孕妇可以吃八角吗
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孕妇可以吃八角吗,八角是一种常见的调味料,烹制肉类的时候基本都会加一些八角。虽然添加完八角以后,肉类的腥味就被去除了,但是孕妈妈的饮食非常重要,那么,孕妇可以吃八角吗。
孕妇可以吃八角吗1
孕妇可以吃八角吗?
八角
八角又名八角茄香、八角香、大料,是八角茴香目八角科八角属的一种植物。果实形若星状,因而得名八角。八角生长于阴湿、土壤疏松的山地。原产亚洲东南部和美洲,主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部。除栽培的八角外,其他野生种类的果实多有剧毒,误用可引起死亡。
秋冬果实采摘后,微火烘烤或用开水浸泡片刻,待果实转红后,晒干。是家庭烹调常用的调味料,有减少鱼腥臭味,增加香味,促进食欲的作用。八角也是配制五香粉、调味粉的原料之一,有温中散寒、理气止痛、抗菌、促进肠胃蠕动、升高白细胞等功效。
八角的营养价值
果实含有含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等,提取物为茴香油,其中种子中含有茴香油1.7%-2.7%,干果和干叶的茴香油含量分别为12%-13%、1.6%- 1.8%。茴香油的主要成分为茴香醚、茴香醛和茴香酮、黄樟醚、水芹烯等。
八角籽含有30%-35%的脂肪,可以加工获得高级食用油。
八角的功效与作用
八角茴香的果实可入药。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。
八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
孕妇可以吃八角吗?
不可以吃。
属于大热类的'调料,孕妇吃过后,感觉到全身发热,从而出现心悸等行为,会直接影响胎儿。胎儿如果吸收到的话,会导致胎热,这种现象不能正确安胎,也会导致胎儿出现意外情况。
孕妇可以吃八角吗2
八角是一种著名的调味香料,可食用也可药用。八角的果皮、种子、叶都有一股浓浓的芳香,可大大增加食物的风味。八角也叫做八角茄香、八角香等,有温中散寒、理气止痛、抗菌的功效,能够促进肠道蠕动、增强白细胞功能等。但是怀孕初期的女性不能吃八角。
我们都知道八角这种食材能够大大提高食物的味道,提高人们的食欲。八角是一种很常见的调味香料,有着广泛的应用,是化妆品、香酒、啤酒和食品工业的重要原料,有着很高的营养价值和经济价值。八角含有丰富的芳香油、脂肪油、蛋白质、树脂等物质,主要功效是祛风理气、和胃调中。那么,怀孕能吃八角吗?孕妇应慎吃八角,尤其是怀孕初期的女性。下面我们来介绍八角对孕妇的影响。
八角对孕妇的影响。八角之所以有一股浓浓的香味,是因为其富含一种叫茴香醛的物质。茴香油是八角的重要的成分,它能刺激肠胃血管,刺激消化液的分泌,促进肠道蠕动,可缓解痉挛和疼痛。但是,八角性热,孕妇常吃八角会导致大量消耗肠道中的水分,导致肠道干燥,造成严重的便秘。在怀孕期间,孕妇非常容易发生便秘症状,排便时用力会对胎儿造成压迫,导致胎动不安甚至早产。因此,孕妇要少吃八角,尤其是体热的孕妇。
孕妇的饮食注意。在怀孕初期,孕妇要多摄入蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养素,保证胎儿正常生长。孕妇每天需要摄入充足的蛋白质,才能为胎儿的组织生长提供足够的原料。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼肉、黄豆、牛奶等。孕妇要多补充叶酸,这是胎儿智力发育不可缺少的重要物质。
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