最安全的减肥方法
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最安全的减肥方法,久坐导致肥胖的上班族和学生党都需要减肥,很多人在减肥的时候都会选择吃蔬菜,有利于增强我们的心肺功能,可以降低身体的血一起看看最安全的减肥方法,相信对你有帮助。
最安全的减肥方法1
四类蔬菜
在考虑—天的蔬菜食谱时,很多人通常是按自己口味的偏好来决定今天吃什么样的蔬 菜,但其实,食用蔬菜有一个更加科学合理的指标——营养。即根据蔬菜的营养高低来决 定—天的蔬菜食谱。下面,将介绍根据蔬菜所含营养成分的高低,科学家对它们所做的甲、乙、 丙、丁四类分类。
1、甲类蔬菜
这一类蔬菜的营养成分中有大量的核黄素、胡萝卜素、维生素C、纤维、钙等,营养 价值最高,菠菜、小白菜、韭菜、芥菜、苋菜、雪里蕻等均属于甲类蔬菜的范围,在食用 蔬菜时,应多食用这类营养价值髙的蔬菜。
2、乙类蔬菜
该类蔬菜所含营养成分不及甲类蔬菜所含营养成分丰富,营养价值次于甲类蔬菜。通 常该类蔬菜又被分为三种小类型。第一类是含有核黄素的,主要是指新鲜豆类和豆芽;第 二类含有较丰富的胡萝卜素和维生素,这类蔬菜主要指胡萝卜、大葱、青蒜、芹菜、番茄、 辣椒等;第三类主要是指含有较多的维生素C,主要包括大白菜、包心菜、菜花等。
3、丙类蔬菜
这类蔬菜含有较少的维生素,但热量比较高,主要指含淀粉较高的,像土豆、芋头、山药、 南瓜等。
4、丁类蔬菜
这一类蔬菜由于只含少量的维生素C,营养价值较甲、乙、丙三类蔬菜都要低,因此 被分为丁类蔬菜,丁类蔬菜主要有冬瓜、竹笋、茄子等。
合理安排食谱知道了科学合理的蔬菜分类,了解了各类蔬菜所含营养成分的髙低,营养价值的大小, 就可以合理地安排自己的蔬菜食谱了。但在食用蔬菜时,为保持蔬菜的营养价值不流失, 最大的限度的摄取蔬菜的营养价值,在食用蔬菜时需注意以下几个方面:
首先,刚买回来的新鲜蔬菜,不要放在冰箱或厨房里,等到第二天再吃,最好买回的 当天就吃掉,因为蔬菜存放时间一长,维生素等营养物质便会慢慢流失,那么人体所能摄取 的营养就会减少。因此,新鲜蔬菜要现买现吃。
其次,食用蔬菜时,应该明确蔬菜的营养部 分。像有些人在吃芹菜时,喜欢把芹菜叶子摘掉,只吃芹菜茎,但如果这些人知道了芹菜中至少有一半的营养都在叶子里,他们应该就不会那么轻易地扔掉序菜叶子了。还有就是在制 作饺子馅时,把切碎的菜叶泌出来的菜汁挤掉,这会使蔬菜的维生素损失70%以上。因此, 做蔬菜饺子馅时,如果担心菜汁出汤,正确的方法是将切好的菜用油拌好,再加盐和调料即可。
再者,根据测试,用大火炒出来的菜,维生素C损失仅17%,但用先炒后焖的炒菜方法, 蔬菜里的维生素C损失量会超过大火炒出来的菜。因此,炒菜时用旺火,这样制作出来的菜, 既有诱人的炒菜香味,又能保证其营养成分不至流失过多。
另外,如果在炒菜时加少许醋, 更有利于维生素的保存。另外,有些人在做菜时,喜欢提前把菜炒好,然后放在锅里或有盖 的碗里温着,过一段时间再吃,或者一次做两顿的量,第二顿就把第一顿时的蔬菜热热再吃。 其实,蔬菜中所含的B族维生素,在炒好后温热的过程中会损失掉。因此,蔬菜应该现炒现吃。
蔬菜减肥
蔬菜是减肥不可缺的食物,经常食用蔬菜的人比经常食用肉类的人更少地遇到肥胖问 题的困扰。所以,还等什么,今天就制作一盘精美可口的蔬菜端上自己的餐桌吧。
最安全的减肥方法2
减肥吃什么蔬菜好
苦瓜:苦瓜是一种常见的蔬菜,在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜有一定抑制一定的食欲,其中还含有丰富的维C,热量低,脂肪含量也是非常低的,能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾,达到减肥的效果。
