西梅皮可以吃吗 西梅怎么吃要剥皮吗
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【导读】:现在很多人吃水果都不敢吃皮,是因为你上面有太多的农药。其实水果的皮营养价值还是很高的。那么西梅皮可以吃吗?西梅怎么吃要剥皮吗?下面就一起来看看吧!
1、食盐搓洗
洗西梅的时候可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着西梅来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
2、牙膏清洗
将牙膏涂在西梅表面当清洁剂,然后用手来回轻轻搓洗,最后用自来水冲洗干净即可。
3、盐水浸泡
将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
可以的,但是前提条件是要把西梅清洗干净。西梅的皮和李子的皮一样是可以食用的,而且西梅的皮对人体的健康还有一定的益处,
1、延缓衰老。西梅皮中含有一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
2、保护心血管。西梅皮中含有的花青素,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
3、预防癌症。西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,是一种天然的抗氧化剂,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展。4、防治高血脂。西梅的皮还具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病、高血脂的防治作用,在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病。
因此,千万不要受到残留农药事件的影响,而丢弃西梅的皮。
新鲜的西梅直接清洗干净就可以食用.
西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食,小资一般都比较钟爱这一类的零食,包装精致,味道也够特别。一般专门销售零食的零食店都有出售,生意非常红火。
在各类零食中,西梅的口感非常好,而且不会太甜,也不酸。对小资来说,这是个比较大众化的品种,几乎人人都爱吃。很多女孩在看书、杂志或电视时都喜欢放一罐在手指随意能碰到的地方,偶尔拿一个放在嘴里,吮吸一下手指,再轻轻咀嚼,特别有味道。
你可能想不到吧,平时让我们看似零食的西梅,其实可以做成很多款好吃又营养的早餐。而这个过程,只需你动动脑子,发挥你的聪明才智。
西梅叉烧炒蛋
20克加州西梅用水冲洗并浸泡1小时,选用上等叉烧25克,鸡蛋1个,小火炒,鸡蛋略熟后即可食用。
西梅酒酿圆子
选用本地酒酿30克及手工糯米小圆子30克,掺拌加热至熟后,加入加州西梅丁10克,味甜略酸。
西梅八宝粥
选用罐装八宝粥1听或八宝粥50克烧熟,事前加入加州西梅丁15克,再加入蜂蜜少许。
西梅雀巢
雀巢冰淇淋一个,当中放入精细豆沙馅料及10克加州西梅丁。
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