怎么吃猪蹄不胖
本文已影响4.85K人
本文已影响4.85K人
怎么吃猪蹄不胖,猪蹄是我们日常生活中常见的一种食材,所以对于猪蹄的营养也是有很多对我们人体的价值的。猪蹄的好处也是非常多的,那么以下分享怎么吃猪蹄不胖。
怎么吃猪蹄不胖1
会,吃多了容易胖的。
猪蹄热量不低,每100克猪蹄的热量为260大卡,是同等量米饭热量的两倍之多。而且,猪蹄中虽富含胶原蛋白,但其中的脂肪和胆固醇含量也不少。100克可食用猪蹄脂肪含量为18.8克,胆固醇含量为192毫克。100克猪肉(肥瘦)胆固醇80毫克,比猪肉(肥)的胆固醇109毫克还高。所以,猪蹄不宜经常吃,也不宜一次吃得太多。而且,猪蹄胆固醇高,经常吃不仅易发胖,还不利心血管健康,千万不要贪吃。
怎么吃猪蹄不胖
1、控制食量
吃猪蹄不胖首先是不能吃得过多,不然就会容易堆积脂肪,从而导致肥胖。建议每天吃一只猪蹄就足够了。想要维持好身材又要补充营养,可一周吃两到三回,适量的补充才是最好的。
2、尽量不要晚上吃
猪蹄热量高,尽量不要选择晚上吃猪蹄。晚上活动量少,消耗少,多余的热量容易转化为脂肪,建议猪蹄选择上午吃或中午吃。
3、保持运动
吃完之后不要睡或坐,站立一会儿或稍稍活动一下,加快热量消耗。
4、喝山楂水或绿茶
吃完猪蹄后还可以喝杯山楂水,或是绿茶,不仅能消除油腻感,还有助于消化,防止脂肪堆积。
5、不要多喝汤
猪蹄中富含胶原蛋白,但同时也含有很多的脂肪,尤其是熬制的猪蹄汤中,脂肪的量比较高,因为它的脂肪都溶解在汤里,更不适合过多食用,吃了更容易发胖。
6、最好用蒸煮的方式
猪蹄不是很好消化,因此,在加工烹饪时最好采用蒸煮的方式,充分煮烂,也便于消化和吸收。
怎么吃猪蹄不胖2
猪蹄子的营养成分
猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。
猪蹄的功效与作用
1、催乳
这也是中医传统的下乳方法,在民间应用极其普遍。主要用于产后气血不足,乳汁缺乏的产妇。具体方法是:猪蹄1对,少佐通草3克,加水1500毫升,煮烂,稍凉后喝汤吃蹄,每天喝1次,连服3~5天即可见效。如在喝汤时加服胎盘粉每次2克,效果更好。
2、美容
猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的.皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。
3、补血
猪蹄配合健脾益气的中药或食物,可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。常用的方法如:用猪蹄1对,花生50克,大枣10枚。三者同炖熟烂后服食,有补气生血之功。若有痛经、经量少等,可配合牛膝20克,黄酒50克,煮熟同食。
4、治失眠
猪蹄富含胶原蛋白,而胶原蛋白是由众多的氨基酸组成。食用猪蹄后在小肠中胶原蛋白可被消化分解为大量甘氨酸。甘氨酸不仅能在人体内参与合成胶原蛋白,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质。因此食用炖猪蹄对减轻中枢神经过度兴奋是有作用的。对焦虑状态及神经衰弱、失眠等有改善作用。
5、治抽筋
对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说,多吃些猪蹄或汤有治疗缓解作用。若有风寒湿邪阻于关节,出现疼痛、发凉、不可屈伸等,可用薏米50克,猪蹄1对,同炖服食。这是根据中医传统认识中的“以筋治筋”原理而采取的食疗方法。
吃猪蹄的好处
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
怎么去除猪蹄上的毛
过年吃猪蹄的寓意是啥
梦见猪蹄什么先兆
为什么吃饭快容易胖 每天吃饭怎么才不会胖
不吃后悔 9款怎么吃都不胖减肥餐
吃猪蹄会胖吗?猪蹄吃了会发胖吗?
吃猪蹄会不会长胖 吃猪蹄会长胖吗
8大美容食物不可信 黄瓜控油+猪蹄除皱?
梦见买猪脚买猪蹄是什么意思
猪蹄的做法大全 猪蹄的家常做法图 猪蹄怎么做好吃又简单
梦见猪蹄有什么寓意
狂吃不胖是什么原因 如何练成狂吃不胖体质
马蹄要怎么吃
5款红薯减肥餐 胖妞怎么吃都不胖
猪蹄怎么烹饪好吃?食用猪蹄有什么禁忌?
抖音吃不胖娘是怎么火的 抖音吃不胖娘多大了哪里人
梦见猪蹄是什么寓意
梦见猪蹄什么意思
男人都是大猪蹄子是什么意思 男人都是大猪蹄子出处
长期吃猪油会发胖吗 吃猪油的好处和坏处
吃猪油会发胖吗 吃猪油有什么好处
女生说男生大猪蹄是什么意思 女生说男生大猪蹄子是骂人的吗
猪蹄可以和什么一起炖 猪蹄可以和香菇一起炖吗
瘦人吃不胖的根本原因是什么 瘦人吃不胖怎么办
吃都不胖的人都是什么体质 吃不胖体质怎么练成
多吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗
孕期知识,孕妇能不能吃猪蹄
梦见猪蹄是什么意思
多吃猪蹄可以延缓皮肤衰老吗
梦见猪蹄有什么征兆
为什么有些人怎么吃都不胖 怎么吃都不胖是什么原因
男人都是大猪蹄子是什么梗 男人都是大猪蹄子什么意思
西门大猪蹄子是什么意思 西门大猪蹄子是什么梗