治療咳嗽的特效水果枇杷
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枇杷,別名有金丸,蘆橘等,原先生長在我國的東南部。枇杷樹高葉茂,花期在頭年的11月份左右,大概在次年的3月份結出果實,成熟於5、6月份,果實為黃顏色(人工培育雜交以後,有白色枇杷出現),果皮很薄但有絨毛,果肉裏邊的核較大。
中醫研究:“枇杷的果實,花,葉都可以入藥,治療人體的病症。”果實味道甘甜,性平,具有潤肺止咳祛痰,預防流感,治癒嘔吐等作用;枇杷葉,味道苦澀,性平,加水煮開服用,具有清熱散火,降氣和胃的功效,可以治療嘔吐,口乾,熱嗽、腳氣等病症。枇杷花,曬乾之後,磨成粉末,用酒送服,可以治療頭痛、感冒、流涕等症狀。
食用方法:
枇杷糖水,準備新鮮枇杷200g,適量的冰糖與水。將枇杷去皮、去核,將果肉洗淨,放入乾淨的小鍋中,加入水(要求枇杷全部浸泡在水中),用大火煮開之後改用小火,放入冰糖,再煮5分鐘左右,即可盛碗食用。
枇杷潤肺,冰糖降火,枇杷冰糖水適合風熱咳嗽人羣食用,可以為其緩解病情。其他人羣食用,可以清熱降火,預防感冒。但裏邊含糖較高,糖尿病患者注意不要飲用。
枇杷銀耳羹,枇杷50g,銀耳20g,冰糖適量。頭一天晚上,將準備的幹銀耳泡在水中,第二天將銀耳取出,洗淨之後放入鍋中。另外,將枇杷去皮,去核,清洗乾淨,切成丁狀,加入鍋中,加300ml的水。先用大火將其煮沸,加入適量冰糖,改用文火慢燉,15分鐘之後,即可食用。
枇杷銀耳羹主要具有滋潤養顏,祛痰止咳的功效。如果天氣比較炎熱,可將它置放在冰箱中,3—4小時之後食用,具有解渴消暑的效果。
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