彌猴桃餅乾做法
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彌猴桃餅乾做法,獼猴桃是大多數人都喜歡吃的,是一種不錯的水果,而獼猴桃的營養價值很高,那麼大家有沒有嘗試過彌猴桃造型的餅乾呢?別急,今天為大家特地準備了彌猴桃餅乾做法,一起動手學習起來吧!
獼猴桃餅乾做法
主料:
低筋麪粉275g,黃油150g,糖粉100g;
輔料:
獼猴桃餅乾的做法
1、將黃油軟化與糖粉混合,攪拌均勻,再加入雞蛋,攪拌均勻;
2、低筋麪粉過篩,加入黃油糊中,製成無干粉;
3、將麪糰分成三份,大小分別是2:3:5,一定要分好,非常重要;
4、將最大的麪糰放入抹茶粉,中份的麪糰拌上吉士粉,最小的麪糰和上可可粉,攪拌均勻,和成麪糰;
5、將吉士麪糰搓成細長的圓柱,然後放冰箱冷凍5分鐘左右,
6、將抹茶麪團用擀麪杖擀開,將長柱狀的`吉士麪糰裹起來,再冷凍5分鐘左右;
7、最後將可可粉面團擀開,同樣的方法包裹起來,冷凍10分鐘;
8、麪糰硬了之後,取出切成薄片,然後一個個的放入烤盤裏面,中間放上黑芝麻;
9、烤箱調至焙烤檔170度,烤制20分鐘左右即可。
小貼士:
最外面那一層其實就是我們平時看到的獼猴桃的皮,所以可以擀得薄一些,越薄越好看哦!
獼猴桃的營養價值
獼猴桃汁不僅是國家運動員首選的保健飲料,還是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素c、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2、6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素c的含量是柳橙的2倍。
獼猴桃的功效與作用
獼猴桃的功效與作用有哪些?營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。
1、獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收。獼猴桃汁可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。
2、獼猴桃所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養。
3、獼猴桃的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
4、獼猴桃可預防心血管病。獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
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