娃娃菜凉拌怎么做好吃
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娃娃菜凉拌怎么做好吃?很多瓜果蔬菜,在我们国家都可以凉拌来吃,特别是在夏天没有胃口的时候,就想吃凉拌菜,比如凉拌娃娃菜,吃起来清脆爽口,那么娃娃菜凉拌怎么做好吃呢?
娃娃菜凉拌怎么做好吃1
凉拌娃娃菜的做法
准备食材。
娃娃菜洗净,切丝。
碗中放入娃娃菜、小米辣、葱、蒜、,适量盐鸡精、白糖、白醋、辣椒、香油(白糖可以多一点)。
用手抓拌均匀,装盘。
娃娃菜凉拌怎么做好吃2
凉拌娃娃菜的做法
买这种小颗的娃娃菜,凉拌起来比较好吃,我做了三盘的份,你们吃多少做多少。
把娃娃菜洗干净
沥一下水
把娃娃菜一片一片叠起来,然后斜着切成条
我用了4颗娃娃菜就切了一大盆,然后撒上盐去腌几个小时,用手翻均匀一点
用盐腌了一个多小时,娃娃菜就变成半盆了,再把娃娃菜上下翻一下,再腌个1~2小时再凉拌,早上做中午吃,或者中午做晚上吃正合适。
腌了几小时后的娃娃菜,觉得如果有点咸的.话,可以加点凉白开进去
把娃娃菜捞起来挤一下水,然后准备配料凉拌。
切了小米椒、大蒜,葱段,然后锅里烧热油
淋上热油,再加一勺辣椒油,酱油、蚝油,醋、白砂糖、鸡粉然后拌均匀,喜欢吃辣一点,还可以加点辣椒酱
挺好吃很开胃
喜欢吃,就动手做起来吧
娃娃菜凉拌怎么做好吃3
香脆可口凉拌娃娃菜的做法
娃娃菜洗净、沥干水分、切丝(我喜欢用娃娃菜心、更嫩)
黄瓜用盐搓洗干净、用厨房纸巾擦干后带皮切丝
娃娃菜丝、黄瓜丝、炒熟的花生米一起放入盆中
随后加入小米椒、蒜泥、生抽、香醋、白糖、蚝油、以及油泼辣子。
翻拌均匀即可食用
夏日特别爽口哟~
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