我喜歡的食物作文9篇
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在生活、工作和學習中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是小編整理的我喜歡的食物作文,希望能夠幫助到大家。
“百里不同風,千里不同俗。”我們中國雖然各地風俗不同,但是元宵節吃元宵卻是相同的。元宵也叫湯圓,每年的元宵節這天,外婆都會親手做湯圓給我們吃。因為元宵意味着閤家幸福,團團圓圓,吉祥如意。
今年的元宵節由於新型冠狀病毒的侵襲,我只能宅在家裏,不能像往年那樣和小夥伴相約去城隍廟拉兔子燈、逛燈會了。於是,外婆帶着我一起包湯圓。
説幹就幹,我擼起袖子,站在外婆旁邊看她怎麼製作。只見外婆先把糯米粉倒在大盆子裏,堆成了小山,又用手在其中挖個洞,倒入水進行混合。當糯米粉被揉成團之後,外婆揪了一小塊,把它做成小碗狀,然後放入一顆黑芝麻餡,再封口、搓圓。很快,一隻圓溜溜的湯圓就做好啦!我邊看邊想,原來做湯圓這麼簡單!於是,我也學着包。在放餡的時候,我心想:外婆放這麼小的一顆芝麻餡,會不會不夠甜?所以,我乾脆放了兩顆進去,覺得這樣味道會更好。接着,我把它一捏一揉,卻發現雪白的湯圓變成了黑白相間的“斑馬”。站在一旁的外婆看了,哈哈大笑説:“做湯圓餡料不能放太多。一貪就壞事!”外婆摸摸我的頭,説,“你看這次的新冠病毒,就是人類的貪心闖的禍。”我一聽趕緊老老實實包湯圓,再也不敢有貪念了。
接着,外婆燒開一鍋水,把湯圓一隻只放入滾燙的水中。只見白白胖胖的湯圓在水裏滾動、浮沉。等水再次煮沸的時候,外婆改用小火慢慢煮,直到湯圓全都浮在水面上,才把它們撈入碗裏。
餐桌上,我們全家人圍坐在一起,一邊吃湯圓一邊看着有關“疫情”的新聞報道。我想:疫情什麼時候才能過去呢?真希望這些白衣天使和新冠病人們在春暖花時能平安歸來,也和家人們一起吃湯圓,團團圓圓,圓圓滿滿。
孩子們眼中的世界五彩繽紛,因為大人們總是把最美好的東西留給我們。因此,在喜好上也多少會受到大人的影響。例如我對榴蓮的喜愛就歸功於我那對萬事充滿好奇的老媽。
第一次吃榴蓮是在我四五歲時。一天傍晚,媽媽一進屋就帶來了一股説不出的特殊味道。我揉揉小鼻子,吸了又吸,正疑惑着,媽媽已經打開了手裏的紙袋。她神祕地一笑,説:文文,我給你買了個特別的水果,你看!我湊近一看,只見這個傢伙像個大西瓜,外殼土黃,又硬又厚,上面佈滿了堅硬的刺兒。爸爸和奶奶笑着直搖頭,忍不住説:你呀,怎麼能讓小孩子吃這麼臭的東西呢?可是媽媽卻不以為然地説:榴蓮是東南亞特產,是熱帶水果之王。世界那麼大,在吃東西方面,也應該讀萬卷書行萬里路,多長見識嘛!
