小編力薦兩個經典的魚腥草食療方
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【導讀】:很多人對魚腥草很陌生,生活在西南一帶的人就覺得在尋常不過了。中醫草藥上記載說魚腥草有清熱解毒的功效,不論是入菜還是入藥對視對人體有益的。對此,小編給大家兩個經典的魚腥草食療方。
魚腥草”綠豆湯”
鮮魚腥草100克,綠豆50克,豬肚200克,姜、蔥、食鹽各適量。將魚腥草、綠豆淘淨;豬肚洗淨、切塊,把豬肚、綠豆放入砂鍋內,加水800毫升,武火煮沸後改用文火煮1小時,放入魚腥草、姜、蔥、食鹽,再煮10分鐘即可。每日1次,每週3次。具有清熱解毒、滋補脾胃、利尿消腫的功效。
魚腥草雪梨羹
生梨200克,魚腥草100克(鮮者250克),冰糖適量。將生梨洗淨、去核、切小塊;魚腥草洗淨後加水600毫升,武火煮沸後改用文火煮20分鐘,去渣取汁,在此汁液中加入梨塊、冰糖,文火燉至梨熟爛即可。每日分2次服,連用5天為1個療程。具有清熱解毒、止咳化痰、滋陰降火、潤肺去燥的功效。
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