亞麻籽油的功效與作用 亞麻籽油怎麼吃
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【導讀】:亞麻籽油是一種食用油,對人體有很多保健功效,那麼,亞麻籽油的功效與作用是什麼?亞麻籽油怎麼吃?亞麻籽油什麼牌子好?來看看!
亞麻籽油是亞麻籽榨取的油類,亞麻籽是一種健康的穀物,它含有大量的油脂,也有着堅果的風味,所以特別受人們喜愛。亞麻籽油也是被更多的健康生活的人們所喜愛,亞麻籽油代替了原本橄欖油的位置。亞麻籽油的功效與作用也很多,來看看。
亞麻籽油被證實有以下功效與作用
1、肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性,同時令皮膚呼吸及排汗正常,減輕種種皮膚問題。
2、減肥
可消耗身體多餘脂肪,是健康減肥法。
3、改善女性經前綜合症
有許多女性經前綜合症的例子,例如痛經等,症狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油後完全消失,當然需要配合維他命及礦物質。
4、提升抗壓力
歐米伽3可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響,穩定情緒,保持平靜心態,減少憂鬱症及失眠症。
5、減輕過敏反應
歐米伽3有助減輕過敏反應,但由於整個身體要重新組織,要將過敏徹底消除需一段較長時間,更要全面性的營養輔助。
6、減輕哮喘
食用幾天後就可以明顯減輕哮喘發作。
7、改善關節炎
實驗證明,歐米伽3對治療及防止關節炎有極大作用。60%風濕關節炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療後,可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物,而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。
8、改善器官組織發炎
歐米伽3對預防器官組織發炎有很大幫助,其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、迴腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等,還有癬及瘡。
9、降低膽固醇
歐米伽3可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%,將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。
10、減低心臟負荷
可降低高血壓,減少血脂含量,同時提高不飽和脂肪酸的水平,改善血液濃度,減低血液的黏性,保持血液的流動性,預防血管阻塞及有關疾病。此外,亦能阻止血液凝結,預防中風(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病症(即疸瘡)。
11、改善滯水症
幫助腎臟排除鈉和水份。滯水症通常出現在腳踝腫脹、某種情形的過重、經前綜合症、後期癌症和心臟血管症等。
12、改善腎功能
歐米伽3調整前列腺素(Prostaglandin),促進肝、胰及脾臟分泌,令身體代謝運作正常。
13、改善便祕
改善腸臟功能,增加吸收能力,增加腸的蠕動能力使排便正常,減少便祕。
14、促進細胞健康
改善細胞膜的水份和彈性,增加細胞呼吸和營養交換功能,並加強身體細胞修補及癒合能力,使細胞健康,減低癌病機會。
15、促進腦筋靈活
增加腦部傳遞介質(Neurotransmitter),加強腦部活動功能,令腦部運作更有效,學習思考能力更佳。
16、精力充沛
平衡及改善身體血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令運動後疲勞肌肉更快復元。
亞麻籽含有三種重要營養成分:膳食纖維,木脂素,阿爾法亞麻酸(歐米茄3脂肪酸重要成分),由亞麻籽壓榨的亞麻籽油目前在國內是剛新興的高檔食用油,那麼,亞麻籽油怎麼吃?
1、直接喝,這種方法效果最好,建議早晨飯前或晚上睡前喝,如何腸胃不好容易拉肚子就改到飯後。
2、加在粥裏,對於兒童,或者進食不方便的人,可以把亞麻籽油滴在粥裏,攪拌均勻後食用,要注意粥不能太熱,最好是温的。
3、亞麻籽油加酸奶,把亞麻籽油加在酸奶裏面,攪拌均勻後食用,酸奶可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鮮更有營養,當然最好是自制的。
4、亞麻籽油拌涼菜,這種吃法一定要現吃現拌,因為a-亞麻酸怕氧化,不能在空氣中暴露太久,不然營養成分就被揮發了。
5、亞麻籽油加煉乳,把亞麻籽油加在煉乳裏面,攪拌均勻後食用。
提示一點:以上所説的都是冷榨脱蠟的亞麻籽油,沒有脱蠟的亞麻籽油是不宜生吃的。
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