水果減肥容易貧血 吃什麼補血最快
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水果減肥引起的貧血
營養學專家提醒人們,水果不能滿足人體必需的營養需求,長期以水果當正餐,易導致貧血甚至其他疾病。
水果中確實含有碳水化合物,還有一些維生素,但僅靠這些是不夠的。人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質,平時多吃水果對保持無機鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏,引起貧血,時間久了可能還會引起其他的疾病。
想靠吃水果餐達到減肥的目的是不科學的,主要應該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達到,與此同時應多吃些穀類、牛奶、魚類。
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水果類的:
龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、蘋果、桔子,櫻桃等等。
蔬菜類的:
菠菜、胡蘿蔔、油菜、黃花菜、蓮藕、紅蘿蔔。
五穀類的:
黑米、黑豆、紫米、糯米等等。
堅果類的:
紅棗、核桃、桂圓等等其實這些也都具有很好的補血功效的。
再者像一些如紅糖,阿膠,燕窩等等這些也都是具有一定的補血功效的。
推薦兩款補血粥
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著,每個月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,每次儘量下7.8個就可以了。
菠菜枸杞粥
原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。
製作:將菠菜去雜,連根洗淨,入沸水鍋中焯一下,撈出,碼齊後將菠菜切成小碎段(0.5釐米以內),盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗乾淨,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸後,改用小火煨煮1小時,待粟米酥爛,調入菠菜小碎段,拌和均勻,加精鹽、味精,再煮至沸,淋入麻油,攪拌均勻即成。
用法:每日早、晚分食。
功效:滋養肝腎,補血健脾。對幼兒生長期及中老年貧血患者尤為適宜。
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