咳嗽有痰吃什麼食物
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1:陳皮
陳皮是芸香科植物橘或其栽培變種的果實的果皮。陳皮具有理氣健脾,燥溼化痰的功用,對於咳嗽痰多有很好的治療作用。橘子的果瓣上的絲網狀經絡叫橘絡,也有通絡化痰的效果,因此,咳嗽痰多的人,可以吃一些橘子,來化解身體的不適。
陳皮也可以和大米熬煮成粥品食用,有和胃理氣,化痰止咳的良好功效。取10克陳皮和100克大米,洗淨後一同放入鍋中熬煮,待香濃熟爛時,即可食用。
2:羅漢果
羅漢果是葫蘆科植物羅漢果的果實,歷來是人們藥食兩用的水果。羅漢果滋味甘甜,有清熱潤肺,滑腸通便的功效。在咳嗽痰多的情況下,可以鮮食羅漢果,或用乾果和若干紅棗加水煎煮飲用。
還可以用羅漢果和豬肺,做成羅漢果豬肺湯。取新鮮的豬肺切成薄片後,先放入鍋中用水燒開,擠壓掉豬肺內的浮沫雜質,撈起備用。把1個羅漢果切成小塊,和之前備好的豬肺一起入鍋燉煮至熟爛即可,食用前可新增香油和食鹽、雞精等調味即可。這款湯膳有很好的潤肺化痰止咳功效。
3:梨
梨是常見的水果,生食滋味鮮美爽脆,營養豐富,又有清熱潤肺、化痰止咳的功效。梨子可以榨汁飲用,也可以加密熬製梨膏,對咳嗽痰多有很好的調理功效。
4:柚子
柚子是很多人喜歡的水果。柚子果肉酸甜可口,含有豐富的營養成分。柚子果肉富含維生素C以及類胰島素等成分,不僅有降血糖、減肥美容的作用,還有健胃消食、下氣化痰的功效。對於感冒咳嗽的病人,是很合適的食療水果。
5:柿子
柿子果肉甘甜軟糯,是很受歡迎的水果。柿子具有清熱潤肺,解毒生津的作用,可用於咳嗽、口瘡等症狀。食用柿子時,必須等到柿子脫澀變紅成熟才能食用。柿子常用來做成柿餅,是廣受歡迎的風味食品。
6:杏仁
杏仁為杏樹的種子,在《滇南本草》裡,有:“止咳嗽,消痰潤肺”的記述。杏仁常製作成各種休閒堅果,是很受歡迎的茶點美食。因產地不同,杏仁有甜杏仁和北杏仁兩種。一般食用都選用甜杏仁。甜杏仁營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等微量元素。杏仁有潤肺祛痰、止咳平喘和通便潤腸的保健功效。
杏仁牛奶
可用50克南杏仁(甜杏仁)放入豆漿機中,加水粉碎成漿,倒出後加入一杯牛奶放入奶鍋燒開,加適量白糖調味即可。根據個人口味,也可以加入適量的核桃仁,風味也不錯。這款茶飲很好的消痰止咳的功效,是咳嗽痰多患者的健康飲品。
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