菠萝蜜要用盐水泡吗
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菠萝蜜要用盐水泡吗,菠萝蜜是一种热带水果,果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”,受到很多人的喜欢,并且对人体有好处,那么,菠萝蜜要用盐水泡吗
菠萝蜜要用盐水泡吗1
菠萝蜜的果肉味道甘甜可口,不含对人体产生刺激的成分,因此,不需要用盐水浸泡,将其剥开后,直接食用就可以了。
为什么有的人说菠萝蜜要泡盐水
之所以说菠萝蜜也要用盐水泡,是因为网上很多人将菠萝蜜与菠萝混淆了,其实这两者是不同的,菠萝中带有的菠萝朊酶是一种致敏成分,在盐水中可降解,是需要泡盐水的.,而菠萝蜜果肉不含过敏成分,就没有必要用盐水浸泡了。
菠萝蜜需要清洗吗
一般不用清洗。
菠萝蜜果肉味道甘甜可口,且有坚硬的外壳保护,可以有效的避免微生物的污染及脏东西的排出,一般将其取出后,是可以直接食用的,不用特意去清洗。
不过,菠萝蜜的个头很大,一下子是吃不完的,如果切开的菠萝蜜暴露在空气中,易沾染灰尘及脏东西,这种情况还是清洗一下,再食用比较好。
菠萝蜜为什么那么粘
菠萝蜜外壳中带有一定的黏液物质,这是果实的分泌物,在将菠萝蜜剥开的时候,是会分泌出来的,所以才会有些黏手,直接用手接触会刺激皮肤,出现皮肤瘙痒、长红疹等不适症状,因此,一般在处理菠萝蜜时,都会带塑料手套进行保护。
怎样清洗菠萝蜜黏液
1、菠萝蜜黏液不小心弄到手上了,应该立即用清水冲洗干净。
2、如果还未清洗好的话,建议用点洗洁精或者是洗手液搓洗手部。一般都是可以去除掉的,注意沾染手上的时间不要太长哦!
剥开的菠萝蜜要如何保存
1、密封低温:菠萝蜜剥下来后,可以用保鲜盒装着,然后再放到冰箱中,进行密封保存,可以保存1-2天左右。
2、常温保存:还有一种情况是可以常温保存的,就是菠萝蜜果肉还未取出,有菠萝蜜外壳的保护,这样可以避免脏物的污染,在常温下可存放半天到一天的时间。
菠萝蜜要用盐水泡吗2
菠萝蜜的功效
功效作用: 补气益气,止咳,消除水肿
营养价值: 钾,碳水化合物,镁,磷,蛋白质,淀粉,维生素,氨基酸
适宜人群: 一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。
禁忌人群: 【瘀血体质、过敏体质、上火】
菠萝蜜的功效和作用
①消肿去炎 菠萝蜜的菠萝蛋白质能帮助治疗各种原因引起的炎症、水肿等症。
②止咳除烦 菠萝蜜能止咳除烦。
③维持正常生理机能 菠萝蜜富含营养素,能够维持机体的正常生理机能。
④促进血液循环 食用菠萝蜜能增强体内纤维蛋白的水解作用,从而改善局部血液及体液循环。
⑤通乳益气 菠萝蜜的种核富含淀粉、脂肪和蛋白质,煮熟可食用,可改善妇女产后乳汁缺乏的症状。
食用菠萝蜜要注意什么?
①食用菠萝蜜前先将菠萝蜜以盐水浸泡,可免过敏。
②切开菠萝蜜有白色胶状物,沾在刀上不好洗,所以可在切前在刀上涂点油。
③菠萝蜜不宜与蜂蜜一起,易腹泻腹痛,严重时危及生命。
如何挑选菠萝蜜?
挑选菠萝蜜时要挑选微微带有橘黄色的,而且果仁越短越肥厚的越好,还有用手摸一下不会有黏液在上面,摸起来是否光滑,而且香气扑鼻的菠萝蜜已经比较熟了,吃起来也会更香甜。
菠萝蜜如何保存?
未开封的菠萝蜜可以用纸皮垫在底部,放置在阴凉干燥处保存起来即可。
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