減肥真的不用捱餓 延長飽腹感就可以了
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怎麼知道自己是否吃飽了?
有人説自己吃沒吃飽自己還不知道嗎?沒錯,因為你的身體以及大腦對於食物的反應,讓你吃進去的速度存在着偏差,而且其中影響因素也很多,比如胰島素、血糖以及瘦素等等,很多熱評判自己是否吃飽都是根據自己的肚子是否已經飽腹,沒有了吃東西的興趣。其實評判是否已經吃飽了還有個標準,那就是血糖以及胰島素。
簡單的説,在一般的情況下,吃一些可以幫你穩定住體內的血糖水平,不讓胰島素大量分泌的食物,才不會感覺到餓,且飽腹的時間也較長。所以減肥期間這類食物可以多吃。
另外一方面就是,我們吃進去食物的體積已經營養含量對於飽腹也有一定的影響,就好比如同樣熱量的食物,200卡的巧克力也就是一口兩口的事,而200卡的熱量換算成3斤的芹菜可以吃到讓你懷疑人生。所以啊,這飽腹感也是不一樣的。
對於正在減肥的人來説,飽腹感是尤為重要的,正如我們提到的,減肥之所以會反彈都是因為節食的時候我們把自己餓壞了,所以才有後期的報復性的暴飲暴食。所以減肥期間,節食是最不可取的。
那麼想要飽腹,該吃什麼?
很多減肥的人都會遇到這樣一個問題,到底有沒有什麼食物是既能讓人吃的滿足,熱量不高,吃了還能有飽腹感不至於餓的太快的呢?當然有,不僅有還很多,下面一起來看下。
能讓人們有飽腹感的,主要有三大類,脂肪、膳食纖維以及蛋白質。
脂肪
很多人一聽到這個就首先把它排除掉了,這種油膩膩的東西,由於被人體消化的速度會比較慢,所以飽腹感會比較強,但是由於熱量太高,所以並不是我們追求飽腹感的優先選擇。
蛋白質
蛋白質同樣是人體所需要的必要物質,有研究顯示,高蛋白飲食,可以更加具有飽腹感,且蛋白質是合成肌肉的必要元素,所以減肥期間也可以適當的食用。
膳食纖維
膳食纖維遇到水會膨脹,且還不會被消化,所以可以延長胃排空的時間,給人帶來較強的飽腹感。
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