減肥期間早餐這樣吃 怎麼都不胖
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澱粉類主食讓你精神一上午
澱粉類主食多指富含碳水化合物的食物,也可以是富含澱粉的薯類。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物,在人體中,碳水化合物可以轉化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外,澱粉類主食有利於消化液分泌,能促進消化,對腸胃也有保護作用。只要早餐中有這類食物,就能有效保證上午的工作效率。
高蛋白類食物讓早餐更“抗餓”
食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此,早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能為機體提供充足的蛋白質,讓早餐營養更全面,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感,讓早餐更“抗餓”。
蔬果讓你皮膚水嫩消化好
一餐中如果沒有水果、蔬菜,那麼其膳食纖維數量就很難滿足人體所需,而且鉀、鎂等營養元素也很難達到平衡。但要忙碌的現代人做到早餐中有蔬果,也不是件容易的事。其實,吃碗蔬菜沙拉、饅頭、麪包裏夾幾片生菜、黃瓜,煮麪時加些青菜,或把水果洗淨帶在路上吃,都是簡單易行的方法。
減肥早餐適當加點油
研究發現,早餐的任務就是啟動身體的新陳代謝,是一天中最重要的一餐,如果早餐中只攝入碳水化合物食物,那麼只能幫助提高一天中對碳水化合物的消耗,而如果同時補充脂肪類食物,那麼一天能量的使用率就能在碳水化合物和脂肪中找平衡。同時早上吃油脂類食物可充分消化,因此早餐適當攝取脂肪對減肥有益。
高脂肪食物可幫助調整身體新陳代謝機制,當攝取午餐、晚餐、點心時,身體就能有效燃燒熱量,避免罹患新陳代謝症候羣。
當然,這裏所説的“油”是指優質油。如適量的橄欖油、葵花籽油、玉米油、小麥坯芽油、核桃油、堅果類食品等。
豆漿餐
材料:豆漿
豆漿配油條等其他主食,都是不錯的選擇。
做法:其實自己做豆漿很簡單的,買個豆漿機,前一天晚上把豆漿浸泡好,早上起來把大豆放到豆漿機中,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆漿就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營養又美顏。
Tips:這款早餐最具中國特色了,女人喝豆漿好處多,可以預防婦科疾病,豆漿是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質類的食物都有了,營養豐富。
燕麥
燕麥片是粗纖維穀物,裏面有各種維生素和微量元素。已經有外國團隊研究得出,每天吃一碗燕麥片的朋友,會比那些不吃麥片的人,身體更急健康,死亡的機率也更少。
全麥麪包
全麥麪包意味着裏面的碳水化合物比普通麪包要多,能為你提供強大的飽腹感。基本上早餐來三片就能滿足工作需要的能量!而且多吃全麥麪包還能讓你保持更好的身材,畢竟裏面的添加劑比較少。
咖啡
咖啡確實能讓你的大腦清醒,因為咖啡因和抗氧化劑的混合,一直刺激着腦袋。尤其是早上喝黑咖啡,熱量極低,燃燒脂肪非常棒!不要吝嗇你爹早餐,來上一杯黑咖啡吧!
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