雲南野生蘑菇王長在什麼地方 野生蘑菇可以吃嗎
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【導讀】:近日,雲南當地村民發現一朵巨型野生蘑菇王,瞬間話題便傳開到底能不能吃?那麼雲南野生蘑菇王長在什麼地方?野生蘑菇可以吃嗎?下面就一起來看看吧!
近日,雲南騰衝市小羅綺坪村民小組發現一朵巨型“野生蘑菇王”的消息,成為了當地村民茶餘飯後的熱門話題。10月22日,雲南網瞭解到,這幾株菌,最高已達到83.5釐米,單菌傘直徑就有40釐米,被當地村民戲稱為“大象腳”。當大量的照片流傳到網絡後,吃貨們也坐不住了,討論最多的話題便是“到底能不能吃?”中國科學院昆明植物研究所專家表示,這是可以食用的巨大口蘑。
在網上流傳的視頻及圖片中顯示,一朵呈不規則形狀的巨型蘑菇從土裏冒出,底部開始分成好幾朵向上生長,蘑菇正面看上去類似木紋呈灰白色,背面則有很多細小的褶皺,看起來十分水靈。目前,已經被人設置有圍欄保護起來,現場很多圍觀的人正忙着拍照,也有人在互相詢問這朵蘑菇的來歷。
在評論中,網友們最關注的問題就是“這菌子到底能不能吃?”,有人迴應稱“此物吃一口容顏永駐,吃兩口長生不老,吃三口就能去和嫦娥做伴了!”、“夠吃好幾天啦!”
10月22日下午,騰衝市委宣傳部工作人員向雲南網證實了此事。“現在騰衝人都在對此議論紛紛,附近村莊的村民都趕來圍觀看熱鬧。”針對外界流傳要將其申報吉尼斯世界紀錄的説法,這名工作人員還表示,他聽過社區的人説有這個打算,但是不一定會去申請,因為菌子的生長期比較短,可能等不了那麼長時間。
“我81歲的人,從來沒見過長得這麼大的菌子。”據發現菌子的當地村民劉定森介紹,10月19日,他在小羅綺坪後山的一處松林找雞樅菌時,發現了這朵菌子。它剛剛破土而出,於是老人決定先養着它,等長大了再採。第二天再來看時,發現竟然長大了許多,菌杆已經快有茶杯粗了,後來兩天都在瘋狂生長,菌傘也越來越大,不到三天便長到了現在的規模。菌子中最高的一株已經有83.5釐米,菌傘直徑40釐米,而菌杆也有20釐米左右。
劉定鬆説,大家都很喜歡這個大菌王,從四面八方趕過來看,但他並不清楚是否可以食用,有沒有毒素。為此,他用木樁把它圍起來以免有人誤食,還用紙寫了一個告示,提醒前來參觀的村民不要隨意取用以防中毒。以後會把這個巨型蘑菇王一直圈養在那裏,任由其自由生長,供人蔘觀,“讓大家都來看個稀奇。”劉定鬆表示。
“我弄了一丁點在舌頭上嚐了一下,剛開始有點甜味,過了一會舌尖開始發麻,所以説這個菌子應該是毒菌,可能是生物特殊的條件產生變異,長成畸形了。”一位已經從事野生菌經營的從業者段一斌説。這到底是什麼菌呢?大家説眾説紛紜。
當日晚間,中國科學院昆明植物研究所研究員楊祝良告訴雲南網,經過辨認,村民發現的這株植物是巨大口蘑,主要生長在熱帶及亞熱帶地區,可以食用。
1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃
蘑菇與鵪鶉肉食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
3、蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。
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