義大利麵怎麼做好吃又簡單
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義大利麵怎麼做好吃又簡單，義大利麵是我們國人更鐘愛的一款，柔嫩多汁，肉香味十足，吃一口對口腔來說很有滿足感，今天的任務就帶大家來詳解義大利麵怎麼做好吃又簡單吧，相信你一定會喜歡的！
義大利麵怎麼做好吃又簡單1
肉醬面
材料：
肉醬110g，圓直義大利麵條200g，牛裡脊肉70g，蒜香橄欖油、帕馬森乳酪、義大利芹（可用其他西芹等芹菜代替）各少許。
步驟：
一、煮義大利麵。當煮鍋裡的水煮開時，加入少許的食鹽在放入圓直義大利麵條煮，煮好後撈起來瀝乾水分。
二、在煮麵的時間裡，把牛裡脊肉切成丁在上面撒上食鹽和胡椒混拌一下。
三、然後在炒鍋里加入蒜香橄欖油燒熱後，放入步驟二中的`牛裡脊肉翻炒一下。
四、然後將肉醬加入到步驟三中，再用食鹽和胡椒調味，如果感覺醬汁太硬，可加熱水或煮麵的湯汁來調節濃度。
五、在煮醬料的同時要注意步驟一中麵條煮的情況，當煮好後就撈起來瀝乾水分。然後把瀝好的義大利麵條加入到步驟四中，翻拌均勻，讓麵條完全粘裹上醬料。
經過以上五步之後，這款肉醬義大利麵就基本成型了，然後將其裝入盤中，在撒上一些帕馬森乳酪，並放上一些義大利芹作為裝飾即可。
義大利麵怎麼做好吃又簡單2
番茄面
原料：
義大利麵 100克、番茄醬60克、橄欖油 10毫升、番茄粒 10克、洋蔥粒10克、鹽和胡椒少許、羅勒少許
做法：
1、先將意麵放到開水裡煮到七分熟盛出待用。
2、拿炒鍋倒入油，油熱後放入洋蔥粒。
3、放入番茄粒，然後加入番茄醬。翻炒。
4、放入煮好的意麵，翻炒。
5、加入羅勒碎，用鹽和胡椒調味。
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