如何保存莲藕时间长
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如何保存莲藕时间长?莲藕是很多人都喜欢吃的食物,可以做成很多种菜肴,煎炒炖煮炸都可以,所以很多人会买比较多放到家里,但是莲藕放久了会黑的,要如何保存莲藕时间长呢?我们一起来看看方法。
如何保存莲藕时间长1
1、清水保存法
我们从市面上购买回来的藕一般都是没有经过任何处理的,而我们只需要将藕的表面用清水冲洗干净之后,用一个大盘装满干净的清水将藕浸泡到清水当中就可以了。
一般这种保存方法可以维持7天到10天左右的时间,但需要注意的是,如果想要使用这种方法的话,必须每天至少换一次干净的清水,不然如果长期不换水的话,就会导致藕腐烂。
2、土内保存法
如果我们买回来的莲藕比较多的话,那么最好的保存方法就是可以将莲藕埋在土里,对于家里面有土地或者是有院子的人来说,这是十分方便的保存方法,这种保存方法可以保存莲藕一个月左右的时间。
但需要注意的是,这种方法也只限于在春秋季节,如果是在冬季的话埋入土中,尤其是东北地区莲藕非常容易冻坏。
3、冰箱保存法
如果已经将莲藕切成了片的话,那么我们在放进冰箱保存之前,最好是可以将莲藕放到热水当中用水煮几秒钟再捞出,这样可以防止切开的'莲藕,在放置的过程当中氧化,出现变黑的情况。
但如果我们发现莲藕变黑的话,就不要再吃了。
藕怎么保存时间长一些?
以上就是关于保存连我的全部方法了,大家可以根据自己的条件来进行选择,其实最好的保存方法就是冰箱保存,但如果不喜欢冰箱保存的话,我们也可以利用土壤或者利用水来保存莲藕。
一般这些方法可以将莲藕保存的时间延长一些,基本都在一个月左右。
如何保存莲藕时间长2
方法/步骤
莲藕离开自身生长环境几天就会自发烂掉的,所以要模拟其环境。
打一盆清水,然后将莲藕放进去,这样就可以保存莲藕了。
每次间隔两到三天换一次水,这样保存时间会更久,也是必须。
就这样,可以一直保存莲藕的,知道你想吃的时候。
为什么会这样呢?是因为莲藕生长在淤泥之中,见到空气容易坏掉。
当你要吃的时候,直接把莲藕洗净拿出来进行处理就可以喽,就这样简单。
注意事项
亲试有效
要注意勤换水奥
如何保存莲藕时间长3
莲藕怎么保存时间长:凉水浸泡
将藕洗净,根据藕的多少选择合适的盆或水桶,把藕放过去后,加满清水,把藕浸没在水中,每隔离1-2天换凉水1次,冬季要保持水不结冰,用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。
莲藕怎么保存时间长:沙藏法
选择地势高,背风,避雨处,用细沙铺衬底面,温度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。这种方法适用于家中大面积种植莲藕的。
莲藕怎么保存时间长:稻草包裹
将莲藕直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。
莲藕怎么保存时间长:冰箱冷藏
如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
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