水果价值排行榜
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水果价值排行榜是怎样的?我们都知道吃水果是对身体很好的,不同的水果还富含了不同的营养物质,饮食健康是非常重要的,所以在饮食上我们一定要“挑剔”起来。如何吃的营养价值高呢?今天小编就给大家介绍一下水果价值排行榜。
水果价值排行榜1
大枣
(维生素C之王)
大枣是水果中的维生素 C 之王,维生素 C 含量高达 243 毫克 / 100 克,差不多是苹果的 60 倍,柠檬的 10 倍,猕猴桃的 4 倍。某些品种的冬枣维生素 C 含量最高甚至能达到 500~600 毫克 / 100 克。不过,大枣(冬枣)含糖量为 25%~38%,故小个头有大能量,一般冬枣含能量105 千卡 / 100 克,接近米饭(116 千卡 / 100 克),吃大枣等于吃饭。关键是100 克冬枣真的没多少,大约就是中等个头的六七颗。
猕猴桃
(维生素E之王)
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
香蕉
(智慧之果)
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的'蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
哈密瓜
(维生素A之王)
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值,每100克哈密瓜含有维生素A 153微克。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。
百香果
(维生素之王)
百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。多食用百香果能提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。
番石榴
(膳食纤维最多)
番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。膳食纤维含量却比较丰富,达5.4 g /100g,属于水果中的高手了。番石榴还富含有胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
芒果
(胡萝卜素最多)
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,每100克芒果含有胡萝卜素897微克,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
蓝莓
(花青素之王)
莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素,营养皮肤,增强皮肤免疫力,应对各种过敏性症状。
苹果
(减肥果)
苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩还可以减肥。苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值较高的一个。
柠檬
("坏血病"克星)
柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
榴梿(水果之王)、龙眼(碳水化合物最多)、牛油果(含糖率低)、梨(“全科医生”)、草莓(水果皇后)
水果价值排行榜2
膳食纤维具有相当重要的生理作用,并被营养学界补充认定为第七类营养素。中国营养学会建议,成年人每天摄入25克膳食纤维。
膳食纤维水果排行
1、酸枣每100克里面含10.6g膳食纤维 。
2、梨每100克里面含6.7g膳食纤维 。
3、红玉苹果每100克里面含4.7g膳食纤维 。
4、椰子肉每100克里面含4.7g膳食纤维 。
5、桑葚每100克里面含4.1g膳食纤维 。
6、橄榄每100克里面含4.0g膳食纤维 。
7、冬枣每100克里面含3.8g膳食纤维 。
8、人参果每100克里面含3.5g膳食纤维 。
9、芭蕉每100克里面含3.1g膳食纤维 。
10、大山楂每100克里面含3.1g膳食纤维 。
维生素C水果排行榜
维生素C又称L-抗坏血酸,又译维他命C,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。中国营养学会建议,成年人每日应该摄入维生素C100毫克(美国营养指南则指出男性一天需要90毫克维生素C、女性一天需要75毫克),最多不超过2000毫克。
维生素C水果排行
1、刺梨 每100克里面含2585mg维生素C 。
2、酸枣 每100克里面含900mg维生素C 。
3、冬枣 每100克里面含243mg维生素C 。
4、沙棘 每100克里面含204mg维生素C 。
5、中华猕猴桃 每100克里面含62mg维生素C 。
6、山里红 每100克里面含53mg维生素C 。
7、草莓 每100克里面含47mg维生素C 。
8、木瓜 每100克里面含43mg维生素C 。
9、桂圆 每100克里面含43mg维生素C 。
10、荔枝 每100克里面含41mg维生素C 。
胡萝卜素为主要的维生素A源物质,维生素A对于人体视觉发育至关重要。
胡萝卜素水果排行
1、沙棘 每100克里面含3840μg胡萝卜素。
2、小叶桔 每100克里面含2460μg胡萝卜素 。
3、哈密瓜 每100克里面含920μg胡萝卜素 。
4、芒果 每100克里面含897μg胡萝卜素 。
5、木瓜 每100克里面含870μg胡萝卜素 。
6、海棠果 每100克里面含710μg胡萝卜素 。
7、杏 每100克里面含450μg胡萝卜素 。
8、西瓜 每100克里面含450μg胡萝卜素 。
9、枣 每100克里面含240μg胡萝卜素 。
10、樱桃 每100克里面含210μg胡萝卜素 。
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