榴梿熟到什么程度好吃

你知道榴梿熟到什么程度好吃吗？说起榴梿，很多人反应都是各不相同，有的人是非常的喜爱，有的人则是非常的反感，这是因为榴梿有着独特的气味。下面小编为大家分享一下榴梿熟到什么程度好吃，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

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一、榴梿熟到什么程度好吃

1、榴梿全熟的时候好吃。

买榴梿的时候一定要挑熟最好是自然裂开的，切忌不能是人为打开的，最好选择裂口不要太大的，即刚刚开始裂口的，因为如果果实已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴梿，最好回到家后尽快食用，不要再长时间放置，否则容易变质。

二、如何判断榴梿是否熟透

1、捏尖刺

榴梿表面布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它们向内捏拢，如果轻易就可让它们彼此靠近，说明此榴梿较软，成熟度较好;如果感觉手感非常坚实，根本无法捏动，这样的榴梿较生。

2、看颜色

榴梿是否成熟还表现在其果实的大小和外观颜色上。一般地，体型较大的榴梿成熟度好一些。而从外壳颜色看，成熟的榴梿呈通透的黄色，如果青色较多，则说明此榴梿不够成熟。

3、闻气味

如果看中了自然开口的榴梿，可通过其开裂处闻一闻榴梿的气味。不成熟的榴梿会有一股青气味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴梿是不够成熟的;成熟的榴梿，气味香浓馥郁;但注意，如果闻到的是一股酒精的味道，则这样的榴梿肯定是已经变质的。

三、一瓣榴梿的热量是多少

榴连和常吃的水果比较，它的热量和脂肪量都较为高。

榴梿含有丰富的蛋白质和脂类，榴梿本身的热量挺高的,而且含糖份多,吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。榴梿热量147大卡/100g，1瓣（带皮）榴梿(可食部分74、0克)含有热量109大卡。

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榴梿的功效作用

1、强身健体

榴梿富含高蛋白质、维生素，富含各种人体所需的微量元素，对身体机能有着很好的补充作用。

2、健脾补气

现代营养学的'研究表明，经常食用榴梿，对脾胃有一定的呵护作用。

3、补肾壮阳

现代医院的研究表明，榴梿的营养成分颇多，其中多种营养成分相互作用，可以补肾壮阳。

4、温身补体

榴梿常常作为孕妇和产妇的滋补用品，因为它具有极为有益的滋补功效。能够感受腹部的寒冷，从而促进身体的温度的回升，对需要温补的孕妇和产妇，有着极大的吸引力。

5、活血散寒

榴梿性热，是寒性体质者不错的选择之一。榴梿能够活血散热，适合月经期的女性，可以防止女性经血凝结排出不顺，从而杜绝了痛经的可能之一。

“典纱笼，买榴梿，榴梿红，衣箱空”，泰国人对榴梿的挚爱，已经成为一种传统。不介意榴梿的气味的人，不妨一试，这一备受泰国人推崇的水果。