竹節蝦怎麼吃 竹節蝦怎麼處理乾淨 食用竹節蝦注意事項
本文已影響3.29K人
本文已影響3.29K人
【導讀】:竹節蝦怎麼吃?竹節蝦怎麼處理乾淨?食用竹節蝦注意事項有哪些?針對這些問題,小編整理了相關資料,下面就和小編一起來了解一下吧!
一,白灼竹節蝦;(這種吃法,可以保留蝦的鮮味,而且肉嫩味美)
1.將鮮蝦洗淨,辣椒絲放在味碟上;用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、精鹽拌勻;
2.清水燒開後放入鮮蝦焯至熟時撈起,控去水分放入碟中,同時上味碟。
二,茄汁竹節蝦
原料: 竹節蝦 250克,蒜茸半匙,薑末1匙
調料: 茄汁2湯匙,糖2匙半,鹽1/4匙,麻油、古月粉少許,蔥2根切碎,生粉1匙,水半湯匙,把能上能下調料攪勻。
烹飪方法:
1、蝦剪去腳,抽去腸,洗淨抹乾。
2、將油2湯匙放在
確實洗一下就可以吃,蝦是死是活關係不大,如果怕不乾淨,就把蝦脊部的泥線剔出來。
1.白灼蝦這是一種比較省事的做法。水燒開以後將蝦倒入沸水中,再次開鍋時將蝦撈出。用薑末,醋,醬油,香油等調味料放在一起做成調味汁,煮熟的蝦去皮後直接蘸調味汁吃即可。
2.油燜蝦蔥姜切絲,油燒熱後將蔥薑絲放入爆炒,然後倒入洗淨的蝦,翻炒,待蝦腦流出時,加入料酒,白糖,鹽,味精和少許水,加鍋蓋燜兩分鐘後起鍋。
竹節蝦俗稱:花蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦,蝦體小者稱為蝦錢。中國產的對蝦以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4——5月和9——10月。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
吃隔夜小龍蝦食物中毒是怎麼回事 隔夜小龍蝦的危害影響
皮皮蝦什麼季節吃最好 皮皮蝦什麼季節最肥
竹節蝦怎樣清洗乾淨 怎樣清洗竹節蝦乾淨
蝦乾的做法大全 蝦乾的家常做法圖 蝦乾怎麼做好吃又簡單
山竹是哪裡的特產 山竹是什麼季節的水果
竹節蝦該怎麼吃?竹節蝦怎麼處理乾淨
玉竹有什麼功效和作用 玉竹怎麼吃最好
小龍蝦怎麼吃:吃蝦的季節來臨你真的會吃蝦嗎
釣小龍蝦用什麼餌最好 釣小龍蝦的季節是幾月
小龍蝦什麼時候上市 小龍蝦什麼季節吃最好
蝦怎麼做給一歲寶寶吃 蝦的營養價值及功效與作用
鮮蝦怎麼儲存?蝦的哪些部位不能吃
甜竹筍怎麼做好吃 甜竹筍的功效與作用
皮皮蝦被黑了 網傳皮皮蝦注膠是怎麼回事
山竹的皮能吃嗎 山竹皮有什麼用處
吃竹筍會過敏嗎 吃竹筍有什麼好處
竹筍吃了有什麼好處 竹筍的功效與作用
潛江龍蝦節是什麼時候 潛江龍蝦節會有什麼明星
武漢龍蝦節持續幾天 武漢哪裡的龍蝦最好吃
蝦男是什麼意思 蝦男的含義及出處介紹
爸爸去哪兒5小山竹爸爸媽媽是幹什麼的 小山竹為什麼能參加節目
河蝦怎麼做好吃?食用河蝦的注意事項
小龍蝦配啤酒吃完痛風是怎麼回事 吃蝦喝啤酒會怎麼樣