時間:1周)
華聯酒店餐飲部主要做的是中餐部,我們組的5個人被分開了跟不同的師傅,分別在不同的崗位,並且每天換一次崗位,這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了班地釐(就是傳菜員)——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!
餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者說只要有需要,服務員什麼都能幹!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是早上10點到晚上8點。早上10點吃完飯上班,中間是下午2點下班休息到4點,然後吃飯上班,感覺好不適應的,工作累的時候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心裡話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程式和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。
第四部分:總結
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。而且,我記得有位經理人員說過這麼一句話:“只有員工滿意了,才有顧客的滿意”。
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