百香果应该怎么吃
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百香果应该怎么吃,百香果是一种热带水果,香气浓郁,酸甜适口。 它具有很高的营养价值。 它还含有身体所需的各种营养素,也可以降温,它的做法有很多,下面就由小编跟大家说说百香果怎么吃。
百香果应该怎么吃1
百香果怎么吃
1、百香果又可以称为鸡蛋果,有“果汁之王”的美称,含有丰富的.蛋白质、维生素、脂肪、糖、膳食纤维及钙、磷、铁、钾等矿物元素,果肉浓郁甘美、酸甜可口,除了可以直接生食,还能榨果汁、制作果酱及果脯,有多种多样的吃法。
百香果酱
2、材料
百香果、蜂蜜、柠檬、糖。
做法
1、将百香果果肉取出,加适量糖搅拌;
2、加入柠檬汁,用中火煮滚后转小火煮;
3、至略微稠状即可,倒入消毒好的玻璃瓶;
4、盖紧瓶盖,倒扣放凉,可放置冰箱冷藏。
百香果果冻
3、材料
魔芋果冻粉、百香果、开水、芒果丁。
做法
1、将百香果洗净,取出果肉,榨成百香果汁;
2、把开水、果汁及果冻粉,搅拌均匀;
3、放入锅内,大火煮沸后倒入容器;
4、放凉,放置冰箱冷藏即可。
石榴洛神百香果汁
4、材料
石榴1颗,洛神花3朵,凤梨1/8片,百香果1颗,冰水120㏄,蜂蜜适量。
做法
1、洛神花用热水泡开,凤梨去皮切丁;
2、用汤匙将百香果和石榴的果肉取出;
3、将所有材料装入杯内,加适量蜂蜜;
5、搅拌均匀,搭配汤匙取食。
百香山粉圆果汁
5、材料
百香果2颗,柠檬颗,山粉圆1汤匙,冰水120㏄,蜂蜜适量。
做法
1、山粉圆用热水浸泡,约2~3分钟;
2、百香果洗净,切开,用汤匙取出果肉;
3、柠檬洗净切片,将所有材料放入杯中调匀;
4、加适量蜂蜜调味,即可食用。
百香果应该怎么吃2
1、直接鲜食
百香果是一种可以直接鲜食的热带水果,它成熟以后手感有些软,外表为紫红色,切开以后是淡黄色的果肉与果汁。平时人们想吃的时候可以用水果刀在百香果1/3处切开,然后取一个小勺,直接取食里面的果肉就可以。
2、做果汁
百香果除了可以直接食用以外,还可以用来做果汁,而且它制作果汁的方法与其他水果制作果汁的方法还大不相同。用百香果制作果汁时,可以直接把百香果从中间切开,然后用小勺把它里边的果肉与果汁取出来,放在杯子中,适量的蜂蜜,与60度以上的开水调匀以后,就是一杯香气诱人的百香果果汁。
3、果皮吃法
百香果这种水果不单里面的果肉与果汁可以供人们食用,它的果皮也可以食用,平时人们多会用它泡水,或者用它烹调一些肉类菜品,能起到提味增鲜开胃消食等多种功效。另外,百香果的果皮中还含有一些天然果胶,提取以后可以用于多种食品的生产。
4、制作高汤
百香果除了可以当水果供人们食用以外,它还可以当调味品,用来制作高汤。,平时人们熬制汤品时,直接把洗净以后的百香果放入到汤品中一起煮制,就会让百香果独有的香气析出的汤品中,会让做好的高汤鲜味十足,而且会让高汤的营养更加丰富。
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