孕早期需要補血嗎?
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第一,建議準媽媽在孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝臟及血(鴨血、豬血)、豆製品、蛋類等富含鐵量較高的食物。
第二、維生素C能促進孕婦對鐵的吸收,孕婦在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補鐵作用。雞蛋和肉同時食用,雞蛋和番茄同時食用,都可以提高鐵的吸收率。
第三、很多準媽媽都知道孕期要補充葉酸,從孕前3個月開始服用葉酸,大多數孕婦服用的是葉酸片,直到懷孕後3個月為止。飲食上注意進食富含葉酸食物,如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。並且,在做菜時注意不要溫度過高,也不宜烹調時間太久。
第四、鐵製炊具能在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵,因此,孕婦在做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟等。
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