蟠桃的功效與副作用

蟠桃的功效與副作用，蟠桃屬於較為珍貴的水果，是桃子的一種，它不但口感好，肉質細嫩，營養價值也極高，能夠按時及時補充新陳新陳代謝所需要的營養。下面來看看蟠桃的功效與副作用。

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蟠桃的功效

1、預防緩解貧血

蟠桃是一種營養價值極高的美味水果，它含有豐富的微量元素鐵，這種物質能加快人體內血紅細胞合成，並能增強人體造血功能，它對人類經常出現的缺鐵性貧血有明顯預防作用，而那些已經出現貧血的人在多吃蟠桃以後還能讓貧血症狀明顯減輕。

2、預防高血壓

平時人們多吃一些蟠桃，還能預防高血壓發生，因為蟠桃中含有多種對人體有益的微量元素，除了人們熟悉的微量元素鐵以外，它還含有豐富的微量元素。鉀，這種物質進入人體後，能與人體內存在的微量元素，鈉相結合，可以加快身體與鈉鹽代謝，能防止人體因鈉鹽過高而誘發高血壓。

3、活血化瘀

蟠桃不單能為人體補充豐富營養，它還是一種能活血化瘀的健康食材才能使用它後能加快身體的血液循環，並能防止氣血阻滯，對女性因氣血不暢導致的月經不調和，經期腹痛有明顯預防和緩解作用。平時人們因跌打損傷導致淤血腫痛時多吃些蟠桃，還能讓淤血慢慢散開，能讓傷者的腫痛儘快消退。

蟠桃的副作用

1、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。

2、桃子不能吃得太多，太多會令人生熱上火。凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。吃果脯就沒有這個弊端。

3、爛桃切不可食用。

4、桃仁含有揮發油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導致中毒，早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。

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蟠桃的營養價值

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等，纖維成分果膠頗多，有緩解便祕的功效。其含鐵量居水果之冠，為蘋果和梨的4-6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿蔔素)60微克。

維生素B130微克，維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

蟠桃也是古代漢族神話中的仙桃，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。

將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便祕頗具效果。而桃子的葉郡，據説可用來沐浴並可去除痱子。

蟠桃肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，果實中富含多種營養成份，每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機酸0.7克，蛋白質0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3～5毫克 ，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克。蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃蟠桃能防治貧血。

蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，不愧為“仙桃”之稱。

蟠桃是一種枝椏蟠曲的異種桃樹，所產果實蟠桃有“仙果”、“壽桃”之美稱。

傳説中三千年開花，三千年結果，三千年成熟的的仙果指得就是它了!

每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機酸0.7克，蛋白質0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3～5毫克 ，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克。

蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經常食用可預防便祕。

由於蟠桃的營養既豐富又均衡，故是人體保健比較理想的果品。蟠桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。

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選購攻略

掂重量：先用手掂蟠桃的重量，同樣大小的，證明汁多且甜，輕的'則很可能水分少，口感不好。

看顏色：成熟的蟠桃應該是顏色發白的，而紅的蟠桃卻不一定完全成熟，如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，無論是紅色部分還是綠色部分味道都不如人意。

看斑點：有些人認為桃子表面有斑點不好看，而這種桃子恰恰是甜度很高的。

挑大小：個頭大的桃子不一定就好，尤其是特別大的桃子，裏面核多半是裂開的，這樣的桃子不好吃。大小適中的桃子最為適宜。

摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，説明桃子沒有濕過或澆過別的東西，可以購買。

蟠桃的禁忌

蟠桃雖好在食用時有多種禁忌存在，最重要的是那些沒有完全成熟的蟠桃不能吃，不然容易導致腹脹，另外蟠桃還禁止和甲魚搭配在一起吃，不然會讓人類出現食物中毒會直接危害人類身體健康。生活中那些體弱多病或腸胃功能不全的人也禁止吃蟠桃，他們吃蟠桃以後會讓腸胃健康受損，容易引發腹痛和腹瀉。