清補涼的做法簡單介紹
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清補涼的做法簡單介紹,世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳餚,吸引著很多的人。貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃,唯有美食與愛不可辜負。以下分享清補涼的做法簡單介紹。
清補涼的做法簡單介紹1
清補涼的簡單做法介紹
主料
椰奶500ml,綠豆20g,黑豆,龜苓膏,紅豆100g,芒果,西米露,蜂蜜
清補涼的做法
1、豆子放入水中浸泡1小時,然後放入高壓鍋壓25-30分鐘,如果是普通鍋,煮約1個小時;
2、鍋裡水燒開,然後將西米放進去煮10分鐘,關火,燜15分鐘,再煮開,再關火燜10分鐘;
3、鍋里加200ml水,煮開,龜苓膏倒入半碗水,攪拌至無顆粒後,倒入滾水中攪拌均勻,煮開後倒入碗中,晾涼;
4、椰漿用涼水或者熱水稀釋;
5、芒果切成小塊,將所有的.配料放入碗中,再加入蜂蜜等,拌勻即可。
小貼士
椰漿可以用涼水稀釋,也可以用熱水,根據自己的口味來決定。
可加入蜂蜜調味,水果可以根據自己的喜好進行新增,西瓜、芒果、火龍果、獼猴桃都可以。
椰漿開蓋後,未稀釋放冰箱可以放五天。
清補涼的做法簡單介紹2
準備好食材
蓮子、花生、綠豆、紅豆混合浸3小時、雪耳、海帶泡發再洗淨
鍋內燒水,把紅豆、綠豆、蓮子、花生、海帶加入鍋內,大火燒開,轉小火煮至鍋內的豆子酥爛
加入雪耳和通心菜繼續煮半小時
加入冰糖煮至融化即可
成品
清補涼的做法簡單介紹3
清補涼的做法
50g燒仙草 500ml水 沸水攪拌均勻,放涼就會成涼粉狀 然後切成小方塊備用
煮好珍珠 西米 珍珠我買的速煮的 煮了8分鐘 西米煮到中間有點點白芯關火燜一下就剛好 都撈出來備用 紅豆和多彩豆我買的成品 大家也可以自己煮
分裝給不同的小碗 根據自己的喜好放置喜歡的口味
椰漿用的這個牌子 放到鍋裡面400ml 加250ml牛奶和550ml水。椰漿:水(或牛奶)=1:2 熬好放涼 喜歡的可以冷藏或加冰 這裡我忘了拍圖片了
最後把椰奶倒進去就好啦 超級好喝 椰奶我沒有加糖 因為紅豆都是甜的 喜歡吃糖也可以給椰奶裡面放點冰糖
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