乌梅如何吃养肝保肝护肝
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乌梅如何吃养肝保肝护肝,乌梅可以说是市场上比较常见的一种果干蜜饯,在生活中有很多人喜欢用乌梅来泡水喝,但是也有很多人都不知道乌梅如何吃养肝保肝护肝,下面小编整理了相关内容。
乌梅如何吃养肝保肝护肝1
酸梅汤
1、乌梅最常见的吃法就是做成酸梅汤供人们饮用,在制作时需要准备乌梅五十克,枣干适量,五味子十克,干山楂五十克,另外还需要准备冰糖和清水适量。
2、把准备好的乌梅干和山楂干以及大枣全部用清水洗净,放入锅中,加入五味子,然后加入清水,再放入冰糖,然后开火煮制,煮开以后接着用中小火慢慢熬制半小时,然后关火取出过滤,得到的酸梅汤降温以后再放入冰箱冷藏几个小时取出直接饮用即可。
乌梅冻
1、把乌梅做成乌梅冻食用也是不错的选择,在制作时需要准备乌梅和山楂适量,另外再准备吉利片适量,甘草适量和冰糖以及清水适量。
2、把准备好的乌梅和山楂以及甘草全部用清水冼净,然后放入锅中加入清水再放入冰糖一起熬煮。
3、煮开以后再煮制二十分钟,然后关火过滤得到的酸梅汁降温,降到常温以后加入吉利丁片,然后快速的调匀,等吉利丁片全部化开以后就能把酸梅汁倒入模具了,把放有酸梅汁的模具入冰箱冷藏几个小时,自制的乌梅冻就能做好,取出脱模直接食用即可。
乌梅如何吃养肝保肝护肝2
1、乌梅粥
乌梅做粥是一种常见吃法,在制作时需要准备乌梅二十克,在粳米一百克,冰糖适量。煮粥的时候,先把乌梅洗好放入锅中,加入清水煎成汁,等汁液变浓以后把里面的残渣去掉,再把洗好的粳米放入锅到中,一起煮制粥即可取也食用。
2、乌梅汤
用乌梅做汤也是不错的选择,大家可以准备乌梅八颗,冰糖少许,然后把乌梅切碎,放入碗中加清水浸泡三十分钟,再放入锅中烧开,接着用小火慢慢煮制二十分钟,把煮好的'乌梅汤取出,加入冰糖进行调味,调匀以后就能饮用。
3、酸梅汤
用乌梅做酸梅汤也是不错的选择,平时大家可以准备乌梅一百克,山楂二十克,陈皮十克,桂皮三十克和丁香五克,另外白糖也需要准备五百克。把准备好的乌梅和山楂洗好拍破,然后与其他材料一起放入到纱布袋中,然后扎紧,入锅加入清水烧开,熬制半小时,然后取出纱包,再滤出汤汁,加入白糖等白糖全部化开以后,自制的酸梅汤也就做好可以饮用了。
乌梅如何吃养肝保肝护肝3
乌梅的功效
1、缓解疲劳
乌梅中含有丰富的柠檬酸,可以帮助吸收维生素,人体在疲劳的时候,适当的吃乌梅有助于加快新陈代谢,为身体补充能量,缓解疲劳,让身体充满了力量。
2、解酒排毒
乌梅还具有明显的解毒功效,能加快人体内酒精的分解与代谢,平时人们喝多了酒以后,能直接用乌梅泡水喝,这样既能减少酒精对人类肝脏的伤害,又能让酒后出现的不适症状很快好转。屋里还有一定的消炎杀菌功效,它能消灭人类口腔中的炎症和细菌,能防止异味滋生,可以起到清新口气去除口臭的重要作用。
3、敛肺止咳
乌梅酸涩收敛,有敛肺止咳的功效。可用于肺气虚所致的久咳、干咳,且其酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴,如热病口渴、咽干等。此外,夏天也可用乌梅煎汤,还能去暑解渴。
4、防老化
乌梅可以说是长寿果,每天吃一颗乌梅,能预防人们受老化病的病痛折磨,因为它可以刺激荷尔蒙的产生,从而让人们享受真正的长寿。
5、开胃消食
乌梅中含有丰富的果酸,它能调节胃酸分泌,而且能促进肠胃蠕动,人们食用以后能起到开胃消食的重要作用,另外乌梅入药以后还具有超强的消毒作用,它能防止食物在人类肠胃中孚化,能减少细菌生成,是人类肠胃健康,有一定好处。
6、净化血液
乌梅可帮助清理血液中的废物,使血液流动正常,把过量的酸素排除,从而净化血液。当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。此外,乌梅所含的柠檬酸,能帮助吸收维他命及酵素,还有预防疾病及消除疲劳的功效。
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