哦,原來它的名字叫榴蓮啊!我一邊説,一邊小心翼翼地摸了摸它身上上的硬刺,揚起小臉問媽媽:這個怪水果真的能吃嗎?媽媽笑了笑沒説話,用雙手握住榴蓮,順着底部裂縫的方向輕輕一掰,頓時,碩大的果實散成了好幾瓣,露出了嫩黃色軟軟的果肉。我深吸了口氣,挖了一小勺果肉塞進嘴裏哇,榴蓮的果肉味道還真特別,清甜潤滑似乳酪;軟軟糯糯像冰激凌,真好吃啊!剎那間,脣齒間的濃香激起了我的食慾,立即從媽媽手裏接過一整瓣榴蓮肉大吃起來。奶奶和爸爸看着我這個四五歲的小娃娃抱着榴蓮吃得歡,哭笑不得。
從那以後,小小的我便愛上了榴蓮。每當吃着香甜的榴蓮,我總會想起媽媽説的話:世界上第一個吃榴蓮的人一定勇氣非凡,誰能想到滿是硬刺的堅硬外殼內藏着如此的人間美味呢!是呀,榴蓮之獨特真是食之意難忘,人間味正濃!我愛榴蓮,愛它的特別,更愛它的內在!
説起美食,我總能如數家珍:北京烤鴨、大閘蟹、粽子、三黃雞……其實,號稱“小吃貨”的我最最喜歡的還是餃子。平時爸爸、媽媽工作都很忙,總是給我吃速凍餃子,只有等到過年,他們才有空親手包餃子。
大年初一的早上,我早早起牀,想着等會兒能吃餃子了就特別高興。我來到廚房,卻見爸爸一人在忙碌着。“咦,媽媽呢?”“她門診值班還沒結束,今天要加班了。”爸爸一邊揉麪一邊説。“哦!”我心裏就算有無數個失望,也只能放下,因為我深知媽媽作為醫生的責任更加重大。
“爸爸,那我跟你一起包餃子好嗎?”我笑着問,“我想讓媽媽回到家的時候吃到我包的餃子。”“好,我來教你!”説着,爸爸給了我一張擀好的餃子皮。我照着爸爸的樣子把餃子皮放在左手的掌心,用筷子夾了一些白菜肉餡放在餃子皮中央,然後用右手把餃子皮對摺,緊緊地把半圈餃子邊全都捏住。哈哈!我的餃子包好了。可是怎麼我的餃子只能躺在案板上,而爸爸包的餃子卻能鼓着大肚子站在案板上呀?爸爸看了看我包的餃子,説:“第一次就能包牢真不錯,等媽媽回來,先煮你包的餃子!”“好啊!好啊!”我高興地直拍手,不再糾結於餃子是躺着還是站着了,又迅速地包了起來。不一會兒,我就包了十幾個躺着的餃子。我暗下決心,一定要學着包能在案板上站起來的餃子。
晚上,媽媽終於回家了。爸爸煮好餃子對她説:“快吃,快吃!”媽媽夾起一隻餃子看了看,咬了一小口説:“咦?外形有點不一樣。哇!真好吃!”“哈哈,您這碗裏的餃子都是我包的!”我自豪地説。媽媽一聽又驚又喜,笑着説:“啊?小姑娘竟然學會包餃子啦?怪不得這麼好吃,原來這是‘寶貝兒’餃子啊!”
俗話説:民以食為天,也有人説:人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。每個人都有自己所喜好,有可能是家鄉特色,街頭的風味小吃種種。我所喜愛的小吃各有特色,最讓人垂涎欲滴的還屬家鄉的炸豆乾和爸爸的傳家寶——花蚌。
炸豆乾
這道小吃可以説是低頭不見抬頭見,街頭的小攤,加長的飯桌上都隨處可見,炸豆乾美味可口,做法卻極其簡單。只需先把油倒入鍋裏,待油熱,把豆乾從鍋邊放入,兩三分鐘,豆乾的顏色逐漸變得金黃,淡淡的都想便隨之傳出,再炸至一兩分鐘便可出鍋了。接下來就是調味料了,只需在碗裏倒一些白開水,加入少許鹽,再把一些葱花撒在鹽水上便可以一領豆乾的風采。夾起一塊豆乾,蘸一點鹽水,一口咬下去,淡淡的豆香伴隨着葱花的清香,讓人口齒留香,沁人心彈。它的外皮脆脆的,而裏面卻是軟軟的豆腐,豆類裏含有的蛋白質絕不亞於肉類,所以炸豆乾可説是老少協議的營養之物。
花蚌
花蚌雖然好吃,但處理不當就大大相反啦,還有一種讓人敬而遠之的腥味,我爸爸煮的花蚌可是一流。首先讓花蚌在水裏泡掉一些泥質,然後就是調味了。把花蚌倒入一個鍋裏(不能加水),加入鹽,雞精沙茶,辣椒等調味品,再加入金不換之類的,最好是加入一些麻油,味道更好了。然後把盆子放在電磁爐或煤氣爐上,哪一個蓋子蓋住,煮個四五分鐘,就可關掉開關了,不過不能還不能揭蓋,要讓它們悶一悶,二三分鐘就可以上桌,陣陣香撲鼻而來,口水在嘴裏不停地醖釀着,終於可以吃了。花蚌的腥味完全被掩蓋了,光是金不換等配料就讓人忘乎所有了,花蚌的香味被配料完全帶出來。一個,兩個,三個。一盤花蚌一下子只剩下湯料了。真是此物只應天上有,人間難得幾回聞。
如果被我的言語吸引住了,那就快快行動吧!
