對腸胃有保健作用的常見食物
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對腸胃有保健作用的常見食物,保護腸胃的食物主要是一些清淡、低脂肪、高蛋白、易消化的食物,這些食物可以在一定程度上保護腸胃黏膜,幫助消化,下面分享對腸胃有保健作用的常見食物。
1、西紅柿
含有維生素A、維生素C、維生素P,比蘋果、香蕉、梨要高出2-4倍。西紅柿還含有有機酸,主要為檸檬酸,不但味美,還能保護維生素C,增強了維生C的利用率。這些維生素和有機酸對消化健胃極為有益。
西紅柿中的西紅柿素,有助消化、利尿作用,能協助胃液消化脂肪,吃了油膩食物後,吃點西紅柿可解膩助消化。西紅柿味道鮮美,如果生吃,可代替水果,其健胃效果更佳。
2、辣椒
性熱味辛,有温中散寒、除濕開胃之功效。胃有不適者,常食辣椒有益。辣椒含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、脂肪油、紅色素、辣椒鹼、揮發油及礦物質。其中所含辣椒鹼能刺激唾液、胃液分泌,增進食慾。
3、生薑
所含薑辣素有刺激胃黏膜、促進胃液分泌及胃腸蠕動的作用,因而可開胃助消化,經常適量食用,有益健胃和增加食慾。
4、韭菜
是一種味道鮮美的蔬菜,同時又是一種良好的健胃食品,並可治療慢性弛緩無力性胃腸病,對低張力胃、胃擴張、胃下垂、消化不良、反胃、嘔吐、大便祕結等症,有顯著療效。如果平時常吃些韭菜,胃的消化力可增強,大大減少各類胃病的發生。
5、胡椒
性熱味辛,有温中散寒之功效。胡椒內含有胡椒礆、胡椒辣脂礆、揮發油、芳香油等成分,有健胃、解熱、利尿的作用。胡椒可用於治療心腹寒痛、嘔吐、腹瀉等症,對胃有保護作用。
1、雞蛋
雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、鐵、維生素A等營養物質,蛋白質可被機體分解為氨基酸,進而參與生成體內細胞等成分,有利於修復細胞,保護胃黏膜,有利於養胃潤腸。
2、小米
小米含有蛋白質、澱粉、維生素B等營養物質,澱粉可以黏附於胃腸道,中和胃酸過多,緩解胃痛等不適症狀,具有養胃潤腸的作用。
3、黑木耳
黑木耳富含卵磷脂、多糖肽、維生素A、膳食纖維等營養成分,而膳食纖維可以加快胃腸道蠕動,促進食物消化吸收,可起到養胃潤腸的作用,並防止出現便祕的情況。
4、銀耳
銀耳含有豐富的碳水化合物、磷脂、氨基酸、鐵、膠質等物質,可以為人體提供多種營養物質,質地較軟,容易被人體吸收,膠質成分能夠在胃腸道形成保護,具有潤腸通便的作用。
5、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、鎂、鈣、鐵、維生素C等成分,可以黏附於胃腸道,減少食物對胃黏膜的傷害,具有養胃潤腸的作用,有利於身體健康。
6、其他食物
例如南瓜、胡蘿蔔、玉米、菠菜、松子等,這些食物含有膳食纖維等營養物質,有利於促進胃腸道蠕動,促進食物消化吸收,有利於養胃潤腸。
一、保護胃腸道功能的食物
1、小米粥:小米粥有調補脾胃的功效,對胃腸道有很好的保護作用。
2、生花生:生花生可以減少胃酸分泌,對胃腸道有一定的保護作用。
3、生蒜片:把大蒜切成片,與空氣接觸,氧化15分鐘,可以形成大蒜素,大蒜素可以擴張血管,殺死胃腸道內的多種細菌,也可以起到防癌的功效。
4、牛奶:睡前喝一杯熱牛奶,可以養胃。
二、如何保護胃腸道
1、清淡飲食,多吃蔬菜水果,多喝牛奶,米粥等易消化的'食物。
2、低脂飲食,少吃豬肉,羊肉等高脂肪的肉製品,不要吃油炸食品和高熱量食物,多吃青菜,水果,比如蘋果,香蕉等易於消化道功能的水果。
3、避免辛辣刺激性食物,不要吃辣椒,葱薑蒜,胡椒粉等辛辣食慾,戒煙戒酒,酒精對於胃腸道刺激非常大,容易導致胃腸道出血甚至穿孔,香煙對於胃和食道刺激也是很大的,所以要避免辛辣刺激性食物和戒煙戒酒。
4、保證睡眠,每天早睡早起,生活規律,晚上不要吃太多,減輕胃腸道負擔,晚上睡前喝熱牛奶可以很好的保護胃腸道粘膜。
1、小米
小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。中醫認為,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
2、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
3、甘藍
甘藍不僅能抵抗胃潰瘍、保護和修復胃粘膜組織,還能保持胃細胞活躍,降低病變概率。
4、山藥
山藥味甘平,補脾養胃效果特別顯着,不寒不熱,作用温和,非常適合胃功能不強、脾虛食少、消化不良的人食用。
5、紅薯
紅薯性平、味甘、中醫認為補中、暖胃、肥五臟。在寒冷的季節吃,可以温和地養胃,消除食物積累,清腸減肥。
6、南瓜
南瓜含有豐富的果膠,可保護腸胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,特別適合胃病患者。
7、木瓜
木瓜所含蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
8、秋葵
秋葵含有多種營養成分,果實之間有膠水和糖類的粘液,可以保護胃壁,促進胃腸蠕動,防止便祕,是健胃潤腸的食材。
9、香蕉
香蕉可用於幫助恢復腸道功能,特別是在腹瀉或酗酒後。香蕉可以恢復身體的電解質和鉀,纖維素有助於消化。
10、白菜
白菜含有非常多膳食纖維,還含有維生素A,維生素B,維生素C等。白菜中的纖維素可以促進腸道蠕動,幫助消化和防止大便乾燥。吃生白菜效果更好。
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