今日猪价再跌大面积“飘绿”
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今日猪价再跌大面积“飘绿”,今天是小年,也是祭灶的日子。腊月二十三一到,就意味着春节马上就要来临了。下周一便是除夕,留给猪价冲刺的时间不多了,今日猪价再跌大面积“飘绿”。
今日猪价再跌大面积“飘绿”1
今日腊月二十三,又称小年,猪价却给了养猪人“当头一棒”,直接来了个断崖式下跌,据猪好多数据监测显示,1月25日全国外三元生猪价格为14.25元/公斤,较昨日下跌0.46元/公斤。近期猪价的走势总是让人感到“猝不及防”,还没庆祝上涨就又被打回了“原形”。
全国猪价大面积“飘绿”,仅3个地区小幅上涨
全国整体来看,31个省市猪价数据,3地上涨28地下跌,除宁夏、贵州、海南、3个省份上涨外,放眼全国,其他地区的猪价全部“飘绿”,其中,陕西省的猪价跌幅最大,单日跌幅达到0.84元/公斤,多地跌幅在5毛以上。
各省市具体来看,今日全国猪价最高的省份是海南省,报价为15.86元/公斤,全国猪价最低的省份是新疆自治区,报价为12.13元/公斤。今日全国范围内统计,已有1/3省市的猪价跌至14元/公斤以下,可谓是“一夜风云”。
生猪产能完全恢复,集中出栏导致市场供应过剩
据官方数据显示,2021年生猪总出栏量达到了6.7亿头,生猪产能完全恢复,生猪存栏也创下历史新高,2021年年末,生猪存栏量为4.5亿,而我国的生猪的存栏量需求大致在4亿头左右,整整多出5000万头,不得不说,相比前两年,我国市场上的猪是真的多了。
纵观2021年的猪价走势,其中有三次断崖式下跌,皆抛不开集中出栏:
一、2021年年中,大量压栏后的肥猪、牛猪上市,对市场猪价形成冲击;
二、2021年10月初的猪价探底,猪企、散户争相抛售,牧原更是首次出栏量突破500万头;
三、2021年年底至现在,由于猪价持续处于低位,饲料等养殖成本还在不断增加,加之大部分养殖户不看好年后行情,生猪出栏前置,年底集中出栏情况明显。
我们再来看一下对应以上三个时段的猪价,并不难发现,彼时的猪价均处于年度猪价低点,究其原因,无论是猪价低位运行造成养殖户抛售,还是养殖户集中出栏导致猪价断崖下跌,两者其实是相互作用的关系,很容易陷入“越卖越跌”“越跌越卖”的恶性循环。
时下,生猪供应过剩已成定局,按部就班的出栏都不一定能“拯救”猪价,何况现在市场出现集中出栏的踩踏现象,另外,加之当下处于猪周期底部,正是各大猪企抢占市场份额的竞争时段,难免波及市场猪价,毕竟猪价才是调配市场份额最有力的“武器”。
综合预判:市场供应过剩,年底猪价上涨基本结束,之后多为维持横盘偏弱态势。
出栏建议:做好长期生猪生产计划,继续探索降本增效之道,确保稳定可持续发展。另外,养猪人也要紧跟国家的政策指导,积极参与国家提供的规避风险项目,增强自身对抗市场风险的综合能力。
今日猪价再跌大面积“飘绿”2
今天是小年,也是祭灶的日子。腊月二十三一到,就意味着春节马上就要来临了。下周一便是除夕,留给猪价冲刺的时间不多了,今年猪价还能给养猪人惊喜么?为何春节猪价,频频出现反常现象?涨一毛,跌一块,养猪人被迫进入“连环套”,这其中有内幕么?那内幕又是什么呢?今天我们就一起来聊一聊。
涨一毛,跌一块,猪价还没菜价贵
1月25日猪肉均价7.5元每斤。北方猪价在6.6——7.6元每斤,而南方猪价会相对较高一些,在7.3——8元每斤。而在菜市场内,一斤豆角7块3,一斤西红柿7块,一斤菜花4块2,一斤蒜苔6块4,一斤黄瓜5块5。大白菜、青菜、西葫芦和青椒也在近期出现了不同程度的涨幅。说猪价还没菜价贵,一点也不夸张。
从猪价行情来看,今日上涨的省份主要集中在华东,华中和西南三地,华北、东北和西北三地止涨走跌,华南地区涨跌互现。整体看来,今日北方猪价开启回落走势,南方猪价开启全面上涨模式。共12个省份猪价有下降现象,降幅在0.05——0.3元每斤。14个省份猪价上涨,涨幅为0.05——0.2元每斤。其余猪价维持平稳。
从局部省份的生猪报价来看,上海、浙江和江苏三地,猪价均有小幅上涨为8元每斤,河南、山东两地,生猪报价走低,猪均价7.7元每斤,湖南、湖北猪价有小幅反弹,猪均价为7.4元每斤。两广终于在今日开启上涨模式,猪均价7.6元每斤。京津、河北地区,猪价全线飘绿,跌幅超0.3元,猪均价为7.6元每斤。黑龙江、吉林、辽宁三地猪价疲软,涨一毛,跌一块,猪均价在6.6元每斤。川渝、云贵四地飘红,南方迎来消费高峰期,猪价上涨为7元每斤。从目前各地生猪报价来看,南北价格差距不大。离过年还有一个星期,消费仍处在高峰期,猪价上涨还是有希望的。