菠蘿烏米飯
食物,對中國人來説,一直是最重要的,所以大家都説:“民以食為天。”而美食,更是廣大中國人民所追求的,中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居於世界之最。正因如此,無數的美食隨着地域,時間,空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多,是不可數的。無論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長,都各有特色,北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,雲南的過橋米線作為一個十足的吃貨,這些我怎能不喜愛呢?但我最喜歡的當然是家鄉的菠蘿烏米飯了。
烏米飯在溧陽為什麼説是特別著名呢?只要大家到溧陽各個飯店、家中餐桌、農家院落到處都可以看到烏米飯的身影。吃烏米飯是溧陽特有的風俗,溧陽人在農曆的四月初八都要吃的,烏米飯在唐代也被稱為“青米飯”。
菠蘿烏米的製作過程:將一小碗烏米放在電飯鍋中,加少量水就可以了,是平時煮飯水量的三分之一,因為新鮮的'烏米一直是浸泡在水中的蓋上蓋子煮,在烏米飯快要成熟時,把切好的菠蘿丁倒入電飯鍋內,悶三五分鐘即可。將菠蘿烏米飯盛出,趁熱加入白糖、少許豬油攪拌均勻,稍加冷卻後裝盤,可以將菠蘿掏空後的殼做容器,更美觀,菠蘿味更重,更美味。
在很長一段時間裏,我對菠蘿烏米飯特別感興趣,吃起來甜中夾雜着濃濃的菠蘿清香,每吃一口就感覺到豬油的香味,每當想起那味道總讓我回味無窮!菠蘿烏米飯不愧是一道享有盛譽的美食,更是溧陽特色農家樂的代表。
聽了我的介紹後,你的口水是不是已飛流三千尺了吧!你的嘴巴可能蠢蠢欲動了吧!快來嚐嚐吧!
咖喱土豆鴨是我最愛吃的食物之一。
咖喱土豆鴨煮起來是很繁瑣的。首先,把肥嫩的鴨子洗乾淨,這裏的難點是得把毛囊裏的一根根細細的小雜毛全送上西天,不然在吃的時候,就要忍受鴨皮疙瘩帶來的噁心。拔完毛之後,把鴨剁成一塊一塊,再丟進鍋裏給它們來一次熱水澡,去除鴨肉裏的血水,不然咬上去就有一股血噴湧而出,想想看,多恐怖!
肉寶寶們洗完澡後,就可以開始下油鍋,依次放入料酒、醬油、八角、桂皮、香葉,老冰糖、水,第一次用大火煮沸,再按照“魚燒肉滾”的原則,改用文火慢慢熬,等肉有了七八分酥的時候,加入土豆,咖喱,繼續煮,直至收汁,一盤黃燦燦、香飄四溢的咖喱土豆鴨就可以新鮮出爐了!
