孕婦可以吃紅豆粽子嗎 孕婦吃紅豆粽子有什麼好處
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【導讀】:孕婦可以吃粽子嗎?孕婦可以吃紅豆餡兒的粽子嗎?孕婦吃紅豆餡兒的粽子加糖還是加鹽好?孕婦吃紅豆粽子有什麼好處?怎麼包紅豆粽子?
如果沒有妊娠反應的話,可以少量吃一些。畢竟是甜食,吃得太多也不好,不容易消化都是其次,妊娠期吃太多甜食容易得妊娠糖尿病。紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助於排洩體內鹽分、脂肪等,對孕期水腫有很大幫助。所以孕婦可以吃。
孕婦吃紅豆的好處
1、紅豆屬於豆類,而懷孕期間,一些豆製品和奶類是很必須的,像豆腐等都是可以吃的,但是,一次不要吃太多紅豆。
2、紅豆富含蛋白質和多種維生素,而且鐵的含量也是相當的豐富,而這些也是孕媽媽們所需要攝取的營養,像小米、玉米等雜糧,都是可以適當食用的。
3、孕媽媽在懷孕後期極易出現水腫腳氣現象,而適當食用紅豆還能治腳氣。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。紅豆有通便利尿的功效,因為它富含蛋白纖維,有利於體內毒素的排除,能夠有效預防便祕。
4、對於孕婦來說,米麵不要太精白,而且要注意主食不能過分單一,煮飯時可適量加入像紅豆這種雜糧類的食物,既能豐富口感,又能均衡營養,使嬰兒和孕媽媽獲取更全面的營養。
1、甜粽子不放鹽,加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
2、鹹粽子也不在米里放鹽,新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
根據個人口味來了,個人建議放適量的糖比較好吃。如果家裡有糖尿病病人的話,有一部分就不要放。但是紅豆粽子還是可以放糖的,這樣才能更加的好吃,還有這個紅豆粽子中的紅豆還是要泡一晚上,這樣才容易煮熟。
一般泡一晚上就可以了。
做法如下:
1、紅豆洗淨浸泡一晚。
2、糯米洗淨浸泡數小時。
3、浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起,加入食用鹼拌勻。
4、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。
5、裝入拌好的米料壓實。
6、用手指按壓粽葉兩邊。
7、將上面的粽葉折下蓋住米料,並用手指按緊兩邊的粽葉。
8、將長出的粽葉反折上去。
9、用棕麻綁紮好粽子。
10、剪去多餘的粽葉。
11、包好的粽子要浸泡在清水中,待全部粽子包好,加入沒過粽子是清水高壓鍋大火上汽繼續煮制25分鐘即可關火,晾涼後取出食用即可。
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