提价减量,是机会还是陷阱
从近5年的猪价走势来看,除了2019年初,因为自然灾害,猪价低开高走之外,其余都是高开低走。今年的猪价旺季不旺,该涨的时候一直跌,而且每次都是小幅下跌。就像是温水煮青蛙,总给养猪人说不定明天就大涨的遐想,然后,慢慢地就把猪价降到了成本线以下。卖一头猪亏200,养猪人被迫进入“连环套”。反弹不卖猪,下调挤破头,凡事问主播,标猪养成牛。压价试探你,涨价减计划,有价有猪没有车,有车有猪没有价。
实际上,有一些养猪人给编者反应:“虽然近期,看着猪价有上涨的迹象,看起来赚钱翻身的机会来看,但其实这是个陷阱,随着出栏生猪增多,压价势在必行,一面抬价,一面减量。到最后受苦亏本的都是养猪人。”那么,到底有什么在影响着猪价走势,这其中有什么内幕呢?
这些内幕你知道么
在以前,散户养猪,屠企收猪屠宰,各自为利,相互博弈,争取猪价主动权。但好在两个行业,井水不犯河水,猪价走势随着猪周期的上下而涨跌。
但现在,随着更多的资本流入,养猪业多了很多规模猪场,更多了不少生猪产能一体化,养猪是这个大企,屠宰也是这个大企,完成“料进肉出”的闭环,就算养猪不赚钱,还有屠宰收益撑腰。
可这样的布局,却打破了原先养猪与屠宰的“楚河汉界”。屠企想要说上价,就要占够市场份额,简单来说,谁收的猪多,谁就能掌控本地猪价的涨落。但规模生猪产能一体化的建立,却让别的屠企无猪可收,所以屠企之间只能全力开火,抬价收猪,连带着相邻省份的猪价一起上涨。所以猪价就开启反弹上涨的走势。
但随着收的猪越来越多,手里压的白条也越来越多,屠企需要趁年前卖出去,可市场需求就这么多,白条卖不出去就只能剩着。收货商只能一降再降的进货量。各个屠企间拼个你死我活,降价出白条的不在少数。猪场与屠企两败俱伤,牵连看不懂猪价走势的散户也跟着遭殃,进退两难。猪价涨跌一头雾水,这其中与资本运作,市场份额抢占脱不开关系。当然,散户想要在这场浑水中明哲保身,除了节流控本,逢高出栏之外,生猪保险,加入合作社,或者与猪企签订保障协议都是规避风险的好办法。
今日猪价再跌大面积“飘绿”3
农业农村部监测数据显示,1月20日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.81元/公斤,比2021年12月30日的23.17元/公斤下跌了5.87%。
新年伊始,全国猪肉供应形势怎样?养猪行业盈亏情况如何?猪价向上拐点是否已经来临?带着这些问题,记者采访了业内有关人士。
猪肉供应仍然充裕
“2022年上半年全国商品猪供给充裕特征依然明显,部分时间可能会明显供过于求。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对记者说。
全国能繁母猪存栏量在2021年6月份达到年内峰值4564万头后,受猪价回落养殖场主动调减产能的影响,7月份开始连续6个月回落,但11月份猪价明显反弹后,能繁母猪产能调减速度开始明显放缓。因此,当前生猪产能虽然同比增幅有所收窄,但仍然呈增加趋势。由于淘汰较多的是产能落后的三元杂母猪以及产能较低的二元母猪,现有存栏能繁母猪性能得以优化提升,2022年上半年商品猪供给充裕特征依然明显。
在北京新发地农产品批发市场,2021年12月份白条猪日均上市量为1952.48头,比2020年同期的1273.48头增长53.32%,比2019年同期的1597.55头增长22.22%,比2018年同期的`1902.10头增长2.65%。
“2018年是生猪供应最充足的年份,也是北京新发地市场肉类交易最火爆的年份。2020年12月份白条猪销量超过了此前毛猪供应最充足年份的同期,说明当前生猪供应充足的程度与供应过剩的年份没有明显区别。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。
朱增勇告诉记者,自2021年9月份开始,全国定点屠宰企业生猪月屠宰量均在2500万头以上,12月份屠宰量同比增幅超过40%,处于全年高位,预计2022年1月份生猪屠宰量将会高于2021年12月份。受2021年10月份和11月份猪价回升影响,不少养殖场惜售,压栏大猪量较大,12月份压栏大猪开始陆续出栏,也增加了猪肉供给。