剛出爐的鴨肉呈棕色,夾雜着淡淡的黃,聞上去,既有鴨肉的香,還滲雜着咖喱和土豆的香氣息,咬上一口,鴨肉鮮嫩無比,鴨皮好似果凍一般,軟彈軟彈的,完全沒有鴨湯的油膩,也不像烤鴨一樣脂肪組織極厚,也不像麻油鴨那麼甜。再嘗一塊土豆,哇!土豆充分吸收了鴨肉的精華,一口咬上去,軟爛無比,不像紅豆那麼沙,也不像芋艿那麼淡,美味極了!
吃咖喱土豆鴨時,絕對不能落下鴨頭這個頂級美味,鴨腦袋裏藏着鮮嫩的鴨舌,咬上去嫩滑爽口,是不可多得的美味。鴨頭上的皮很有嚼勁,輕輕一撕就骨肉分離。
鴨頭上最美味的部分還是鴨腦。
鴨腦不僅美味,而且能補腦。但這樣一種味道與營養並存的好東西,弄起來可不容易:它被堅硬的後腦袋骨嚴密地保護了起來,但就算如此,也無法動搖我吃鴨腦的決心。有一次,我在啃鴨頭時,把筷子插入了我費盡心機在亞後腦勺上開的一個小孔裏。想用槓桿原理把鴨頭骨撬開,結果筷子斷了……
此至,我的口水又快留下來了,咖喱土豆鴨,快到我的碗裏來!
味道很美好,有大也有小。一到春秋遊,小孩書包客。”你知道這順口溜説的是什麼嗎?沒錯,它就是我最喜歡的食物——薯片。可是,大人們只允許我在春遊、秋遊時稍微放縱一下,平時不讓吃。所以,每到春秋遊時,我一定會提出買薯片!
金燦燦的薯片圓圓的,像一個個小太陽。仔細看它,好像有許多小鑽石在上面趴着,其實那是鹽。個別小太陽上面會鼓幾個包,那是製作時留下的氣泡。拿一片放嘴裏輕咬,只聽“咔嚓”一聲,嘎嘣脆。嚼一嚼,薯片瞬間在嘴裏碎成渣,一股香鹹在口中跳動。嚥下去以後,嘴裏留着餘香,讓你不由自主地再拿一片又拿一片。不知不覺,一包就吃完了。
大人們限制我吃薯片是因為它不利於健康。後來我才知道,薯片雖然是用土豆加工而成,但是因為含有大量油脂和鹽,所以經常吃會有害健康。
雖然明白不讓我多吃薯片的原因,但是小孩子的喜歡和不喜歡通常是不會多考慮健康的,所以每次跟媽媽在超市的零食貨架前都會有一番“博弈”。我用可憐的小眼神兒望着她,彷彿在説:“求求你了媽媽,給我買一包薯片吧!”大多數情況下,媽媽會回望我一下,好像在説:“給你個眼神,自己去體會。”然後她就推着購物車徑直走掉。不過也有例外,比如:六一兒童節或者過年,她會同意我買,甚至會主動拿一包薯片放進購物車裏。這時,我就會想:哇,多麼美好的一天!
其實,媽媽也很愛吃薯片!因為她有時候會偷吃我的。只是為了抵制美味薯片的誘惑,才刻意不買。這高度自律的典範啊殃及我也難得才能吃一回!
説着説着,我又開始盼望春遊了!因為那時候,我又能理直氣壯地讓媽媽給我買薯片啦!
