孕婦可以吃三文魚嗎
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孕婦可以吃三文魚嗎,三文魚是一種廣受歡迎的魚類食材,特別是在壽司店,有很多人專門去壽司店就是為了吃上三文魚,那麼孕婦可以吃三文魚嗎?今天就由小編為大家詳細的講解一下這一方面的相關知識。
孕婦可以吃三文魚嗎1
孕婦可以吃三文魚嗎?
孕婦吃三文魚可以明顯降低孕婦產後心理抑鬱,而且可以減輕孕婦水腫,因此,孕婦是可以吃三文魚的,但是不能吃很多,並且不能生吃,生的三文魚裡面可能含有寄生蟲,對寶寶發育不好。
三文魚性平味甘,有祛脂降壓,利尿消腫,提高免疫力,聰耳,明目,降糖消渴的功效。三文魚的營養價值很是高的,三文魚的營養價值還佔據了一個飲食理想值的“黃金比例”,即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4,而三文魚的這個比例高達0.73。有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。
孕婦吃三文魚有什麼好處
1、三文魚有消除水腫的功效,孕婦懷孕往往會水腫,食用三文魚能夠緩解這種症狀,減少孕婦的`不適。
2、三文魚頭湯富含維生素以及不飽和脂肪酸,對孕婦補充營養有幫助,對於寶寶的智力發育特別有好處。
孕婦吃三文魚的注意事項
過敏體質的孕婦慎吃三文魚。
不要與高酸性食物同食,否則營養不吸收。
注意挑選新鮮衛生的三文魚。
孕婦可以吃三文魚嗎2
孕婦怎麼吃三文魚好?
鮮香淸蒸三文魚
材料:三文魚肉半斤,青蔥數根(切粒後1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末),鮮醬油1/3 杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)。
做法:
1、三文魚去皮洗淨,切塊(寬1寸,長2?3寸)放入蒸盤,加4勺料酒。
2、蒸鍋水開後,將放好魚的蒸盤置入,加蓋蒸20分鐘。
3、炒料汁:熱炒鍋加2勺菜油,放蔥、姜、蒜爆香;加入醬油、白糖拌炒。
4、將蒸好的魚盤取出,把蒸出的魚汁倒入炒好的蔥薑蒜料汁,拌勻後淋在蒸好的三文魚上即可上桌。
多汁三文魚片
材料:2片6盎司(175克)的三文魚片,鹽和新鮮的胡椒粉,半個檸檬果汁(也可選擇其他果汁),幾滴新鮮香草精油,如羅勒、蒔蘿或龍嵩(也可選擇其他香草)。
做法:
1、將魚片洗淨並拍幹,然後將其放到微波爐專用盤子裡。
2、如果你願意,可加檸檬汁和香草調味。用保鮮塑料膜將盤子蓋緊,在塑料膜上刺幾個洞。
3、用微波爐加熱2-3分鐘,或者直到魚不透明瞭。放置1-2分鐘,然後看魚是否已經做好了。
4、如果需要,可重新放回微波爐里加熱1/2-1分鐘。把做好的汁倒在魚上,即可食用。
蕃茄豆腐三文魚湯
材料:三文魚1000克,豆腐2塊,蕃茄2個,洋蔥1個,姜數片,芫茜少許,熱水2升,鹽適量。
做法:
1、把三文魚切成若干段,下煎鍋煎至金黃色。
2、薑切片、豆腐切塊、蕃茄與洋蔥洗乾淨切妥待用。
3、把煎過的三文魚、豆腐和薑片放入高壓鍋,加入熱水。
4、上壓後煲二至五分鐘,壓力降低和排氣後開蓋,投入蕃茄和洋蔥,讓滾熱的湯把蕃茄和洋蔥燙熟又不至於太稔。
5、 加鹽調味,放少許芫茜增添綠意和香氣。
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