缺鋅一定影響智力嗎
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缺鋅一定影響智力嗎,鋅是人類身體中必不可少的一種微量元素,這種微量元素在人體中起着非常重要的作用,所有的人一旦缺鋅都會出現很多狀況,下面看看缺鋅一定影響智力嗎。
缺鋅一定影響智力嗎1
如果孩子缺鋅,會影響生長髮育,會影響智力的,所以説你需要給孩子化驗微量元素或者骨密度,如果缺乏,趕緊給孩子補充上賴氨葡鋅顆粒,平時就要注意飲食均衡的。
寶寶缺鋅的危害
1、影響兒童的生長髮育
孩子生長髮育的實質是細胞快速分裂、生長的過程,在此過程中,鋅與身體裏面跟很多酶起作用,至少是80種的酶,這些酶都是我們生長髮育中必須要的,骨頭生長的磷酸酶,當鋅缺乏的時候,酶的活動就降低。
含鋅酶起着重要的催化作用,同時鋅還廣泛參與核酸、蛋白質以及人體內生長激素的合成與分泌,是身體發育的動力所在。如果孩子缺鋅,不僅無法長高,補充的鈣也極易流失。所以處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良。缺乏嚴重時,將會導致“侏儒症”。
2、影響孩子的智力
機體內缺鋅會使腦細胞數目減少,尤其在胎兒期到3歲期間,如果缺鋅將影響腦的發育。據有關營養調查表明,一些先天性呆傻兒童,當排除遺傳等因素後,缺鋅是重要原因之一。
3、影響孩子的食慾
缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時候,往往出現食慾不好、不長個,一般飯菜不好好吃,可是地上的小石子、石灰、紙片撿着吃,此謂食“異食”。
4、降低兒童的免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。所以缺鋅還會降低免疫功能,導致經常患病,原因是鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。研究表明,在呼吸系統反覆感染的患兒中,缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。
5、影響傷口和創傷的癒合
補鋅劑最早被應用於臨牀就是用來治療皮膚病。臨牀發現,受傷的孩子缺鋅時傷口癒合慢。
6、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨牀上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的(yiQIg。cN)。
7、影響孩子長大以後的生殖功能
鋅元素大量存在於男性睾丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅,就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良,最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。
寶寶補鋅的食譜
一、金針菇油菜
食材:金針菇、油菜、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
製作方法:將準備好的金針菇去根後清洗乾淨,然後也將油菜去老葉洗淨,而火腿以及生薑等都進行切絲備用。在鍋中放入適量的水之後燒開,然後再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調料,接着在裏面放入油菜,燙至剛熟後撈出備用。
鍋內放入適量的油進行燒熱,同時放入薑絲等煸出香味,再放入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入油菜即可。
金針菇油菜中含有大量的鋅元素,大約有12.9毫克,不但如此,在這道菜中還含有兒童所必需的氨基酸,可有效調節兒童體內的含鋅量,還可以有效改善寶寶不想吃飯的壞習慣,因為紅、黃、綠顏色的搭配,容易調動孩子的食慾。
二、青菜瘦肉羹
食材:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
製作方法:將大米洗淨;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在鍋內倒入油加熱,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入鍋中翻炒,與瘦牛肉泥混勻,然後在鍋內加水慢火熬煮,煮成爛粥後放入碎青菜,熬至黏稠即可。
三、淡菜瘦肉粥
食材:淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。乾貝、葱末、薑末、鹽各適量。
製作方法:淡菜、乾貝分別洗淨,用水浸泡12小時,撈出;豬瘦肉洗淨,切末;大米淘洗乾淨,放入清水中浸泡1小時。將葱末、薑末拌入瘦肉末中,攪勻。鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、乾貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛後,加入鹽調味即可。
