水果蔬菜的功效与作用
本文已影响1.8W人
本文已影响1.8W人
水果蔬菜的功效与作用,无论是水果还是蔬菜,都能够为我们提供维生素和各种功效,还能预防只吃肉带来的肠胃排泄不正常,总之两者不能少,下面和大家分享水果蔬菜的功效与作用。
水果蔬菜的功效与作用1
1、苹果:具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。
所含的纤维素能使大肠内的粪便变软,丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另外苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。苹果可降低血压,补脑养血,宁神安眠,治疗抑郁和压抑感,能使人较快安静入睡。
2、梨子:“三大果霸”之一的梨子素有“百果之宗”的美誉。
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;。梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
3、山楂:能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量。
山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、活血化淤、平喘化痰、抑制细菌、腹痛腹泻、降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。
4、山药:山药又称淮山,怀山。古人对于其有极高评价。
治外感发热咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒、阑尾炎、降血糖、外伤感染、小儿痱毒、制成凉茶,可预防中暑、感冒及肠道传染病。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
5、莲藕:清热凉血,热病口渴、通便止泻等功效。
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
6、海带:素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
海带有着防治甲状腺肿、降脂、降血压、防癌抗癌、抗辐射、糖尿病、提高免疫力、补充碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消肿、御寒、补钙、美容、减肥、抗衰老、预防心脑血管病、消除乳腺增生等功效。
从海带的营养价值来看,是一种保健长寿的食品。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。海带的营养搭配也是极其丰富。
7、黄瓜:解毒消肿,主治身热烦渴,咽喉肿痛,湿热黄疸,小便不利等病症。
黄瓜所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜具有很广泛的功效可抗肿瘤、抗衰老 、减肥强体、健脑安神、防酒精中毒、降血糖、等。
8、木耳:养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等。
木耳铁的含量,维生素K,抗肿瘤活性物质,极为丰富(木耳不仅营养价值丰富,医学研究证明:木耳的功效与作用也很广泛。木耳具有益气强身、益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。)
9、菜花:菜花在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺【癌】、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的'蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
水果蔬菜的功效与作用2
胡萝卜:胡萝卜有增强抵抗力,降血压血糖血脂的功效,我们横着切开胡萝卜可以看到里面像眼睛一样,胡萝卜还有保护视力,名目的功效。
番茄:番茄有清热解毒,美容养颜,抗癌的功效,女士不妨多吃点。
苹果:苹果的营养丰富,适合任何人吃,有句话说的好:“一天一个苹果,医生远离我。”一点都不夸张,苹果有降胆固醇,降血压的功效,多吃还可以增强记忆力,提高智慧。
芹菜:芹菜可以降压,安定情绪,预防癌症,清热解毒,强化骨质。
橘子:橘子富含维生素c有美容,消除疲劳的功效,橘子皮还有去火,化痰止咳的作用。
洋葱:洋葱的好处多多,有杀菌,抗癌,降压降脂的功效,还有提神抗衰老的作用。
甘薯:甘薯有健脾补肾的功效,还能平衡糖尿病患者的糖尿病指数。
水果蔬菜的功效与作用3
多吃蔬菜可以补充维生素、矿物质、纤维素。
1、可以补充维生素
很多蔬菜中都含有大量的维生素,比如青菜、番茄等,并且有利于我们对维生素的吸收,能有效的提高我们的免疫力。
2、可以补充矿物质
蔬菜中富含有钙、铁、铜等矿物质,这些物质能有效调节人体酸碱平衡,其中钙元素更是能促进人体生长,适合多吃。
3、可以补充纤维素
蔬菜中也含有大量的纤维素,纤维素能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
扩展资料:
吃蔬菜的禁忌:
1、餐前吃西红柿
我们在吃完饭之后,一定要注意不要立刻使用西红柿,因为西红柿中含有很多的胃酸,这种物质与食物相混合之后会降低十五中的酸度,严重的话有可能会造成胃扩张。
2、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽这种蔬菜在食用前一定要炒熟,因为不熟的豆芽牙尖上会有一些有毒物质,进入人体之后,有可能造成人体中毒。豆还会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
3、频繁吃菠菜
因为菠菜中含有大量的草酸,我们食用过量的话,这些草酸会严重影响我们对营养的吸收,还会造成人体内酸过量,不宜多吃,以免造成更严重的问题。
沙棘果泡水喝的功效与作用
水果莲雾的功效与作用
芭乐水果的功效与作用
五行蔬菜汤功效与作用
水仙芒果的功效与作用禁忌
橄榄干果泡水喝的功效与作用
火龙果皮煮水的功效与作用
罗汉果泡水喝的功效与作用
山竹水果的功效与作用
香蕉的功效与作用 莓果类的功效与作用
果蔬酵素的作用与功效 果蔬酵素的作用与功效详解
水果杨桃的功效与作用
干青果泡水喝的功效与作用
红毛丹水果的功效与作用
荠菜又叫什么菜 荠菜的功效与作用
水煮菠菜减肥餐的做法 水煮菠菜的功效与作用
荠菜的功效与作用 荠菜煮鸡蛋的功效
韭菜的功效与作用和副作用
山楂水果的功效与作用
韭菜的功效与作用的功能与主治
水果苤蓝的功效与作用
丑八怪水果的作用与功效
水果柚子的功效与作用
芡实的功效和作用 芡实是蔬菜还是水果
青果泡水的功效与作用
仙人掌果子泡水的功效与作用
百香果泡水的功效与作用及禁忌
水果的营养价值及功效与作用
姜水作用功效:喝姜水的功效与作用(图)
秋季水果石榴的功效与作用
水果山竹的功效与作用
干青果泡水的功效与作用
莲雾水果的作用与功效