韭菜:韭菜也是一种很好的减肥蔬菜,它含有丰富的粗纤维,可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
冬瓜:冬瓜是一种天然减肥食物,中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。
卷心菜:卷心菜也是一种常见的蔬菜,它营养丰富,但是热量很低,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,具有分解亚硝酸胺的作用,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。
黑木耳:黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的'吸附作用,吸附体内废物排出体内,具有良好排毒效果。
蔬菜减肥食谱
食谱一:清炒素四丝
原料:适量绿豆芽、韭菜、胡萝卜、木耳、调味料。
做法:先分别将以上四种蔬菜处理好,然后往锅中加入少许油,烧热后先放入胡萝卜丝以及木耳丝,炒一下,再加入韭菜以及绿豆芽翻炒,等到绿豆芽、韭菜、胡萝卜丝以及木耳软的时候加入调味料,再翻炒均匀即可。
食谱二:鲜蔬脆豆
材料:半个包心菜、60克鹰嘴豆、半个白洋葱、适量西芹、少量盐、1茶匙柠檬汁、1勺橄榄油和少量黑胡椒。
做法:包心菜切块,西芹去掉叶子切段,洋葱洗净去皮切丝。在锅中放入5杯水,放入盐和橄榄油煮沸,放入包心菜,小火煮4-5分钟。捞起包心菜,放入鹰嘴豆,中火煮4-5分钟。用盐、柠檬汁、橄榄油和黑胡椒做汁料,加入包心菜、鹰嘴豆、西芹、白洋葱混合均匀。
食谱三:双菇炒花菜
材料:菜花,香菇,白蘑菇,胡萝卜,食盐,蚝油,白糖,生粉,鸡汤。
做法:菜花洗净切块,香菇、白蘑菇洗净切块,白萝卜切丁。锅内放入适量的蚝油和鸡汤,将菜花、香菇、白萝卜和胡萝卜一同放入锅中,用小火煨5分钟,然后用食盐、白糖调味,最后用生粉勾芡即可。
食谱四:绿叶海藻
材料:2棵芫荽、适量即食紫菜丝、适量紫菜、1勺半酱油、少量姜末、2茶匙白芝麻、适量京葱丝。
做法:芫荽切掉头洗净,放入热水中焯一下,捞起冲洗沥干,切段,放入姜末、酱油混合均匀。煮熟紫菜,捞起放入芫荽中混合,撒上白芝麻、京葱丝和即食紫菜丝。
食谱五:豆腐冷盘
材料:1块豆腐、1束韭菜、1茶匙姜汁、1勺酱油、少量辣椒油、适量京葱丝、1茶匙白芝麻。
做法:豆腐用水煮一下,捞起切片。将姜汁与酱油混合,放置10分钟加入白芝麻和辣椒油制成汁料,淋在豆腐上,加上京葱丝和韭菜碎即可。
蔬菜减肥计划
怎么吃水煮菜最减肥
水煮菜的减肥时间周期一般在一周,一周的早上都可以随意的吃,中午的时候吃一些水煮菜,但注意水煮菜的种类要比较丰富,不要单一的只食用某一种。比如豆腐、香菇、木耳等都是可以帮助减肥的蔬菜。晚上可以食用一些水果,建议可以在晚饭以后食用一粒塑纤果进行食用,减肥的效果会更加的明显。
蔬菜减肥的危害
1、痛苦难受
如果你突然改变你的饮食方式,只吃蔬菜,你的身体就很难接受这种模式,具体表现为,你的大脑越跟自己强调自己不想吃肉,自己本能却反而感觉越想吃。于是你的意志力就和你的本能展开了艰难的拉锯战,越是这样,这样的行为就越难坚持。很多人坚持几天只吃蔬菜,瘦了几斤之后,精神就奔溃了,胃口就决堤了,控制不住的去吃高能量的食品,反而比减重之前还要胖!
2、营养不良
很多人体必需的营养物质都存在于肉类中,如果完全拒绝肉类食物,营养不均衡,那么身体就会免疫力下降,并且流失肌肉。这样下去,人就变得气色不好,并且非常容易生病。
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