川貝母蒸梨治哪種咳嗽
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川貝母蒸梨治哪種咳嗽?在日常生活中,相信很多人都吃過川貝母這種東西,有些人在咳嗽的時候會用這種東西蒸梨,下面小編為大家分享川貝母蒸梨治哪種咳嗽,一起來了解一下吧。
川貝母蒸梨治哪種咳嗽1
1、川貝母蒸梨可以輔助治療肺熱燥咳。
川貝母性微寒,味甘苦,入心、肺經,有清熱潤肺、化痰止咳的功效;梨性涼,味甘、酸,入肺、胃經,有生津潤燥、清熱化痰、解酒的功效。
將川貝母和梨一同蒸,能夠增強清熱潤肺、止咳化痰的功效,對於肺熱燥咳、乾咳少痰、陰虛燥咳等有很好的輔助治療功效。
川貝母蒸梨一天吃幾次
2、2-3次。
川貝母蒸梨屬於食療方,只能夠起到輔助治療的作用,通常建議一天吃2-3次,在飯後食用。
但是注意,如果持續吃了1個星期沒有改善或者咳嗽症狀加重,則説明並不對症或者咳嗽症狀僅僅通過食療已經無法改善,建議要停止吃川貝母蒸梨,及時到醫院就診。
另外,在吃川貝母蒸梨的同時,要避免吃川烏、草烏、附子。
川貝母蒸梨的做法
3、材料:梨1個,川貝母3-6克。
做法:將梨去芯,切小塊,放入燉盅裏面,然後將川貝磨面後倒入燉盅,加入適量的水、少量的冰糖,也可以再加10克的'杏仁,蓋好蓋子後,隔水燉1個小時。燉完後將湯水與梨一同食用。
貝母蒸梨哪些人不能吃
1、寒性咳嗽者
寒性咳嗽者,有流清鼻涕、咳嗽痰多色白質稀症狀的,不宜吃貝母蒸梨,不對症。
2、脾胃虛寒者
川貝母蒸梨是比較寒涼的,因此脾胃虛寒、腹瀉的人羣,不宜食用,以免加重體耐的寒涼之氣,不利於健康。
3、痰濕體質者
川貝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒涼,能夠加重體內的痰濕,因此痰濕體質者不宜吃。
4、糖尿病人羣
糖尿病人羣也不宜吃川貝母蒸梨,因此裏面加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利於糖尿病患者的健康。
5、經期、產後、痛經者
經期、產後、痛經者也不宜吃川貝母蒸梨,因此川貝母蒸梨偏寒涼性,這類人羣需要禁忌生冷寒涼的食物,以免出現月經減少、產後腹痛、痛經加重的情況。
6、正在服用烏頭類藥材者
正在服用烏頭類藥材者也不能吃川貝母蒸梨,比如川烏、草烏、附子等,以免出現中毒情況。
川貝雪梨燉好還是蒸
都可以,依據個人的喜愛即可。
川貝燉雪梨和川貝蒸雪梨,都需要將雪梨和川貝中的成分經過加熱而溶於湯中,從而起到潤肺止咳的功效,因此燉或者蒸都是可以的。
川貝母蒸梨治哪種咳嗽2
川貝母與魏徵的傳説故事
唐初政治家魏徵十分孝順,母親患咳喘病多年,雖四處求醫,但效果甚微,魏徵心裏十分不安。
唐太宗李世民得知此事後,即派御醫前往診病。御醫仔細望、聞、問、切後,開一處方,具體藥物為川貝母、杏仁、陳皮、法半夏等,可這位老夫人卻因藥汁太苦而不肯服用。
第二天,老夫人説她想吃梨。魏徵立即派人買回來,並將梨削去皮、切成小塊送給老夫人,可老夫人卻因牙齒多已脱落,不便咀嚼,只吃了一小片後就不吃了。
魏徵心想,那就把梨片煎水加糖後讓老夫人喝吧!沒想到,老夫人喝了半碗還舔着嘴脣説:“好喝!好喝!”魏徵見老夫人對梨汁非常喜歡,便在煎煮梨汁時順手將一碗藥汁(按御醫處方煎的)倒進了梨湯中一起煎煮,為了避免老夫人説苦不喝,又特地多加了一些糖。一直熬到三更,魏徵也有些疲憊了,於是小睡了一會。
誰知等他睜開眼睛揭開藥罐蓋時,藥汁因熬的時間過長而成了糖塊,魏徵將糖塊送到老夫人處,請母親品嚐,這糖塊酥酥的,入口即化,又香又甜,老夫人很喜歡吃。魏徵見老夫人喜歡吃,心裏很高興,於是他就每天給老夫人用藥汁和梨汁加糖熬成糖塊。讓人意想不到的是,老夫人這樣吃了近半個月,不但食量增加了,而且咳喘病也好了。
魏徵用藥和梨煮汁治好了老夫人的病,這消息很快傳開了,醫生也用這一妙方來為患者治病療疾,均收到了良好效果。後世醫家在此基礎上逐步衍化成了川貝雪梨膏。
川貝母的來源和作用
來源:本品為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母或梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三者按性狀不同分別習稱“鬆貝”和“青貝”,後者習稱“爐貝”。夏、秋二季或積雪融化時採挖,除去鬚根、粗皮及泥沙,曬乾或低温乾燥。
產地:鬆貝主產四川(阿壩藏族自治州),為川貝中之最優品;清貝主產於青海、四川和雲南交界處,品質亦優;爐貝主產於四川(昌都)、雲南(德欽、大理),品質次於鬆貝、青貝。
性味:苦、甘、微寒;歸肺、心經。
功效:清化熱痰,潤肺止咳,散結消腫。
用法用量:煎服,1-3g;研末服,1-2g
吃川貝母的禁忌
川貝母作為潤肺止咳的名貴中藥材在藥店便可以購得,只是川貝母的價格並非親民,川貝母的價格算是昂貴。雖然川貝母名貴且功效很全,但是在食用川貝母時還是需要一些小細節的,那究竟有哪些方面是需要我們多加小心的呢?下面我們就來談談吃川貝母的禁忌在哪裏。
1、在服用川貝母期間忌食太過油膩或是辛辣的食物,其實及時不是川貝母,在服用其他草藥類時,都是需要飲食清淡些的,因為辛辣或太過油膩的食物會破壞食物的藥效。
2、脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜慎服。因為川貝母的藥效微寒,所以脾胃寒的人食用川貝母或許或出現更多的問題。
3、孕婦、小孩、老人等特殊人羣在食用川貝母時需要在醫生的指導下進行,這樣才能食用得更加安全健康且放心。
4、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
5、對川貝母過敏的人禁用,如果是過敏體質,則是要慎用川貝母,避免對自己身體造成傷害。
川貝母的吃法
川貝燉雪梨:先將雪梨洗淨削皮然後切開去核掏空,將整個梨子做成一個梨盅。在梨盅裏放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,輕輕的用牙籤固定。之後將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。川貝母燉雪梨有很好的清熱、化痰、止咳的作用。
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