自繁自养开始亏损
从生猪养殖成本看,历来自繁自养要低于外购仔猪,近来却出现自繁自养小幅亏损、外购仔猪养殖小幅盈利的怪现象,原因在于外购仔猪养殖户成本明显回落,而自繁自养养殖户成本依然处于高位。
朱增勇告诉记者,自2003年6月份以来,我国生猪价格波动经历了4个完整周期。这4个完整周期是2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月、2009年6月至2014年4月、2014年5月至2018年5月。4个完整周期持续时间分别是36个月、36个月、59个月和49个月。每个完整周期包括上升阶段、下跌阶段,时间跨度呈逐步拉长的趋势。
从不同周期生猪月度平均价格峰值来看,第1个周期生猪价格高点在2004年9月份,为9.59元/公斤。第2个周期生猪价格高点在2008年4月份,为16.87元/公斤,较第1个周期最高价格上涨76%,有24个月高于上一轮周期高点。第3个周期生猪价格高点达19.68元/公斤,较上一周期高点上涨17%,有10个月高于上一轮价格周期高点。第4个周期生猪价格高点为20.45元/公斤,较上一轮周期高点上涨3.9%。目前正运行第5轮周期。
2021年3月份,外购仔猪养殖户开始亏损,6月份创每头1400元亏损高位;自繁自养养殖户6月份开始亏损,10月中上旬亏损达到每头780元左右。从2021年全年来看,自繁自养养殖户每头小幅盈利300余元,外购仔猪养殖户每头亏损500余元。
不过,受猪价回落影响,仔猪价格持续下跌,2021年10月初跌至年内低位,1头10公斤左右的仔猪价格只需要150元左右,带动外购仔猪养殖成本明显回落。从10月份开始,外购仔猪养殖成本开始低于自繁自养养殖户成本。年末仔猪价格有所回升,成本约在200元至400元/头,外购仔猪养殖成本仍然低于自繁自养养殖户成本。受2021年12月份猪价回落影响,12月中下旬出栏1头120公斤的商品猪,自繁自养养殖户开始小幅亏损,而外购仔猪养殖户依然小幅盈利200元左右。
“由于外购仔猪养殖户四季度购买仔猪成本较低,从2022年市场风险来看,外购仔猪养殖户亏损风险将小于自繁自养养殖户。”朱增勇说。
上升周期何时到来
“新一轮的猪周期可能要等到2023年上半年。”对于生猪养殖行业普遍关心的猪价何时走出下跌周期的问题,朱增勇如是说。
自2021年10月第2周起,全国猪价连续8周明显反弹,由11.54元/公斤反弹至18.33元/公斤。一些养殖户认为猪价下跌周期结束了,开始惜售。朱增勇表示,自2003年6月份以来,我国生猪价格已经历了4个完整周期,每一轮周期都长达数年。2021年10月份以后猪价反弹主要原因一是超跌,二是国家两轮冻猪肉收储提振,三是腊肉腌制提前和家庭食品储备提升了大猪的消费需求,四是猪肉进口下降。
当前,生猪和猪肉价格在大幅反弹后连续回调。农业农村部监测500个集贸市场生猪价格自2021年12月第2周连续回落,到2022年1月第1周价格为16.59元/公斤,环比下跌2.0%,同比下跌53.9%。猪价下跌的原因主要是2021年四季度生猪供给明显增长的局面没有改变。从12月中旬开始,规模养猪场尤其是上市企业,为完成全年出栏任务,加大了生猪出栏量,而中小规模户前期压栏大猪也开始集中出栏。屠宰企业利用出栏增加机会开始压价,同时腊肉腌制逐渐接近尾声,加上冻品出库冲击鲜销市场,消费对市场价格的支撑走弱。
“从北京新发地市场看,每年春节之前的这个时间段,白条猪上市量都会达到全年高点。从目前白条猪的供应能力来看,今年腊月会大于需求,春节之前肉价上涨的概率并不大。”刘通说。近期生猪价格处于上涨乏力的状态,能够维持在养殖场的盈亏平衡点附近就已经是不错的了。养殖场可以趁着当前生猪价格相对稳定的时机,适当淘汰那些低产能的母猪,尽快转变供应过剩的局面。
朱增勇表示,由于2021年二季度能繁母猪存栏处于较高水平,仔猪供给量持续保持高位,预示着2022年上半年市场供给依然呈现明显增加的态势,猪价春节后可能存在阶段性过快下跌的风险。周期低点可能会出现在四五月份,价格可能较行业平均成本线低30%左右。鉴于自2021年三季度末能繁母猪产能开始下降,预计自2022年三季度起猪肉供需过剩形势将会逐渐好转,2023年上半年可能进入新一轮的猪周期。
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