第一部农业百科全书
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《齐民要术》。
《齐民要术》的作者是谁??是哪个朝代的?
贾思勰,北魏时任高阳郡(今山东临淄西北)太守。所著《齐民要术》一书,是我国第一部农业百科全书。该书约成书于公元六世纪三、四十年代,集周、秦至北魏农业生产知识之大成,内容十分丰富。
全书共10卷,92篇,11万多字,引用有关书籍156种,采集农谚歌谣30余条,科学地总结了这一时期农业生产的经验。该书强调了耕作知识和防旱保墒的重要性,论述了根据不同天时、地利而采取的不同耕作方法,总结了耕、耙、耱一整套保墒防旱措施;该书对选种好作了科学总结,记载水选、溲种、晒种等处理种子的方法以及水稻的催芽技术;
该书对于地力的保持和提高也作了专门论述。特别突出的是“作物轮栽”法,是对以往我国劳动人民以土养地,作物轮作的实践经验的科学总结;
该书详细记述了家畜饲养的经验,特别是吸收了少数民族的畜牧经验,对家畜的.鉴别品种、饲养管理、留取良种、繁殖仔畜到兽医药方,均有记录;该书还反映出我国古代已有丰富的生物学知识。
据记载,当时已有无性繁殖的嫁接法,对马、驴杂交而生的骡生物优势也已了解,不但掌握了微生物发酵技术,而且还上升到规律性认识上来。总之,该书是以科学态度写成的科学著作,反映了当时我国北方的农业生产技术水平。
其中许多知识直到现在仍有重要参考价值,甚至还在使用,如果树的嫁接,果树熏烟防霜法、葡萄冬季埋蔓法等,多与现在使用的方法相同。
《齐民要术》不仅是国宝,在国际上也有一定影响,尤其在日本,被称为“贾学”,还专门成立了《齐民要术》研究会,翻译出版了多种版本。在日本京都高山寺发现的北宋天圣年间崇文院刻本《齐民要术》为世界孤本,现藏于日本京都博物馆。
以下您了解有多少呢?中国以下古书的“第一部”是什么?请分别说出-大百科全书 医药书 地理学专著 农业百
第一部大百科全书是《永乐大典》;第一部药典书籍是《黄帝内经素问》;第一部地理书是《禹贡》;第一部农业百科全书是《齐民要术》;
《齐民要术》是中国第一本古代农业百科全书。大约成书于北魏末年(公元533年-544年),是北朝北魏时期,南朝宋至梁时期,中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,也是世界农学史上最早的专著之一,是中国现存最早的一部完整的农书。
该书记述了黄河流域下游地区,即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产,盖述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。《齐民要术》中很重视对农业生产、科学技术与经济效益的综合分析,描述了多种经营的可行性,使农民的收入有所增加。
扩展资料:
作者贾思勰尤其重视农业生产技术知识的学习和研究,这对贾思勰的一生有很大影响。他的家境虽然不是很富裕,但却拥有大量藏书,使他从小就有机会博览群书,从中汲取各方面的知识,为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。
成年以后,他开始走上仕途,曾经做过高阳郡(今山东临淄)太守等官职,并因此到过山东、河北、河南等许多地方。每到一地,他都非常重视农业生产,认真考察和研究当地的`农业生产技术,向一些具有丰富经验的老农请教,获得了不少农业方面的生产知识。
中年以后,他回到故乡,开始经营农牧业,亲自参加农业生产劳动和放牧活动,对农业生产有了亲身体验,掌握多种农业生产技术。在北魏永熙二年到东魏武定二年期间,他将积累的古书上农业技术资料、获得丰富经验、以及亲身实践,加以分析整理总结,写成农业巨著《齐民要术》。
我国第一部农业百科全书是《齐民要术》。《齐民要术》大约成书于北魏末年,是北朝北魏时期,南朝宋至梁时期,中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,也是世界农学史上专著之一,是中国现存最早的一部完整的农书。
《齐民要术》为中国古代五大农书之首,该书记述了黄河流域下游地区,即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产,概述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。
作品正文分成10卷92篇,11万字,其中正文约7万字,注释约4万字。书中援引古籍近200种,所引《氾胜之书》、《四民月令》等现已失传的汉晋重要农书,后人只能从此书了解当时的农业运作。书前有自序、杂说各一篇,其中的序广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效。
该书收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备,以及治荒的`方法,把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。最后列举了很多的“非中国(指中国中部中原)物”,就是北方不出产的蔬菜和瓜果。
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