我是一個“饅頭西施”,最愛吃的不是麪包,餅乾,也不是蛋糕,包子,而是饅頭,最最普通的饅頭在我吃來味道好極了,口感鬆軟有嚼勁,味甜,大個飽腹。我幾乎每天都要吃饅頭,饅頭成了我的最愛。我每頓飯“無饅頭不歡”。我非用饅頭代替米飯,下菜吃。
爸爸喜歡做玉米饅頭,他把玉米粉和麪粉按份攪拌均勻,先加入老面和糖,再加入適量的清水,開始揉搓,經過一段時間的揉麪,麪糰成型,濕潤光滑且泛黃,就可以搓成長條,用刀切成一個一個的饅頭胚子了。饅頭胚子上鍋蒸十幾分鍾就好。玉米饅頭很甜,帶有玉米的甜味,吃得我們停不下來。
媽媽喜歡做糯米饅頭,她把糯米粉,玉米粉,糖粉按比例攪拌好,加入水搓成團,然後搓條,刀切成許多小份,每個小份包入一份湯圓心子,然後用手捏成一個尖帽子形狀,上鍋蒸熟,媽媽的糯米饅頭不僅造型別致,又糯又香,還非常營養,富含維生素e,是我的最愛。
奶奶喜歡做蕎麥饅頭,同樣是麪粉和上蕎麥粉,奶奶卻在裏面花大價錢加入了奶粉和巧克力粉,加水,糖揉搓後,一層奶粉面皮加一層巧克力麪皮疊好,然後卷團揉搓成長條,用刀切成一個個的饅頭胚子上鍋蒸,這樣做出的花式饅頭味道多變,我也非常喜歡。
每天早上四點,爸爸,媽媽,奶奶中的一個就會準時起牀,開始為我準備一天的早飯和饅頭,等我慢吞吞地穿好衣服下樓,早有熱騰騰的早餐在等我了。吃飽肚子的我開始一天的學習,晚上回到家,又有喜歡的饅頭和幾樣精心製作的肉菜和小菜在等着我,有時還有湯,我的日子過得可滋潤了。
感謝我的長輩們,把饅頭和饅頭的香甜同樣帶入了我的生活,讓我成長的每一天,都能開開心心,快快樂樂。
又是一年元宵節,我們全家都去南湖看花燈,在回家的路上,我問媽媽:“媽媽,你知道我今天最想吃的食物是什麼嗎?”媽媽猜:“糖葫蘆?”我説:“不對。”媽媽又猜:“棉花糖?”我説:“也不對,是湯圓啊!十五隻有吃了湯圓才算圓滿啊!”媽媽神祕地一笑:“回家給你個小驚喜。”
到家了,媽媽馬上從冰箱裏拿出湯圓,原來媽媽早就買好了湯圓。剛從冰箱裏拿出來的湯圓,渾身雪白雪白的,冒着冷氣,像一個個凍得直打哆嗦的小雪人。
媽媽往鍋裏添了些水,不一會,鍋裏傳來了咕嘟咕嘟的聲音,水總算燒開了。於是媽媽把凍得硬邦邦的,兵乓球似的湯圓放進鍋裏。只見小湯圓紛紛沉在水底,一動也不動,小雪人就這樣在鍋裏恬靜地安睡着,不一會兒,水裏熱鬧了起來,沉睡着的小湯圓好像被喚醒了,一個個爭先恐後地浮出水面。想看一看外面的世界有多麼精彩。
我迫不及待地盛了一碗,忽然我發現小湯圓好像是在鍋裏喝飽了水,一個個都挺着圓滾滾的大肚子,可愛極了。我趕忙用勺子舀出一個往嘴裏塞,啊!燙到我的舌頭了!看到我欲哭無淚的表情,家人們都忍俊不禁,媽媽笑着説:“小饞貓,慢點吃,小心燙。”我這次舀起了一個,輕輕地吹了吹才放進嘴裏,一咬,芝麻餡就緩緩地流出來了,香濃可口而且軟糯綿密,吃得我脣齒留香,一股幸福的感覺也隨着湯圓餡緩緩地流進了我的心裏。湯圓太好吃了,怎麼吃都吃不夠,我忍不住吃了一碗又一碗。
我喜歡吃湯圓,尤其是黑芝麻餡的,它不但讓我感到温暖,而且有媽媽的味道在裏面。小朋友們,你們喜歡吃湯圓嗎?
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