橙子榨汁要去皮吗 橙子皮能泡水喝吗
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【导读】:生活中很多人爱吃橙子,的确味道也是很好的,其实橙子榨汁也不错,但是橙子皮榨汁要去皮吗?橙子皮能泡水喝吗?一起来看看吧!
这个看个人的爱好,有皮的橙子汁营养会更丰富一些,但是也会有一些苦味。
1、果汁里面含有丰富的维生素,现在我们想补充维生素的时候大家都喜欢榨点果汁,苹果,橙子,葡萄等,自己榨的比买的要更纯一点,关于橙子榨汁的时候要不要去皮,我觉得这个要因人而异,橙子皮里面有很多的营养成分是橙肉不能代替的,可是如果把橙子皮一起榨的话可能会有点苦,所以大家按个人喜好来吧,如果不嫌苦的话可以把橙子皮一起榨汁,这样会比单榨橙肉更有营养一些。
2、榨橙汁虽然苦,但是浑身是宝,橙汁的苦味来源于橙皮和种子中的两种苦味物质——柠檬苦素和橙皮苷。柠檬苦素对于口腔癌、皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌具有良好的预防作用。橙皮苷降压护心,具有维持渗透压,增强毛细血管韧性,缩短出血时间,降低胆固醇等作用。由此可见,橙汁连皮一起榨虽然苦涩,却能吸收到营养,吃点苦又何妨。
可以泡水喝,而且不光是泡水喝,还可以做粥,做成其他可以吃的,营养价值都很高。
1、煮粥:在煮白米粥时,可以在其中加入少量橙子皮,淡淡的白粥就会变得清香浓郁了。
2、炖汤:橙子皮本身清香,在炖汤时加入少许,不仅可以增鲜提味,也可以去油腻。
3、泡酒:将洗净的橙子皮放入白酒中,浸泡约二十余天即可饮用。味道甘甜醇厚,而且具有清肺化痰的功效。
4、馅料:将新鲜的橙子皮切成小丁,加入白糖、蜂蜜腌制约两周。取出后就是清香可口的糖包馅料了,经过加工制作,吃起来别有一番风味。
1、 化痰降逆:橙子皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆。
2、 消食和胃:橙子皮除了化痰的功效外,还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效,将其制成健胃消食的小零食。
3、 治胸膈气滞:橙子皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时,用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
4、在食用螃蟹、海鱼等海鲜时,若出现轻微中毒现象,也可以用橙皮应急解毒。
5、橙皮清香是因为之中含有大量香精油,同时有着净化空气、提神醒脑的作用。尤其是在密闭空间内,如在车中放置一些橙皮,还可以缓解晕车的症状。
6、将洗净的橙皮放入热水中,水中也会沾染橙皮的清香。如用这种水洗脸,可以有美白皮肤的作用;用来洗发,也可以使头发更加光亮光滑。
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