缺鋅一定影響智力嗎2
孩子缺鋅的危害
危害之一:缺鋅影響智力
鋅又被稱作”智力之源“,有調查顯示,缺鋅兒童的智商顯著低於正常兒童,體內鋅含量相對較高的兒童有更優良的學習成績。因為缺鋅會影響大腦中海馬體的功能,而海馬體正是與學習和記憶能力有關。
危害之二:缺鋅影響食慾
因為鋅是味覺素的主要組成成分,鋅缺乏會讓孩子的味蕾敏感度下降,嘴裏沒味,吃什麼都不香。因此,缺鋅的孩子往往不愛吃飯,甚至產生吃牆皮,吃海綿的”異食癖“。
危害之三:缺鋅容易生病
鋅能促進免疫器官和免疫細胞的功能,鋅缺乏會使孩子的抵抗力下降,經常感冒發燒。
危害之四:缺鋅不長個子
因為鋅參與生長激素的合成,缺鋅的孩子就像沒有施肥的莊稼,兒童期缺鋅最明顯的症狀就是生長髮育緩慢。
寶寶缺鋅的原因有哪些
零食氾濫,尤其是含人工色素的加工食品
如今,超市裏的糖果五顏六色,貨架上的飲料色彩繽紛,無數的廣告告訴我們:好吃的都是有顏色的。果凍、冰激 凌、甜飲料,各式富含人工色素的零食成為許多孩子的最愛。可是這些零食,不但加快了孩子鋅的流失,更會引起孩子的挑食偏食,從而使鋅缺失加劇。
是不合理的飲食習慣
中國家庭的`食物消費以穀類為主,對鋅含量豐富的肝臟類和海產品攝入較少。再次是不合理的烹飪方法,鋅不耐高温,如果多用煎炸等高温烹飪方式炒菜,也會影響鋅的攝入。此外,如果母親在孕期鋅攝入不足,孩子為早產兒或是人工餵養的嬰兒,都容易發生鋅缺乏。
寶寶缺鋅怎麼辦
蒜蓉扇貝
補鋅首選貝殼類,鮮滑的扇貝配上爽辣香蒜,幾滴香油,幾點香葱,不僅是補鋅佳品,而且蛋白豐富。
菠菜炒豬肝
肝臟類鋅含量也很豐富,同時,豬肝中含有大量的維生素A和鐵,與菠菜搭配在一起,葷素得當,補鋅的同時清肝明目。
花生核桃粥
堅果類亦是補鋅佳品,花生核桃還含有豐富的維生素E,除了補鋅還可滋養皮膚。
缺鋅一定影響智力嗎3
寶貝缺鋅6大表現
1、消化功能減退主要表現為食慾不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,就使寶貝容易厭食,有的還會出現異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣等。
2、反覆出現口腔潰瘍缺鋅的寶貝經常口腔里長潰瘍,或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脱,就類似地圖狀,被稱為地圖舌。
3、生長髮育變慢鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會影響細胞代謝,妨礙生長激素軸的功能。由此,導致生長髮育受到影響,使寶貝身材矮小。
4、免疫功能降低缺鋅會損害細胞的免疫功能,使寶貝容易患感染性疾病,比如經常發生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。
5、智能發育落後缺鋅會使腦細胞中的dna和蛋白合成發生障礙,從而影響寶貝的智能發育。
6、化驗檢查鋅水平低缺鋅的寶貝,血清鋅往往在11.47umol/l以下。
寶寶缺鋅的6大危害
1、食慾不振問題。鋅元素是唾液蛋白質的重要成分,寶寶體內缺鋅將會影響寶寶味覺,導致寶寶食慾不振,甚至出現偏食、挑食現象。
2、皮膚粗糙致病。人的皮膚成分中,鋅含量約為總含量五分之一。這些鋅元素使皮膚能夠對抗紫外線輻射,起到光保護作用。基於這個原因,如果寶寶缺乏鋅,皮膚可能變得粗糙,甚至引起各種皮膚問題。
3、口腔潰瘍頻發。鋅能夠合成膠原蛋白及上皮組織,缺鋅將影響傷口癒合,造成傷口久治不愈。例如:一旦發現口腔潰瘍頻繁發作的症狀,需考慮鋅元素缺乏的風險。
4、骨骼發育緩慢。鋅元素同樣在骨骼發育中起到至關重要的作用,鋅能影響細胞分化速度,對人體骨骼發育及鈣化產生一定作用,缺少鋅元素會影響生長髮育的速度。
5、免疫能力下降。鋅元素也是參與人體正常的免疫機能的元素之一。缺鋅會引起免疫能力下降,寶寶很容易患上感冒、傷風以及支氣管系統疾病。
6、影響智力發展。鋅元素有效地促進大腦的學習記憶功能區的發展。缺乏鋅元素,可能造成寶寶記憶力下降,影響寶寶大腦發育。
寶寶補鋅做好這3點
1、堅持母乳餵養。母乳的營養極高,温度適宜,且嬰兒對母乳的吸收量也很高,而鋅的吸收量更是高達42%。所以母乳餵養對鋅元素補充十分有利。
2、補充富含鋅的食物。據調查,動物性食物含鋅量遠高於植物性食物,且鋅的吸收率也高。其中,牡蠣、鯡魚鋅含量最高。建議家長多給孩子吃瘦肉、豬肝、魚等動物性食物,這類食物鋅含量高。如果寶寶採用人工餵養,從出生後4個月起,家長應特別注意添加富含鋅元素較多的輔食,幫助寶寶吸收鋅元素,如:瘦肉末、蛋黃、魚泥、核桃仁粉等。
3、飲食搭配均衡。鍛鍊寶寶養成不挑食的好習慣,同時注意蔬菜、水果營養的均衡,不挑食、不偏食,這樣寶寶才不容易缺鋅。
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