什麼時候吃水果最好
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什麼時候吃水果最好?水果是最受現代人非常喜愛的健康食品,很多人都喜歡在吃飯以後吃一些水果,但是飯後立刻吃水果是一種不好的行為,那麼什麼時候吃水果最好,跟着朵朵女性一起來看看。
什麼時候吃水果最好1
在兩餐之間吃
可以在進餐前20-40分鐘吃一些水果,這樣可以防止進餐過多導致的肥胖。水果普遍熱量較低。飯前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,滿足機體對能量的緊迫“渴求”,水果內的粗纖維還可讓胃部有飽腹感,這樣可以減少正餐攝食量。
每天應堅持吃400g水果
每天吃任何一種水果都是對人體健康也大有裨益。水果含有人體三寶,又稱三“素”,即維生素、微量元素(礦物質)、纖維素,這些營養成分不僅促進健康,還能可預防某些癌症和很多疾病,水果中還含有很多其他活性成分,有益於健康和預防疾病。
飯後能不能立即吃水果
要根據正餐攝入食物的量來決定。如果正餐吃得過飽,不宜飯後馬上吃水果,長期下去會影響腸胃的功能。如果正餐只吃六七分飽,飯後就可以吃水果,腸胃有能力同時處理,也不會有負擔。不僅如此,正餐吃六七分飽後吃一定的水果,容易增加飽腹感,水果中還含有大量的水分,有利於消化。
在飯前半小時吃水果
這樣可以控制熱量,有利於減肥。飯前吃一些水果,就已經攝入了一些熱量,有利於減少正餐的食量,攝入的總熱量就減少了,有助於體重的控制。
吃水果的誤區
1、空腹吃水果助消化
有人認為空腹吃水果後在吃米飯這樣助消化,其實水果中尤其是蘋果橘子葡萄等,含有大量的有機酸,會刺激胃壁黏膜,對胃部健康非常不利,尤其是孩子,還會影響正餐的質量。時間一長,不是缺這個營養素,就是缺那個營養,很容易引起消化不良,對兒童的生長髮育極為不利。
2、吃水果多多益善
在營養學裏,無論什麼營養素、什麼食物,都要講究一個“度”。國外研究表明,食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。
什麼時候吃水果最好2
飯後多久吃水果最好
人們一般習慣在飯後食用一些水果,不論是宴會的上菜程序,還是大多數人的日常飲食均是如此。人們普遍認為吃水果爽口,有清潔口腔、清理胃腸的作用。然而事實證明這樣是不科學的。人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1-2小時的消化過程,才能緩慢從胃中排出,飯後如果立即吃進很多水果,即會被食物阻滯在胃內,在胃內如果停留時間過長,就會引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀,天長日久,將導致消化功能紊亂。
營養專家認為,飯後吃水果實際上是一種飲食誤區,這種習慣實際上對健康不利,易導致體重超重和肥胖現象的發生。專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2小時。飯前一小時吃水果最為有益,因為水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。如果飯後吃水果,則等到兩小時後最為適宜。
水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等,飯後立即進食水果,無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔,尤其是不太熟的.水果,其中澱粉的含量很高,並且不太容易消化。水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強的吸水性,吸水後膨脹,能增加飯後飽脹感,使人覺得不舒服。另外,纖堆素量較大時,它們在腸道中能捕捉和吸着電解質、微量元素和有機酸,延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同樣可以與食物中的微量元素,如鐵、鈣等結合,形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。
因此飯後兩小時吃水果最適宜,這時候,既有利於對水果中營養成分的吸收,也不會產生其他的身體負擔。所以一定要注意吃水果的時間。
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